◇ 판매가격(20개 한정 판매)
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♤ 카사바
카사바는 아열대 작물로 유엔식량농업기구(FAO)에서 선정한 세계 8대 농작물이며 25개 나라에서 식량작물로 활용하고 있으며 향후 밀을 대체할 수 있는 작물이다.
감자나 고구마처럼 뿌리부분을 먹으며 우엉처럼 길면서 고구마처럼 두께가 있는 덩이뿌리가 달린다.
탄수화물 함량이 높지만 당지수가 낮아 혈당유지에 도움을 주어 당뇨병 환자들이 건강관리 식재료로 꾸준히 찾는다.
생육기간은 6~8개월로 번식은 삽목으로 하며, 15~20cm 삽수를 원예상토에 꽂은뒤 섭씨 15~20도 정도의 온도에서 적절하게 물조절 하면서 겨울동안 관리한다.