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감식초 가능해요. 이스트랑 자연 식초를 종초로 조금 넣으시면 가능합니다. 저는 올해 담근지 한달정도 되었어요

자연식초라는건 양조식초가 아니라 100%발효식초이구요 식초에 성분보시면 발효식초 라고 써져있는거 구매하시면 됩니다. 이스트는 빵만들때 들어가는 효모예요.

식초많이 만드던되요
방법은 모르는되^^

단감을 저장할수 있는것은 저온 저장고에 2도에서 5도사이 보관을 하시면 되고요
홍시는 맛이없는 줄로 알고 있네요
감식초는 글쎄요 ?

감식초가대중적으로무난하지만집에당뇨.암.염증이심할시에는설탕.사양꿀을끊고단감조청을만들어 복용하면찐꿀다음으로건강식이됩니다.,!'

단감홍시 가공으로는 감식초. 단감엿. 단감조청 이 있습니다.!!

감이 잘달렸군요.
항아리에 차곡 차곡 넣어서 익는데로 꺼내 드시고 많으면 껍질벗겨 곶감 만드시는 울엄니 쫒아해 보시는건ᆢㅎㆍㅎ