사과

사과 · 품질 향상
사과 농사도우미
📢 고품질 사과를 재배하는 지름길!
바로 동계 정지/전정에서부터 시작되는데요.

정지/전정을 구분하는 방법부터
동계전정 시 주의사항까지 꼼꼼히 살펴보세요! 🤩

✔️ 정지
수관을 구성하는 가지 골격을
계획적으로 구성•유지하기 위한 유인•절단.

✔️ 전정
과실의 생산과 직접 관계되는 가지를 절단.

✔️ 정지•전정의 목적
수관 내부에 햇볕이 골고루 들게 해
결실 부위를 고르게 분포시켜
공간을 효율적으로 이용할 수 있어요.

적당한 생장과 균일한 결실이 알맞게 균형을 유지해
고품질 과실을 지속해서 생산하고,
과원 관리 작업을 편리하게 하기 위해 진행해요.

✅ 동계전정과 하계전정

휴면기에 가지를 자르면
뿌리에서 흡수한 양•수분과 저장양분이
남은 눈에 집중해 새로 올라오는 가지가 강하게 생장해요.

하계전정은 늦봄~초가을 사이에 주로 진행하는데,
뿌리와 가지 생장 억제를 목적으로 주로 8월에 실시해요.

✅ 절단 전정과 솎음 전정

👉🏻 절단 전정
가지를 절단하면 새 가지가 강하게 생장하므로,
이를 몇 년 반복하면 튼튼한 가지를 만들 수 있어요.
주로 노목 수세 회복이나,
튼튼한 골격지를 만들기 위해 절단 전정을 진행해요.

다만 꽃눈 형성은 늦어지기 때문에
결실량 확보가 중요하면 절단 전정은 피하는 게 좋아요.

👉🏻 솎음 전정
불필요한 가지를 제거함으로써
수관 내부에 광 투과 효율을 높이고,
밀식 피해를 줄이는 데 가장 효과적인 전정 방법이에요.

결실성은 낮으며 다른 가지 생장에 장해가 되는
비교적 큰 가지를 기부에서 잘라내는 큰 가지 전정과
생장이 느리고 연약한 가지나 아래로 처진 가지를 잘라내는
잔가지 전정이 있어요.

✅ 기타 방법

👉🏻 순지르기
새 가지 끝이 목질화되기 전 그 일부를 자르는 것을 말해요.
그해에 새 가지를 분지시켜 원가지나 곁가지가 구성되기도 하고,
단순 웃자람을 방지하기 위해 순지르기를 하는데,
과수 종류에 따라 적기에 순지르기를 하지 않으면
좋은 결과를 얻지 못하므로 주의해야 해요.

👉🏻 가지 비틀기
웃자람가지나 세력이 왕성한 새 가지는
그대로 방치하면 꽃눈형성이 불량하고,
주변 가지 생장에 악영향을 미쳐
전체 수형을 그르칠 우려가 있어요.

이때 가지를 비틀어 가지 세력을 약화시켜줍니다.

👉🏻 가지 유인
가지 분지각도가 넓을수록 영양생장은 억제되고
상대적으로 생식생장이 촉진돼요.

분지각도가 좁게 나오는 새 가지는 그대로 방치하면
가지 생육이 지나치게 왕성해 꽃눈형성이 불량해지므로,
가지를 유인해 분지 각도를 넓게 만들어주세요.

가지 유인은 새 가지가 경화되기 전인
생육 초기 하는 것이 작업도 편하고 효과도 커요.

✅ 밀식재배 수형

👉🏻 방추형
1940년 독일에서 개발한 수형으로,
주간을 똑바로 세운 원뿔형 정지법이에요.

수고는 2~3m, 수폭은 2~2.5m, 간장은 70cm 정도를
표준으로 두고, 1.5m 이하에 반영구 주지를 형성하며,
윗부분은 짧은 가지로 구성해요.

👉🏻 세장방추형
1960년 네덜란드에서 고안된 수형으로,
현재 가장 많이 이용되는 수형이에요.

수고 1.8~2.0m, 수폭 1.0~1.5m 정도로
방추형보다 원가지를 짧게 구성해요.

✅ 세장방추형 전정방법

밀식재배는 나무와 나무 사이 간격이 좁기 때문에
재식거리를 유지하기 위해서는 적당한 수세를
지속적으로 유지해야 해요.

세장방추형 수형을 적용할 경우
재식 3년 차까지 지속적인 측지확보와 함께
유인과 착과를 통한 수세 안정화를 도모해야 해요.

👉🏻 수형구성 원칙

- 유목기는 튼튼한 골격을 구성해요.
1단 측지는 작업에 지장 없는 높이(60~80cm)로,
분지 각도는 넓게 두세요.

- 결실기에는 수광, 통풍, 결실안정 위주로
목표 수관의 크기, 공간 확보 등 수형을 유지하세요.

👉🏻 동계 전정 시 주의사항

- 수관 하부는 곁가지에서 발생한 1~2년생 가지 수가 많아지니
상하좌우 가지 발생 상태를 보고 주간에 발생한 곁가지나
2년생~1년생 가지를 적절히 솎아주세요.

- 수관 중간부와 상부에도 세력이 과도하거나 복잡한 가지는 솎고,
수관 전체로 보아 햇빛 투과에 큰 방해가 없는 가지는 남기세요.

특히 지상 1.5m 이상에서 발생한 가지 중 세력 강한 가지는 제거하세요.

- 재식 3년 차부터 수관 하단(120cm 이하)에
주결실지로 이용할 측지 5~6개 정도를 선정하고,
중/상부에는 20~25개 수준으로 선정하세요.

- 선정된 측지와 경쟁되는 측지는 수평 이하로 유인해
세력을 약화시키고, 수관이 복잡하지 않도록 제거하세요.
주간 상부에 발생한 측지도 수평 이하로 유인해주세요.

- 각 측지 내 결과지군을 형성하세요. (20cm 정도 결과지 6~8개)

- 주 결실용 측지가 지나치게 굵어지기 전
대체지를 양성하여 갱신하세요.

- 기부측지는 지나치게 늘어지지 않도록 관리하세요. (유인 또는 전정)
Farmmorning
강원횡성김도진
부사는언제수확하는게좋아요?
경북예천지효섭
지역에 따라 다소 수확시기가 차이날수 있으나 11월 전후에 사과상태에 따라 1.2차로 수확하시면 좋아요
경기평택장용길
전정전지의 목적은 품질좋은 과일 생산이 목표인고로
나무의 세력 분포를 고르게하고 강한즉 강한 가지를 제거하고 약하면 약한 가지부터 제거하고 햇볕과 공기흐름을 원활하게해야한다.