고구마

[고구마 뿌리 형성 및 비대]
- 고구마에서 가장 중요한 성분은 칼륨(칼리, 가리) 입니다.
- 따라서 고구마 비료에는 대부분 칼륨(K) 성분이 높게 함유되어 있습니다.
- 칼륨 성분은 덩이뿌리를 많게하며 목화(뿌리가 목질화, 딱딱해지는것)를 지연 시켜주기 때문입니다.

1. 고구마 뿌리는 가는뿌리, 굳은 뿌리 ,덩이뿌리로 구분
- 가는 뿌리 : 비대하지 않는 뿌리
- 굳은 뿌리 : 약간 굵어지나 더 자라지 않음
- 덩이뿌리 : 정상적인 고구마

2. 습하고 질소질 많은 토양 : 가는 뿌리와 굳은 뿌리 발생이 많음

3. 칼리질 비료가 많은 토양 : 덩이뿌리가 많음

4. 덩이뿌리
- 영양분이 저장되어 있는 비대한 뿌리로 줄기 가까운곳에 형성
- 품종 ,토양 및 개체에 따라 한 포기에 달리는 수와 모양이 다름