자유주제

들깨 손질 작업후 건조

10월27일 낮 오래된 팽나무고목에서 피어난 초대형 느타리버섯 5장을채취해끓는소금물에 1차삶아 깨끗하게 손질한후 쌀뜨물에 밤새담궈뒀슴니다. 어떻게 먹을까요?^^~~~

오늘 드디어 미루어 왔던 들깨 타작을 했다.동뜨기 전에 도리깨를 이용해서 들깨를 사정없이 내리쳤다 도리깨질을 하고 나서 아침밥을 먹고 나서 나머지 들깨손질을 했다 선풍기를 이용하니 한결 수월하게 할수 있었다. 예전에는 "키"를 가지고 했으니 얼마나 힘들어을까 생각이든다