모종은 보통 5월에 심는데 재식간격은 60~70cm* 120~180cm 입니다. 수세미는 식용과 섬유질(세척용 수세미)로 이용이 가능합니다. 식용수세미는 개화후 7~15일후에 수확하시고, 섬유질 수세미 사용 목적으로 사용하실 것은 개화 후 90~100일후에 수확해주세요. 저온기에난 5~7일에 한 번 정도 물을 주지만, 여름철에는 2~3일에 한 번정도 물을 줍니다.
수세미오이는 곁가지에서 암꽃이 많이 핍니다. 1m까지는 원줄기에서 나오는 곁가지를 모두 제거하고 그 후는 방임하면서 곁가지를 키우면 많은 열매를 얻을 수 있습니다.
판로는 로컬푸드매장에다 내거나, 이 앱에서 판로개척으로 신청할 수 있으니 한번 해보시지요.