충남공주 김근호
농민·5월 출석왕
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충남 공주시

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농작업 할 때 나의 선택은?
양말을신고장화를신어요
땀이나 미끄러울수가 있어요
어릴적고무신 신을때 생각해보세요
달리다가 땀이나 미끄러져 고무신이 벗겨진적이 있잖아요
이물질 들어가 다칠수 있기에 안전차원에서 양말을 꼭 신고 장화를
신어야해요
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농작업 할 때 나의 선택은?
맨발로신을때는땀이 나서 미끄러워 삐긋할수가있어요
꼭양말을신고장화를
신어요
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자유주제·자유게시판
#.의사들도 추천하는 아침공복 최고의 음식 5가지.#
최근 연구결과에 의하면
아침식사를 하지 않는 사람들이 아침식사를 하는 사람에 비해 사망률이
남자는40%,여자는28% 정도 더 높다는 충격적인 발표가 있습니다. 
아침은 거를 순 없고, 
빵, 우유, 커피, 시리얼 등으로 떼우다시피 드시는 분들도 많을텐데
이런 음식은 아침공복 혈당을 크게높여 
당뇨 및 각종 혈관질환을 일으킬수 있습니다. 
그래서 오늘은 아침공복에 먹으면 건강에 가장좋은 최고의 음식 5가지를 
준비해 보았습니다.  
아침공복 최고의 음식 첫번째 : 물 
대부분 아침에 일어나 가장먼저 소변을 보실텐데요
자는 동안 몸 안에 생긴
노폐물을 버리는 행위입니다. 
하지만, 자는동안 땀 호흡등으로 소모된 수분과 
소변을 만들기 위해 사용된 수분이 약 500ml 정도 되기에
아침에 일어나서 소변을 본 뒤에 물을 마셔주지 않으면 
혈액의 점도가 높아져 찐득찐득해지고 
순환이 잘 안되게 됩니다.  
평소 심혈관 질환이 있는 분들이 
아침에 사고가 많은 것도 이런 이유 때문입니다. 
아침에 일어나자마자 
공복에 물을 충분히 마시게 되면, 밤새 끈적여진 혈액의 점도를 낮춰
혈액순환이 원할하게 되며 다양한 
심혈관 질환을 예방해 줍니다.  
또한 밤새 공복상태에서 장기를 정화하는데
많은 수분이 소모되었기에 
아침 공복에 물을 마셔주면 몸의 독소를 빼고 
장기적으로 몸의 대사가 활성화되어 
체지방 연소에 큰 도움이 됩니다. 
아침공복의 물한잔은 
수면시간 내내 비어있던 위장에 물을 채우면서
마치 음식물이 들어온 것처럼 인식해 
결장에 쌓인 대변재료가 직장으로 이동. 
배변 욕구가 일어나는 위 대장 반사운동이 활발해져
변비에 도움이 될 수 있습니다.
아침공복 최고의 음식 두번째 : 계란 
아침공복에 먹는다면
의외로 풍부한 영양분을 챙길 수 있으며 
간편하다는 점에서 단연 최고의 식품입니다. 
잠들기 전 계란을 2~3개 정도 삶아놓고 
일어나서 껍질만 벗겨 바로 섭취하기에도 아주 편합니다. 
계란의 주성분은 풍부한 단백질이며, 인
과 철분 그리고 비타민 A가 노른자에 풍부하게
들어있어 아침공복을 깨우는 최고의 음식입니다.  
인체는 수면시간 동안 신진대가가 저하됩니다. 
잠자는 동안 수분과 함께 모든 영양소가 중단되기에
아침에 일어나면 에너지 공급을 받아들이기 위해 
몸 전체가 힘이없는 증상이 생기게 됩니다.  
아침에 일어나 물을 한컵 마신뒤 
삶은 계란을 먹으면 영양분을 온전히 흡수해
체내의 신진대가를 끌어올리기 좋습니다. 
계란에는 항산화 기능을 하는 
비타민 A, E, D가 다양하게 들어있어 
면역력 증진, 골밀도 강화 등
안심하고 먹을 수 있는 종합 비타민같은 역할도합니다.  
추가로 계란의 풍부한 레시틴 성분은 두뇌 활동을 돕기때문에
아침에 뇌를 깨우는 최고의 음식이기도 합니다.  
