호박
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호박·농사길잡이
"호박 넝쿨작물 지지대 세워 위로 키우기"
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호박·농사길잡이
"호박재배방법 호박곁순치기로 호박다수확방법 호박키우기"
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"호박구덩이 만들기.호박심기.냉해방지법.호박재배방법"
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"국수호박 재배방법 노하우/국수호박의 숨겨진 비밀"
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"호박 이렇게 하면 원하는대로 수확할 수 있습니다. 호박 심는법 호박재배 호박다수확"
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"단호박순지르기, 재배방법, 상품성 좋은 단호박은 여기서 열려요, 병충해부터 웃거름까지"
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"올해 미니단호박 농사를 위한 육묘과정을 보여 드립니다"
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"애호박재배1)) 👉특성, 재배방법 👉순치는 방법을 아주 쉽게, 이해 잘 되게 설명 드릴게요👍6/2"
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호박 재배 농민이 가장 많이 본 영상
"맷돌호박 넝클만 무성할때 잘 열리고 크게 많이 수확하려면 이렇게 하세요"
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호박·농사길잡이
발아가 잘 되는
호박 육묘장의 상토 준비 방법
1️⃣ 육묘용 상토의 종류
비료의 유무에 따라
육묘 시 필요한 비료가 들어있는 기비상토와
비료가 전혀 들어있지 않은
무비상토로 구분할 수 있습니다.
✅ 기비상토
기비상토는 기본적으로 비료가 들어 있기 때문에
육묘 시 무비상토에 비해 추비관리에
크게 신경 쓰지 않아도 되지만 초세 조절이 어려워
묘가 웃자랄 우려가 있으므로 주의해야 합니다.
✅ 무비상토
이와 반대로 무비상토는 묘의 상태를 보면서
육묘용 양액 등으로 초세 조절을 하기 때문에
도장될 우려는 없지만
자칫 각종 영양장해가 발생될 염려가 있습니다.
따라서 상토의 선택은 육묘시설과
개인의 육묘 기술 등을 감안하여
선택하는 것이 바람직합니다.
2️⃣ 좋은 상토의 조건
좋은 상토의 조건은 통기성과 보수성이 좋고,
pH는 5.5∼6.5 정도이며
EC는 1.2mS/cm(1:5) 이하로
병해충에 오염되어 있지 않아야 합니다.
3️⃣ 조제상토
조제상토에서 가장 이상적인 상토의 배합은
유기물과 흙이 반반 정도 섞여 있는 것입니다.
사용하는 유기물은 썩은 낙엽이 가장 좋고,
왕겨를 썩혀서 사용하거나
태운 훈탄을 사용하기도 합니다.
원예연구소에서 추천하는 속성상토는
✔️ 적토 30% + 마사토 40%
+ 부숙퇴비(톱밥, 볏짚, 부엽토 등)30%
의 비율(용적비)로 혼합하고,
✔️ 이 혼합토 1,000L당
질소 100∼200g, 인산 200∼400g,
칼리 100∼200g, 소석회 2kg,
지오라이트 2kg을 잘 섞어 혼합한 조성입니다.
✅유기물 선택시 고려사항
속성상토 조성 시에는 유기물의 선택이 중요한데
톱밥, 바크 등은 적어도 1년 이상 퇴적시켜
완전 발효된 것을 이용해야 합니다.
만약 완전 발효가 되지 않은 상토를 사용하게 되면
각종 가스가 발생되어 묘가 자라지 않는 등의
가스 장해를 받을 수 있기 때문입니다.
또한 상토조제 시 석회를 너무 많이 넣으면
질소, 철분 및 마그네슘을 흡수하지 못하여
묘의 새로 나서 자란 가지가 노랗게 돼면서
잘 자라지 못할 수도 있으므로 주의해주세요.
미숙 유기물은 가스 발생의 염려가 있으므로
가능한 한 사용하지 않아야 합니다.
특히 저온기 육묘 시에는 밀폐를 하기 때문에
가스장해를 입기 쉬우므로 계분이나 유박 등의
유기질 비료를 사용할 때는 더욱 주의해주세요.
✅ 조제상토의 소독
조제상토는 소독하여 쓰는 것이 안전한데
사용 1개월 전 상토 1,000L당
메틸브로마이드 300g을 넣어서 훈증소독을 실시하고,
사용 3∼4일 전 철판 위에15㎝ 정도의 두께로 깔고
수분이 충분하도록 물을 뿌린 후
거적을 덮어서 약75℃에서 20분 정도씩
2번 뒤집어 증기소독을 실시합니다.
