두릅

지난주에는 눈만 보이더니 오늘은 크게 자란 것은 5센티 정도입니다.

작년 재작년 2년에 걸쳐 두릅을 심어봤는데요~~ 원래 싹이 잘 나오다가 여름 지나면서 많이 망가져버렸어요~~ 올해는 객토를 하고 비탈을 좀더 크게 만들어 심어볼 생각입니다~~

📢 두릅 촉성재배를 생각 중이라면 집중! 삽수준비부터 수확까지 다 알려드릴게요~ 두릅 촉성재배는 두릅 생산이 어려운 겨울 동안 정아 부분(가지 끝에 생긴 눈) 두릅 순을 생산하는 방법이에요. <🌱삽수준비> 가을 낙엽이 진 후 1개월 지나 50cm 이상의 삽수를 채취해요. 100개 단위로 단을 묶어 햇빛을 못 받도록 그늘진 노지에 쌓아 비닐과 부직포를 덮어 마르지 않도록 관리하세요. 정아삽 재배용 수목의 굵기는 두릅순 상품성과 밀접해요. 삽수가 굵고 길면 상품성 좋은 두릅을 생산할 수 있는데, 이는 삽수 자체 양분만으로 싹을 키울 수 있기 때문이에요. 알맞은 삽수 규격은 굵기 2cm이상, 길이 70cm 이상이 유리해요. 작업의 불편함을 줄이기 위해 길이 50cm 정도도 괜찮아요. 채취한 삽수는 30일 이상 0℃이하 저온에 노출되어야 휴면에서 깨어나기 때문에 저온 처리 후 치상이 가능해요. <🪟 재배시설> 보온이 잘 되는 흰색 부직포로 보온 처리를 하고 햇빛은 어느 정도 산광으로 들어오도록 흰색 보온재를 덮어 2중 비닐하우스를 만들어주세요. 가온을 위해 난로를 설치하고 살수 시 물이 고이지는 않고 수분이 유지될 수 있도록 바닥에 부직포를 깔아주세요. <🌡️삽수치상 및 관리> 치상 준비가 되면 삽수를 바닥에 세우고 첫 1주일은 15℃ 낮은 온도를 유지하세요. 건조하지 않도록 수분 관리는 필수예요. 이후에는 낮의 온도를 점점 올려 20~25℃, 밤에는 15℃ 정도를 유지하며 하루에 2~3회 관수하세요. 습도는 90%, 야간에는 80% 이상 유지시키며, 가끔 환기해 곰팡이 번식은 막으세요. <🌞 수확> 치상 후 40~50일 정도 지난 다음 싹의 길이가 12cm 정도 되었을 때 목질부 4~5cm를 붙여 수확하세요. 📢 두릅 재배에 궁금한 점이 있으면 댓글에 남겨주세요. 정보를 정리해 알려드릴게요! 🙌🏻