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경기화성유호일
고추 ·
항상 건강하고 행복한 일이 있으시기를! ! !
알 수 없음
꼭지를따도 막이있으니 세척물이 그리 들어가지는 않습니다. 잘라서 건조하는게 더 빠르고 잘말라서 색깔이 좋습니다. 다만 유투브에서 말하는거처럼 건조기 온도는 낮게 해야합니다.
알 수 없음
색깔은 건조기인지 햇볕인지에따라 차이가있습니다. 자르는건 큰 차이를 못느껴습니다
경기이천나래농장
꼭지를따면 세척물이들어가 통으로 말리면 썩을수있습니다. 꼭지를 땃을땐 잘라서 건조하는게 좋습니다
알 수 없음
약용작물관리사·
↳ 꼭지 없이 수확하면 처음에는 희나리가 많이 나오지만 몇번 수확해보면 구멍 안생기고 나중 꼭지 제거 하는거 보다는 좋습니다
충남홍성행복 & 기쁨
그렇게 말리면 고추 맛이 떨어집니다
경기포천가채리
쪼개서말리면ㆍ고추에매운맛이날라가지않을까요?맛이없다고들었는데요
경기남양주커비
↳ 제 경우는 쪼개면 고추씨가 많이빠져나와서 맛이 덜합니다.
고추기름은 고추씨에서 추출하는것 같아요
가정용 건조기에서는 50~60도 정도로 오랜시간동안 말렸습니다.
알 수 없음
약용작물관리사·
↳ 자를경우 씨앗이 탈락하기에 고추가루 맛은 덜하지만 잘못 건조하여 곰팡이 생기는 것보단 좋지요
대구군위개살구
건조기에서 해요
경기파주李檀宇
시간 여유가 있고 물량이 적으면 괜찮은 방법이지만 판매하시는 분들은 그냥 건조기에서 말립니다
전남보성설죽 문평래
아무래도 건조기가~~
행복 만땅
경남남해감퇴나무
씻어서 꼭지 따고건조시키면 색갈이 잘나와요
경기포천가채리
↳ 건조기에하면ㆍ쪼갠서말려도상관없는거에요?ㆍ가정용도요?ㆍ온도는몇도에서하나요?
알 수 없음
약용작물관리사·
세척후 잘라서 말리는건 추천 합니다
고추가루용으로 사용시는요
알 수 없음
↳ 네 김장용 고추가루로 판매할까합니더