버섯

안녕하세요 어제 버섯을 보니 표고나무 뒤쪽으로 다닥다닥 올라와있었어요. 신랑이 이번주 놔두고 다음주에 수확하라고 해서 놔두고 있어요.

너무 자라서 솎았는데 ㅎㅎ 정말 많네요 내일에도 수확해도 되겠네요. 수확한 버섯으로 바로 닭 가슴살 요리 했어요 넘 맛있을것 같네요. 버섯스토리님 덕분에 푸짐한 밥상이 차려지네요 감사합니다.

다음 주 버섯 모임 작업 알림🔔 1️⃣ 겨울철 재배사 온도는 항상 10~16℃ 정도로 유지 관리해주세요. - 겨울철은 외부 온도가 낮아지므로 배지나 실내 온도관리에 주의하세요. - 주야간 온도 차로 병해 발생이 쉬워질 수 있어요. 보온자재를 미리 철저히 점검하세요. 2️⃣ 버섯재배사 실내와 균상 습도는 85% 내외로 유지하세요. - 습도는 가습기를 활용하거나 바닥에 물을 뿌려 조절하세요. - 물주기 작업 후 버섯에 수분이 정체되지 않도록 환기는 철저하게 해주세요. 3️⃣ 신선한 공기가 항상 순환되도록 환기를 철저히 하세요. - 버섯 개체 수나 온도 변화에 따라 환기량을 조절하면 버섯 품질이 높아져요. - 환기를 소홀하게 하면 기형 버섯 발생이 쉬워져요. - 환기는 주로 낮에 실시하되, 외부 찬 공기가 직접적으로 들어오면 유리수 발생에 따른 세균성 갈변병 발생이 쉬워져요. [🌞 날씨] 다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로 기온의 변동 폭이 크겠고, 추울 때가 있을 예정입니다. 기온은 평년(1.0~3.0℃)과 비슷하거나 낮을 전망입니다. 강수량은 평년(3.1~11.0㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼 관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다. - 저수율: 66.8% (평년 69.7%의 95.8% / 11.28 기준) 🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면? 댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.