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전남신안김나영 (천일염소금
도초도섬 청전지역·
품종이 좋은건가봐요?
깨끗하네요
수확전까지 신경도 많이 쓰셨으니 성과도 좋은것 같아요
수고하셨어요
경기시흥조남이
건조기온도얼마맞추셧나 가르쳐주세요
전북고창남궁 명순
저희는55도 합니딘
전북고창고추 조의현
2021년 고추 시작·
일단 고추는
소과/중과/대과/특대과
이렇게 4가지로 분류되자나요.
시중에 많이 보급되는건 특대과이지만, 저희는 대과를 선택해요.
특대과는 과피가 두꺼워서 고춧가루가 많이나오긴 하지만, 햇빛건조가 힘들어서요.
제 방법은 대과기준임을 미리 말씀드립니다. 처음에 2번씻은후
- 물기 건조 위해 35도 10~12시간
- 그뒤 55도 40시간(20시간에 판 위치 위아래 바꿈)
제 방법이 정답일 수는 없겠지만, 참고하세요.
경기시흥조남이
감사합니다
경북김천들깨18888
경북김천 들께18888
저희도55도합니다
강원원주당근한개
친환경제배를 고집한다·
씨앗값도 너무 비싸서 어디 마음대로 심것어요
전북고창고추 조의현
2021년 고추 시작·
그러게요. 그리고 자재, 인건비 기타 모든게 올랐죠.
알 수 없음
수고많으셨어요
경기용인김건호
현업에 종사하며 주말 ·
저희는 45도 에서 건조 합니다
전북고창고추 조의현
2021년 고추 시작·
네. 저희 건조기는 제조사 권장온도가 48도~60도이지만, 잘 말린다면 낮추는게 좋겠죠.
충남부여누렁이엄마
농사 잘 지으셨네요 노력한 보람이 있으시네요
충북충주김감자
한근에얼마인가요?