속성상토는 파종이나 이식 약 2주 전부터 준비하는데
7일 정도 밀폐하여 두었다가 벗겨 2∼3회 뒤적인 뒤
포트에 담아 사용하여야 가스 피해를 막을 수 있습니다.
4️⃣ 시판 경량상토
조제상토는 작업이 번거로우며
안전하고 좋은 재료의 입수가 어려우므로
최근엔 규격화된 경량상토를 구입하여
사용하는 농가가 증가하고 있습니다.
경량상토는 가비중이 0.3kg/L정도로 가볍고,
비효가 오래 유지되며
pH 5.5∼6.5 정도의 약산성 상토가 좋습니다.
또한 제조회사에 따라 비료함량이 다양하므로
반드시 상토 내에 비료 성분이
어느 정도 들어 있는지 확인해야 합니다.
구입한 시판상토는 다른 재료와
임의로 섞어 사용하지 말고,
너무 많이 담거나 짓누르지 말아야 합니다.
포트가 작고 관수를 많이 하면
비료 부족 현상이 일찍 나타날수 있으므로 주의하고,
시기를 놓치지 말고 추비를 주세요.
호박 육묘장의 상토 준비 방법
1️⃣ 육묘용 상토의 종류
비료의 유무에 따라
육묘 시 필요한 비료가 들어있는 기비상토와
비료가 전혀 들어있지 않은
무비상토로 구분할 수 있습니다.
✅ 기비상토
기비상토는 기본적으로 비료가 들어 있기 때문에
육묘 시 무비상토에 비해 추비관리에
크게 신경 쓰지 않아도 되지만 초세 조절이 어려워
묘가 웃자랄 우려가 있으므로 주의해야 합니다.
✅ 무비상토
이와 반대로 무비상토는 묘의 상태를 보면서
육묘용 양액 등으로 초세 조절을 하기 때문에
도장될 우려는 없지만
자칫 각종 영양장해가 발생될 염려가 있습니다.
따라서 상토의 선택은 육묘시설과
개인의 육묘 기술 등을 감안하여
선택하는 것이 바람직합니다.
2️⃣ 좋은 상토의 조건
좋은 상토의 조건은 통기성과 보수성이 좋고,
pH는 5.5∼6.5 정도이며
EC는 1.2mS/cm(1:5) 이하로
병해충에 오염되어 있지 않아야 합니다.
3️⃣ 조제상토
조제상토에서 가장 이상적인 상토의 배합은
유기물과 흙이 반반 정도 섞여 있는 것입니다.
사용하는 유기물은 썩은 낙엽이 가장 좋고,
왕겨를 썩혀서 사용하거나
태운 훈탄을 사용하기도 합니다.
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✔️ 적토 30% + 마사토 40%
+ 부숙퇴비(톱밥, 볏짚, 부엽토 등)30%
의 비율(용적비)로 혼합하고,
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질소 100∼200g, 인산 200∼400g,
칼리 100∼200g, 소석회 2kg,
지오라이트 2kg을 잘 섞어 혼합한 조성입니다.
✅유기물 선택시 고려사항
속성상토 조성 시에는 유기물의 선택이 중요한데
톱밥, 바크 등은 적어도 1년 이상 퇴적시켜
완전 발효된 것을 이용해야 합니다.
만약 완전 발효가 되지 않은 상토를 사용하게 되면
각종 가스가 발생되어 묘가 자라지 않는 등의
가스 장해를 받을 수 있기 때문입니다.
또한 상토조제 시 석회를 너무 많이 넣으면
질소, 철분 및 마그네슘을 흡수하지 못하여
묘의 새로 나서 자란 가지가 노랗게 돼면서
잘 자라지 못할 수도 있으므로 주의해주세요.
미숙 유기물은 가스 발생의 염려가 있으므로
가능한 한 사용하지 않아야 합니다.
특히 저온기 육묘 시에는 밀폐를 하기 때문에
가스장해를 입기 쉬우므로 계분이나 유박 등의
유기질 비료를 사용할 때는 더욱 주의해주세요.
✅ 조제상토의 소독
조제상토는 소독하여 쓰는 것이 안전한데
사용 1개월 전 상토 1,000L당
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사용 3∼4일 전 철판 위에15㎝ 정도의 두께로 깔고
수분이 충분하도록 물을 뿌린 후
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2번 뒤집어 증기소독을 실시합니다.
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조제상토는 작업이 번거로우며
안전하고 좋은 재료의 입수가 어려우므로
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사용하는 농가가 증가하고 있습니다.
