토마토

토마토 시세변동 뉴스 (2023-09-05) [토마토 - 소매 - 부산] 경상북도 봉화지역에서 주로 반입됨 주요 산지인 봉화지역 작황부진으로 출하량이 감소하면서 오름세 거래됨 소매가격은 1kg 기준 상품 50원 오른 4,420원선, 중품 70원 오른 4,070원선 거래됨 향후 기상회복으로 출하량이 꾸준해지면서 약보합세 전망 [토마토 - 도매 - 서울] 강원 양구ㆍ인제ㆍ철원ㆍ춘천ㆍ평창ㆍ홍천ㆍ횡성ㆍ정선ㆍ태백, 경기 평택ㆍ여주ㆍ파주, 전남 화순, 전북 장수, 충북 음성ㆍ진천 등지에서 반입됨 주중 너무 높아진 가격 등으로 소비자 수요가 주춤 하여 가격의 내림세로 거래됨(하지만 토마토의 시장 내 반입량이 적고 납품업체의 수요 여전히 있음) 도매가격은 5kg 기준 상품은 1,200원 내린 36,600원, 중품은 2,400원 내림 29,200원에 거래됨 추석 전까지는 납품업체(패스트푸드점 등)들 미리 저장물량을 많이 비축할 수 있어서 오름세로 거래 될 것으로 예상됨 출처 : 한국 농수산식품유통공사

토마토 시세변동 뉴스 (2023-08-01) [토마토 - 소매 - 부산] 강원 춘천, 전북 장수 등에서 주로 반입됨 계속된 우천 및 무더운 날씨 등으로 출하량은 감소하나 소비는 꾸준하여 오름세 거래됨 소매가격은 1kg 기준 상품 100원 오른 3,850원선, 중품 100원 오른 3,550원선 거래됨 향후 강원도지역 출하물량이 반영되면서 약보합세 전망 출처 : 한국 농수산식품유통공사

긴긴 장마 때문에 내사랑 토마토가 잘 익지 못하고 터지고.무르고. 군데군데 얼룩지고 고생이 많다. 또 비에 망가질까봐 덜 익은것 억지로 집에서 익혀 먹으려니 쫌 그렇다. 하여 맨날 갈아먹다 팜모닝 최순언니의 조언으로 토마토를 물 약간 넣고 소금 간하여 푹푹 삶았다. 채에 밭쳐 껍데기는 걸러 내고 병에 담아 식힌후 야쿠르트 한두개 넣어주니 너무나 맛있는 토마토 음료가 되었다. 삶으니 단맛이 더해져 토마토가 더욱더 맛있다. 보관도 좀더 오래 될것 같아 낭비 없이 잘먹을수 있겠다. 낼아침 토스트와 먹을려니 기대된다.