자유주제

나만의 유자청 만들기
보통 유자청 얅게 잘라서 만드는데요
저의 유자청은 덩어리 없은 유자청으로
100%먹기 위한 유자청 만듭니다
일단 유자청은 100%먹기가 힘들지요
그래서
제가 만들기 시작한
건대기 없이 만드는 유자청 만든지
벌써 10년째입니다
이 유자청 100%소비가 되요
팜모닝님들께서도
이번에는 이런식으로 담아보세요
유자청 만드는 기계는
훔룜입니다
휼륨 있으신분들은 가능해요
찍거기가 나오면 그것을 2번 더 넣고합니다
1; 유자액기스와 건대기
함께 회석함
2; 설탕1+유자청1=회석하면 끝
바로 먹을 수있어요

유자청 나눔하고 보니
딱 2병 먹을 것이 남았네요
ㅎㅎ

충남태안동글이선

원액을 갈아앉혀서 녹말은 말리고 윗물만 달여야 맑은 청이됩니다 원액자체로 끓이면 죽처럼 되네요 좋은정보 감사해요

경기화성접시꽃

그건도 정답입니다
그런데
저희는 끍이지는 안습니다
사람마다
입맛이 다르거든요
1: 끍이면은 생강이 독하고 코가 맵습니다
2: 저희는 원액으로 발효3개월 다음에는
냉장보관으로 합니다
이렇게 하면은 아주 순하고 맛이 좋은 생강차가 만들어집니다
아이 어른 모두 맛이 좋아요
생강향은 그윽하고
ㅎ

좋은정보감사해요~^^~

감사합니다
도움 되셨다면은 건강하세요

네 감사합니다 행복하세요^^~~

정성가득하게 하시네요 저도 생강청 이런식으로 햇어요 건데기는 말려서 요리에 쓰려고요

경기화성접시꽃

저는 생강청은
찌거기는 버리고 원액만 했어요
그래야
커피처럼 뜨거운 물에 타 마시면은
아주 상끔한 순한 생강차가 되더라고요
생강액기스는 10k 했어요
10년동안 먹을 생즙 생강차입니다
올해는 생강이 비싸서 조금만
항시 15k 생강액기스 만들어서
나눔도 했는데
올해는 조금만 나눔하려고요

충남논산오필숙

계속 성장하는 농부·

우와~~~
정말 좋은 정보입니다^^
고맙습니다~ 꾸벅

경기화성접시꽃

감사합니다

경북포항징금다리

농사6년차 나의 힐링♡·

굿 아이디어네요 ㅎㅎ
저도 올해는 유자청을 만들어보려고 생각중인데 휴롬 이용해서 이렇게 만들어봐야겠어요
좋은 정보 감사합니다

경기화성접시꽃

네
맛있게 만들어 드셔요
맛이 좋아요
유자에 신맛이 없어요
이렇게 하면은
씹어 먹으면 신맛이 썰어서 하면은
ㅎ

경기양주자연으로

자연으로 돌아가자...·