히카마또는 멕시코감자.양빈이라고도 합니다.당뇨에 좋다 합니다.
맛과 식감은 조금 달면서 아삭하고 맛이 좋습니다.

작년부터 종자를 구입하여 심어 올해는 10포기만 심었습니다.

시골에 경작않고 묵혀뒀던밭이 조금있습니다.
최근 들렀더니 대나무가 무성해져서 경계도 알수없고 맹지처럼 되었네요~
대나무 처리하고 나무를 심어볼까하는데... 
대나무 처리 방법 알고계신분 조언을 기다립니다~

블루베리 농장 옆에다 매년 마늘을 조금씩 심는데 올해는 마늘이 풍작인가 봅니다 아주 잘 되었네요
육쪽 마늘에 상풍성이 좋아서 나눠 먹기도 하고 조금씩 팔기도 하는데~
매년 먹어본 분들의 추가 주문으로 더   늘려야 되나 고민하고 있습니다


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