버섯

[팽이버섯 - 팽이버섯] 2022-10-11 시세변동 뉴스 도매)대구 경북 청도, 경주, 칠곡, 군위, 경남 창녕지역에서 주로 반입됨 산지 출하량은 꾸준히 이어지나, 주말부터 대구지역 기온하락으로 가정내 소비량 증가로 강보합세 도매가격은 5kg기준 전주대비 1,000원 오른 상품 13,000원 중품 10,000원선에 거래됨 향후에도 기온하락에 따른 국,탕류 부재료 소비 증가로 강보합세 전망 출처 : 한국 농수산식품유통공사

[느타리버섯 - 느타리버섯] 2022-09-20 시세변동 뉴스 소매)대구 경북 상주시, 청도군, 고령군 등지에서 주로 반입됨 추석 이후 시장 내 거래가 부진하여 약보합세 거래 소매시장에서 100g 기준 상품은 40원 하락한 960원 선에 거래되며, 중품 또한 40원 하락한 860원 선에 거래됨 향후 당분간 공급과 수요에 특별한 변동이 없을 것으로 예상되어 보합세 전망 출처 : 한국 농수산식품유통공사

[느타리버섯 - 느타리버섯] 2022-11-01 시세변동 뉴스 소매)대구 경북 칠곡군, 청도군 등지에서 주로 반입됨 최근 고품질 물량의 부족과 출하물량 감소로 강보합세 거래 소매시장에서 100g 기준 상품은 70원 상승한 930원 선에 거래되며, 중품은 40원 상승한 800원 선에 거래됨 향후 공급은 비슷한 수준을 유지하고, 기온이 더욱 떨어지면서 선호도가 높아 수요가 증가할 것으로 예상되어 강보합세 전망 도매)부산 경남 의령, 경북 청도, 포항 등에서 출하됨 출하물량 감소로 지속적으로 오름세를 보이고 있음 느타리버섯 2kg 상품 21,000원, 중품 19,000원에 거래됨 인건비 및 환율 급등에 따른 원부자재 상승에 따른 입상량 감소 등으로 강보합세 지속 전망 출처 : 한국 농수산식품유통공사