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충북음성
범이
투잡러
·
2024-10-29T10:52:06Z
밭에서 솎은 무, 알타리 배추, 고추로 올 6월 밭에서 털어 담근 매실청을 넣어 섞박지 담아 주변 지인들과 나눴습니다.
직접 기른 것들로 음식 만드니 더 건강한 맛인거 같아요~^^
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경북영주
강신춘
답변왕
영주시 안정면
·
2024-10-29T12:26:59Z
주위에 지인들과 나눔하며 사는인생 즐거워요
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충북음성
범이
투잡러
·
2024-10-29T13:20:39Z
이틀간 익혔더니 열무비빔밥이 생각나는 맛이 나네요~^^
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충북제천
전복수
가족을위한영농
·
2024-10-29T12:12:20Z
김치는 손맛입니다!
잘하실겁니다,응원할께요~^^
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충북음성
범이
투잡러
·
2024-10-29T13:19:40Z
감사합니다 ~^^
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충남서산
김미영
열심히 사는 농부
·
2024-10-29T11:56:05Z
저도 낼은 알타리 김치 담을여고 합니다
어떻게 담아야 맛 날까요
비법 공유해요
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충북음성
범이
투잡러
·
2024-10-29T12:18:37Z
전 붉은 고추 말린 것과 바로 딴 물고추 섞어 생강, 새우젓과 함께 갈아주고 다시마 우린 물에 멸치가루와 보리새우가루 넣고 밀가루 풀 쑤어서 식혀두고 마늘 다진 것, 멸치액젓, 저희 밭 매실로 담근 청, 고춧가루를 섞어 둔 후 다듬어 씻어 물기 뺀 무와 알타리에 만들어놓은 양념 넣고 살살 버무렸습니다.
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경남고성
이부균
적양배추.냉이.고추.
·
2024-10-29T22:03:11Z
맛나 보입니다
밥 생각이 납니다.
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충북음성
범이
투잡러
·
2024-10-29T22:33:38Z
지인분은 된장찌개 끓여 비벼먹겠다 하시더군요~^^
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자유주제
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(((미생물 엽면시비))) 요즘은 배추.무우밭에 3~4일 간격으로 미생물을 공급합니다. 배추품종은 불암플러스 농협조합원자격으로 공급받았는데 건강상태가 매우 양호합니다. 사진은 다음기회에 찍고요. 유실수아래 풀관리좀하고. 알타리 솎아주기. 쪽파밭에 고자리약 살포. 뽑아놓은 고추대에서 홍고추좀 따내고 나오면서 들깨밭 사진한방 찍었습니다. 3일후면 베어질듯 싶네요.
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김장밭에 알타리 지금 물주어도 되나요..??알타리가 너무 안커서요
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오늘 솎은 무, 배추, 알타리로 무김치, 배추겉절이, 알타리김치를 담궜습니다. 직접 기른 채소들로 김치를 담그니 너무 뿌듯하네요~^^
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