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강원강릉보람농장
귀농 3년차 초보농부·
호박조청이 너무 맛있겠어요. 달콤하니...
마음씨도 너무 곱고요.
부부란 때론 서로 아옹다옹 하면서도 위해가면서 챙겨주고 하는거죠.
그런데 호박조정은 어떻게 만드나요? 궁금하네요.
경북성주풀잎사랑
농사공부 만점자
5도2촌 어쩌다 농부❤·
올해는 제 생에 처음으로 호박 풍년이예요.
주체못해 동생들,지인,이웃들 나누고도 좀못난놈, 서리내려 살짝 덜 영글었는것 등 열 두어개 남아 생각난 게 조청이였어요.
음~~ 만드는 법?
우선 껍질 벗기고
숟가락으로 속 파내고
잘게 토막내서 들통에 푹 삶아 배주머니(저는 세탁망촘촘한것 사서 짤순이 전용으로 사용)로 꼭~짜서 맑은 물만 엿기름을 그 호박물로 걸러 또 짜놓고 밥을 해서 걸러놓은 호박물넣고 7~8시간 삭힙니다.
여기까지 해서 끓이면 식혜가 되구요.
또 세탁 망에 넣어 밥알 건데기를 짜내고
졸이면(장장 2~3시간) 조청이 됩니다.
더 더 졸이면 호박엿이 되겠죠?
호박조청은 처음으로 해봤는데 아주 만족해요.
호박은 붓기를 빼준다고 하여 산모들에게도 권하는 음료예요.물론 지나침은 아니되요.
과유불급 입니당^^~
더효율적인 방법 있으시면 공유해요.
경기시흥가인 5362
답변왕
주말농부 10년차·
정말 손이 많이가는 일을 해 내셨군요 여기에 신장에 좋은 약초를 모아 봤어요
옥수수수염 우엉 산수유 은행 쑥 무우 민들레 오미자 토사자 복분자 말린밤 우슬 등이 있는데 함께 넣어 다린후 호박 조청에 부어서 다시 끓여서 조청으로 만드시면 좋을듯 합니다
경북성주풀잎사랑
농사공부 만점자
5도2촌 어쩌다 농부❤·
아 그러면 맛은?어떨지 몰라도 약성은
좋을것 같아요.
남은 호박으로 그렇게 해서 한번 더 도전해 봐야겠네요.
세사람 이상 모이면 그 중에 스승님이 한분 계시다더니 역시....
감사해요^^~~
충남보령신종철
신장투석? 당료에의한 투석이 아니라면 이식이 최고입니다.
아무리 좋은걸 먹어도 전혀 도움이 안되지요.
몇년 기다려봐서 공여자가 안나오면가족이 주는게 최고입니다.
특히 부부공생 아니겠어요.
이식에의한 공여자의 생명단축은 없는것 같은데 있다해도 조금 덜 살고 둘이 행복한게 최고 아니겠어요?
경북성주풀잎사랑
농사공부 만점자
5도2촌 어쩌다 농부❤·
처음에 저도 검사하고
했는데 혈액형도 다르고 적합성이 많이 떨어져 여기까지왔네요
공여자도 신청하였는데
매2년마다 다시 검사하고 신청연장하였는데
본인이 극구 반대해서
그후 재신청을 포기했습니다.
주위에 아는 분이 이식했다가 얼마되지않아 실패로
안타깝게 됬었거든요.
그 영향도 한몫 한거 같아요.
조언 감사합니다
강원평창인생은 소풍처럼
답변왕
소풍같은 인생·
토닥토닥~
사연에 너무 마음이
아파 산삼 발견하면
드리고 싶습니다
정성이 들어 간
음식 맛나게
드시는게 보약인듯 하네요
경북성주풀잎사랑
농사공부 만점자
5도2촌 어쩌다 농부❤·
말씀만으로 따뜻함이
와 닿네요.
많이 배웁니다.
삶을 어떻게 살아야 하는지를.....
먹지않아도 배부르다는 말
그저 듣기좋으라고 하는 말 아니네요.
제가 지금그렇거든요.
이 추운날 힘이납니다.
병안님 일도 좋지만
무리는 하지 마세요.
기회는 늘 있는게 아니니 농한기엔 큰맘 먹고 여행도 다녀오고 하세요.
아~ 제가 또 괜한 오지랍을 떠네요
너무 잘 사시는것 같던데 말이죠.
