토마토

긴긴 장마 때문에 내사랑 토마토가 잘 익지 못하고 터지고.무르고. 군데군데 얼룩지고 고생이 많다. 또 비에 망가질까봐 덜 익은것 억지로 집에서 익혀 먹으려니 쫌 그렇다. 하여 맨날 갈아먹다 팜모닝 최순언니의 조언으로 토마토를 물 약간 넣고 소금 간하여 푹푹 삶았다. 채에 밭쳐 껍데기는 걸러 내고 병에 담아 식힌후 야쿠르트 한두개 넣어주니 너무나 맛있는 토마토 음료가 되었다. 삶으니 단맛이 더해져 토마토가 더욱더 맛있다. 보관도 좀더 오래 될것 같아 낭비 없이 잘먹을수 있겠다. 낼아침 토스트와 먹을려니 기대된다.

무더위 속에서도 혹시나하는 기대감을 주는 팜모닝지원금 시원한 청량음료 같아요ᆢ 어려운 농업인들에게 농자재 구입 등등 아주 큰 도움이 되는것 같습니다. 예산을 좀더 많이 확보하여 년중 계속적으로 시행하여 팜모닝이 농업들들의 휴식과 희망을 함께주는 공간이 됬음 찐 좋겠어요 ᆢ 감사합니다.

샬롬 오늘도 하루를 폭염에 고생 많으셨습니다 언제나 건강 조심하세요 배추밭 정리하고 비닐씨워읍니다 하나님의 영광을 ㅡㅡㅡ