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어느 정도 들어 있는지 확인해야 합니다.
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임의로 섞어 사용하지 말고,
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호박·농사길잡이
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"단호박수확시기 호박 꼭지만 보고 수확하면 쉽다 단호박자르고 후숙방법과 후숙기간 미니단호박 보우짱"
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"호박 곁순제거, 호박 순지르기 하는 방법. 호박순치기방법"
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"맷돌호박 심는 방법 냉해 피해 방지하고 호박 많이 열리게 하는방법"
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"호박재배▶️맷돌호박 곁순제거법 ▶️호박 모종 한개로 크고 많이 딸 수 있는 재배법"
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"맷돌호박 5kg 이상 키우는 방법/호박 심는 시기, 퇴비량, 씨앗보다는 모종을 선택해야 하는 이유?"
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"미니단호박 보우짱 국내 최다수확 왕의 재방방법은? 터널 완성 단호박 재배방법,순치기방법"
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"호박수확 첫서리 월동준비"
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"호박심는시기와 씨앗 파종 방법(조선호박)"
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"애호박재배 50일 과정)) 주렁주렁 애호박 달리게 하는법"
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"단호박 2가지만 알면 실패 없이 달고 맛있는 단호박 수확 가능"
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"보우짱단호박 700평 수익은?"
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"호박모종심는시기 호박씨심는시기 호박파종방법 호박 구덩이 만들기"
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호박·농사길잡이
호박의 품종에 따라 수확시기가 달라지고,
이렇게 달라지는 수확시기에 따라 품질도 천차만별이 됩니다!
청과용, 숙과용 호박의 수확시기를 확인해보시고
어떻게 해야 품질을 끌어올릴 수 있는지 확인해보세요!
🎃 청과용 호박
✅ 수확시기
일반적으로 청과용으로 이용되고 있는 애호박, 풋호박 및 쥬키니호박은
개화 후 7∼10일이면 수확이 가능합니다.
그러나 촉성재배처럼 한겨울에 수확되는 것은
가온조건이 좋지 않으면 15일 이상 걸리는 경우도 많습니다.
청과용 호박의 수확은 아침 일찍 시작해서
오전 중에 마치는 것이 좋으며, 호박의 품온이 높지 않도록 하는 것이
장기 수송 및 저장에 유리합니다.
✅ 품질지표
청과용 호박은 성숙단계에서 수확하므로 품질은
외형의 균일도, 외피와 과육의 부드러움, 조직감, 외피의 광택
그리고 꼭지의 형태 등이 그 지표가 됩니다.
또한 취급 시 발생하는 외상, 그리고 외상에 기인한 부패 흔적,
외피의 부분적 황변발생 등이 품질 평가에 있어 중요한 요소가 됩니다.
🎃 숙과용 호박
✅ 수확시기
※ 늙은호박
일반적인 숙과용 호박은 착과에서 성숙을 거쳐
완숙되기까지 대략 40∼60일 정도가 걸리는데,
6월 하순경에 착과시킨 호박의 경우 보통 8월 중순이면 성숙됩니다.
그러나 이때 수확을 하면 온도가 높아 저장력이 떨어지고
호박 고유의 풍미는 있으나 전분, 당 등의 축적이 미흡하기 때문에
가을 수확기인 서리가 오기 전까지 그대로 매달아 두었다가
상품의 질을 높여서 수확하는 것이 좋습니다.
때문에 대체로 서리가 오기 전 10월 상순경에 일제히 수확하는 편입니다.
잘 성숙된 늙은호박은 황갈색의 과피에 흰색 분가루가 생기고
과실 자루는 황갈색으로 목질화가 됩니다.
※ 단호박
단호박의 경우에는 수확기가 되면 과피색이
녹색에서 농녹색으로 변하고 과경부위가 갈라지게 됩니다.
수확 시기는 6∼9월인데, 50일 이상 성장한 것을 수확하고
미숙과가 수확되지 않도록 주의하는 것이 중요합니다.
당도가 높고 과육색이 농황색인 고품질의 단호박을 만들기 위해서는
수확기까지의 일수, 수확 후의 저장일수를 고려해야 해주세요.
대체로 착과 후 55일 정도 되면 맛이 좋은 완숙과가 되는데,
이 시기가 수확적기라고 볼 수 있습니다.
✅ 수확 시 주의할 점
무엇보다 주의할 점은 호박이 상처를 입지 않게 조심스럽게 수확하는 일입니다.
