배추

올해도 배추농사가 잘 됏는데 일산 어느교회에서 독거노인에게 드릴 김치주문이 많이들어와 재미있엇지요 절임배추도 오늘 마지막 택배가 가네요 달랑무는 거의 지인에게 나눔하고 총각김치는 많이담구어 봉사도하고 김치도 103살 어르신을 포함 힘든분들에 나눔으로 배추농사를 마감 하였네요

저희는 매년어김없이 1000포기이상을심어 500포기는 주문받아절여팔고 나머지는저희가 김장을합니다 저희같은경우 고깃집과 같이 겸업을하고 있기에 1년먹을 김치를 담근답니다 이렇게 3번을담그는데 1달가까이 담그네요 겨울에 백김치며 동치미도 담근담니다

배추가 하루하루 달라지는데 비가 안오네요 가뭄이 오래가는것같아 어제부터 스프링쿨러로 물을 주기 시작하였네요 살충제와 무름병 칼슘제는 두번 줮는데 이상없이 크도록 잘 관리해야겠지요 비료도 이제는 주면 배추가 써요 산에 단풍이 들기 시작하기에 어제는 고추도 뽑앗구요 지금부터 익는 고추는 막장담근다고 지인이 달래서 나눔하려구요 바쁜 가을에는 건강챙겨가며 일해야 될거 같네요