📢 농작업이 시작되기 전, 버섯이 잘 자랄 수 있는
환경과 시설을 만들어주는 게 무엇보다 중요해요!
지금이 바로 그 대비를 해줘야 하는 때🙌
1️⃣ 재배시설, 미리미리 체크하세요.
✔ 가장 일반적인 구조는 2중 또는 3중 구조예요.
여름철 단열 및 겨울철 보온 효과를 모두 볼 수 있어요.
✔ 기존 원목재배사를 부분 보수해 활용 가능해요.
✔ 재배사 측면 및 천장이 별도로 개폐 가능해야 해요.
✔ 재배 시 물이 많이 필요하므로 지하수 관정도 필수예요.
2️⃣ 배양 시설과 재배 시설, 구분 하셨나요?
배양 시설은 겨울에 보온을 위해 피복을 해 내부가 어두워요.
어두운 내부는 버섯 품질 저하의 원인이므로
배양 하우스와 재배 하우스는 나눠야 해요.
3️⃣ 하우스 내부 온도, 조절 가능한가요?
여름철 하우스 내부 온도는 무엇보다 중요해요.
28℃를 넘어가면, 7~8월 버섯 생산이 되지 않기 때문에
지하수를 이용해 잘 관리할 수 있도록 지금 준비해야 해요.
4️⃣ 부직포나 차광막 준비는 다 하셨나요?
표고는 직사광선을 비추면 안 돼요.
자외선을 통해 직사광선이 들어올 수 있으므로
부직포 혹은 차광막을 이용해 직사광선을 차단할 수 있도록
미리미리 준비해주세요.
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
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