늘 행복하세요^^~
강원평창인생은 소풍처럼
답변왕
소풍같은 인생·
네 우리 풀잎사랑님도 행복을 달고 다니는 사람이었으면 좋겠습니다 좋은일 기쁜일 만땅하셨으면 좋겠습니다
경남진주손미진
귀농은아니고그냥친정살이·
안녕하세요 저도 저히 남편이 신장이 안좋아병원에 입원하고 있다가 키다리나물을 알게 되어서 열심히 먹였어요 지금은 병원은 안가요 힘내세요 아그때는 신선초인줄알았어요 팜모닝 에서 이름제대로 알았네요 팜모닝에 그리고 여러분께 감사합니다
경북성주풀잎사랑
농사공부 만점자
5도2촌 어쩌다 농부❤·
격려해 주셔서 감사해요.
돌아보면 많은 분들이
크고작은 사연들을 안고 살지요.
제 삶의 일부니 받아들이고 매순간 담담하게 살아갑니다
감기조심하시고 행복하세요^^~
충남청양정도영
노년에 농사를 건강·
제 친한 친구도
23년째 신장 투석
하고도 즐겁게 살
고 있습니다
좀 불편한것 외세는 걱정 할 필요가 없는듯 합니다
용기갖고 일상에
저념 하세요
경북성주풀잎사랑
농사공부 만점자
5도2촌 어쩌다 농부❤·
말씀에 힘이 납니다.
감사해요.
처음에는 받아들이고 적응 하는데 힘들어 했는데
이젠 일상이 되었네요.
이만큼 생활하는것도 감사한 일이죠
매 순간이 기적입니다.
늘 행복하세요^^~
충남서산장덕수
찐사랑 이십니다
경북성주풀잎사랑
농사공부 만점자
5도2촌 어쩌다 농부❤·
ㅎㅎㅎ 옆에서 보면 웃겨요.
저희며느리 보고 있다가 지는쪽으로 응원 하곤 합니다.
그래 또 한번 웃곤 하지요^^~
경남밀양태 야
대추,매실 재배농부~^·
부부일심동체라 했습니다.
행복한 시간 만들어요.
경북성주풀잎사랑
농사공부 만점자
5도2촌 어쩌다 농부❤·
감사합니다.
태 야님도 늘 행복 만들어 가세요^^~
충북제천윤재하
답변왕
저는 깻잎 농사꾼 8년·
참 힘든병을 가지 셨네요
신장은 드시는 것도 싱겁게 드셔야 하고
신장 이식을 생각해 보심이 어떨런지요
경북성주풀잎사랑
농사공부 만점자
5도2촌 어쩌다 농부❤·
이식이 간단하지 않네요
격려 큰 힘이됩니다.
감사해요.
행복하세요^^~
경북성주풀잎사랑
농사공부 만점자
5도2촌 어쩌다 농부❤·
아유 별말씀을요.
격려해 주셔서 감사합니다.
행복하세요^^~
경남밀양최동구
사과농사 6년차 학생·
호박 조청이 달지않고 쓰면 어떻
습니까. 정성들여
만든 그마음 간절함
은 부군께서 필시
차도가. 있어리라
봅니다
마음으로. 한것가득히 응원
합니다
경북성주풀잎사랑
농사공부 만점자
5도2촌 어쩌다 농부❤·
감사해요.
연극은 각본대로 되지만
인생이란 럭비공과 같아 예측불허네요.
피할 수 없으면 즐기라고 했던가요?
하루 하루 감사하며 지내고 있어요
행복하세요^^~
전남무안김 농부
무안 농부·
우선 의사와 상담이라도 해보면서
환자분이 안심하게
설명듣고 수술결정
해보심이 ㅡ
요즘 암도 많이 완쾌
해요 의술이 많이 좋아졌다는거죠
제친구 부부는 너무
늦어 수술도 못한다고 하다
한달 간격으로 떠나셨어요 의사가
수술하라할때는
해야 맞는거 같아요
하루라도 빨리 전문병원에 가보심이
좋을것같네요
고생하십니다
경북성주풀잎사랑
농사공부 만점자
5도2촌 어쩌다 농부❤·
감사합니다.
여러방면으로 알아보기도 하고있습니다.
김농부님께서도
늘 행복하시고
건강하세요^^~
전북완주고성운
천재를 역행하는바보·
아웅다웅하셔도 그게 행복일수도 있지요. 그 누가 뭐라하든 치유의 방법을 꼭 찾으시기를 바랍니다.
병원에만 치유법이 있는것도 아닐테고 세상에는 알려지지 않은 방법들은 분명 있을거라 생각합니다.
경북성주풀잎사랑
농사공부 만점자
5도2촌 어쩌다 농부❤·
감사합니다.
격려말씀 참고로 새겨듣겠습니다.
성운님도 늘 행복하세요^^~