장터이야기

밥상 비법 장터에서산성주참외 한규팜외농장ㅇ입니다 그냥 먹어도달고맛 있는데 장아찌담글려고요 씨빼고 물엿이랑식초 소금 넣고 양파 채썰어서 대파랑 무치면 맛나요

오래 간만에 비가 내리면서 뽀얗게 앞이 안 보일 정도로 안개에 감싸인 경치를 보이네요 오늘은 연휴가 끼어서 시간을 내어 자식들이 찾아왔다 아침부터 집에서 키운 토란대랑 고사리 김장김치를 넣고 감자탕을 끓였다 반찬으로는 엄나무순과 두룹순을 간장 고추장 참기름 깨소금 마늘 넣고 조물조물 무쳐 한그릇 놓고 영아자 잔대순 취나물 곤드레순을 데쳐 간장 넣고 들기름 깨소금 파 마늘 넣고 조물조물 한그릇 놓고 참두릅순 데쳐서 초장과 함께 놓고 오이무침 달래장 명이나물장 마지막으로 우리배추로 김장한 김치 순 우리 토종 밥상을 준비했습니다

제가 키운 상추 제가 튿은 취나물 제가 기른 들깨가루와 들기름으로 무쳐서 고기 구워먹었어요! 국은 무농약밭의 쑥국입니다