처음으로  팜모님에  올려봅니다.
저는  섬진강변에서 매실,대봉,사과대추를  농장으로 3년차 운영중인데요

오늘은 매실 전지전정후 퇴비  완료  입니다.
많이 응원해 주셔요. ㅎㅎ

매실알맹이 제거후 효소를 담갔는데 올리고당과 설탕을 반반으로 섞어서 담갔는데 보글 보긍 방울이 생겨요 설탕이 적어서 그런가요 고수님들 알려 주세요

왕매실 효소 만들기. 냉해 봄 가뭄을 이겨내고  말입니다. 자연의 순환을 느껴 붑니다 .힘찬 아침 출발 입니다 

얼마나..거품이 생기죠..? 부글부글 끓는정도로 거품이 생기는걸까요? 설탕이 부족해서 그러는 경우가 있다고 하더군요..약간의 기포정도는 괜찮을 겁니다

매실