숙과용 호박은 수확기보다 저장하여 출하하는 것이
농가 수취 가격에서 매우 유리하므로
저장할 것을 염두에 두고 주의해서 수확하는 것이 중요합니다.
만일 수확 운반 도중에 상처를 입게 되면 1개월 이내에 부패하므로
상처 입은 호박은 바로 출하해주는 것이 좋습니다.
또한 미성숙된 호박도 저장력이 떨어지므로
수확 직후 바로 출하하도록 해주세요.
✅ 품질지표
숙과용 호박의 외관적 품질은 품종 고유의 크기와
완전한 외피의 형성이 중요합니다.
내부품질은 카로티노이드 함량에 기인한 내부색도, 건물중(乾物重),
당과 전분 함량이 품질 지표의 기준이 됩니다.
이렇게 달라지는 수확시기에 따라 품질도 천차만별이 됩니다!
청과용, 숙과용 호박의 수확시기를 확인해보시고
어떻게 해야 품질을 끌어올릴 수 있는지 확인해보세요!
🎃 청과용 호박
✅ 수확시기
일반적으로 청과용으로 이용되고 있는 애호박, 풋호박 및 쥬키니호박은
개화 후 7∼10일이면 수확이 가능합니다.
그러나 촉성재배처럼 한겨울에 수확되는 것은
가온조건이 좋지 않으면 15일 이상 걸리는 경우도 많습니다.
청과용 호박의 수확은 아침 일찍 시작해서
오전 중에 마치는 것이 좋으며, 호박의 품온이 높지 않도록 하는 것이
장기 수송 및 저장에 유리합니다.
✅ 품질지표
청과용 호박은 성숙단계에서 수확하므로 품질은
외형의 균일도, 외피와 과육의 부드러움, 조직감, 외피의 광택
그리고 꼭지의 형태 등이 그 지표가 됩니다.
또한 취급 시 발생하는 외상, 그리고 외상에 기인한 부패 흔적,
외피의 부분적 황변발생 등이 품질 평가에 있어 중요한 요소가 됩니다.
🎃 숙과용 호박
✅ 수확시기
※ 늙은호박
일반적인 숙과용 호박은 착과에서 성숙을 거쳐
완숙되기까지 대략 40∼60일 정도가 걸리는데,
6월 하순경에 착과시킨 호박의 경우 보통 8월 중순이면 성숙됩니다.
그러나 이때 수확을 하면 온도가 높아 저장력이 떨어지고
호박 고유의 풍미는 있으나 전분, 당 등의 축적이 미흡하기 때문에
가을 수확기인 서리가 오기 전까지 그대로 매달아 두었다가
상품의 질을 높여서 수확하는 것이 좋습니다.
때문에 대체로 서리가 오기 전 10월 상순경에 일제히 수확하는 편입니다.
잘 성숙된 늙은호박은 황갈색의 과피에 흰색 분가루가 생기고
과실 자루는 황갈색으로 목질화가 됩니다.
※ 단호박
단호박의 경우에는 수확기가 되면 과피색이
녹색에서 농녹색으로 변하고 과경부위가 갈라지게 됩니다.
수확 시기는 6∼9월인데, 50일 이상 성장한 것을 수확하고
미숙과가 수확되지 않도록 주의하는 것이 중요합니다.
당도가 높고 과육색이 농황색인 고품질의 단호박을 만들기 위해서는
수확기까지의 일수, 수확 후의 저장일수를 고려해야 해주세요.
대체로 착과 후 55일 정도 되면 맛이 좋은 완숙과가 되는데,
이 시기가 수확적기라고 볼 수 있습니다.
✅ 수확 시 주의할 점
무엇보다 주의할 점은 호박이 상처를 입지 않게 조심스럽게 수확하는 일입니다.
숙과용 호박은 수확기보다 저장하여 출하하는 것이
농가 수취 가격에서 매우 유리하므로
저장할 것을 염두에 두고 주의해서 수확하는 것이 중요합니다.
만일 수확 운반 도중에 상처를 입게 되면 1개월 이내에 부패하므로
상처 입은 호박은 바로 출하해주는 것이 좋습니다.
또한 미성숙된 호박도 저장력이 떨어지므로
수확 직후 바로 출하하도록 해주세요.
✅ 품질지표
숙과용 호박의 외관적 품질은 품종 고유의 크기와
완전한 외피의 형성이 중요합니다.
내부품질은 카로티노이드 함량에 기인한 내부색도, 건물중(乾物重),
당과 전분 함량이 품질 지표의 기준이 됩니다.
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