계란은 열을 이용해 조리해도 단백질의 성질만 변화될 뿐
영양소는 전혀 파괴되지 않아, 날로 먹는 것보다 
익혀드시는 게 소화흡수에 더 좋습니다.  
단, 고지혈증 환자나 
아토피성 피부인 사람은 
알레르기에 취약하기에 
되도록 많이 섭취하지 않는것을 권해드립니다. 
아침공복 최고의 음식 세번째 : 양배추 
아침 빈속의 위는 점막 염증이 심해지는데요
건강한 사람의 위도 예외는 아닙니다.
따라서 아침공복에는 위에 좋은 성분으로 알려진
비타민 U. K가 풍부한 음식을 먼저 먹는 편이 좋습니다. 
양배추에 풍부한 비타민 U는 S-메틸 메티오닌으로 
불리며, 소화성 궤양 치료에 도움을 줍니다. 
위장 점막, 간을 보호하는 효과는 물론 
점막 손상 시에도 재생력을 높여주는 역할을 합니다. 
또한 피가 뭉쳐 덩어리가 된 혈전에  혈관이 막히면 심장병과 뇌졸중등 
혈관병 위험이 높아지는데,
양배추에 들어있는 
설포라판 성분은 몸속 혈관에서 혈전 생성을 억제하는 단백질을 활성화 시킵니다. 
양배추는 비타민 C도 많아
면역력 증진, 철분 흡수를 돕고 
상처를 치료하는데 중요한 콜라겐 생성에 
기여하며 풍부한 식이섬유는
혈당과 콜레스테롤을 낮추는데 효과적입니다. 
양배추 영양소는 열에 약하기 때문에 
되도록 생으로 먹는게 좋으며, 
전날 생 양배추를 잘게 썰어 두면 간편하게
아침에 샐러드등으로 먹을수 있습니다. 
공장식 정제식품등을 먹는것보다 
자연 그대로의 생 양배추는 건강습관에도 좋고
포만감을 충분히 주는 최고의 음식이라 할수 있습니다. 
아침공복 최고의 음식 네번째 : 감자 
아침공복에 감자는 매우 훌륭한 음식인데요.
알칼리성 식품으로 위 점막을 보호하고 
칼륨이 풍부해 체내 나트륨 배출을 도와 고혈압을 예방하는데 도움을 줍니다. 
웬만한 과일 부럽지 않게 
비타민 C가 풍부한 반면, 과일에 과당에 비해
당지수가 낮아 다이어트와 혈당관리에 좋습니다. 
아침에 면역력을 챙기고 망가진 피부에 촉촉함을 불어넣는데 도움이 되며 
감자에 풍부하게 들어있는 비타민 B군 엽산, 나이아신, 피리독신, 판토텐산, 보플라빈, 티아민 등이
에너지 대사를 활성화 시키고 손톱과 발톱, 머리카락을 재생시키는 역할을 하며 신경계와 호르몬 생성에 관여합니다.  
그 외에도 비타민 A와 K도 풍부하게 들어있으며, 
칼슘과 마그네슘, 망간, 인, 아연, 철까지 6가지
미네랄도 풍부하게 들어있어서, 아침에 감자를 식사 대용으로 섭취하면 
하루에 필요한 영양소를 골고루 섭취할 수 있게 됩니다.  
감자가 쌀밥을 대체할 수 있는 이유는 정제식품인 백미보다 훨씬 몸에 좋은 비정제식품이기도 하며 탄수화물이 풍부하기 때문입니다. 
감자의 칼로리는 보통크기로 105칼로리 정도로,고구마의 절반 정도의 칼로리여서 
다이어트에도 큰 도움이 됩니다. 
삶아서 먹는 것이 영양소 흡수가 가장 잘 되며, 
기름에 튀기면 비타민이 파괴되고 
튀길때 나오는 발암물질에 오히려 몸에 독이 될 수 있으니
가급적 삶거나 쪄서 드시길 권합니다. 
아침공복 최고의 음식 다섯번째 : 귀리 
미국 타임지가 선정한
세계 10대 수퍼푸드중 하나인 "귀리"는 
건강에 아주 좋으며, 영양가 높고 활용법도 다양한데요
우선 귀리에는 베타클루칸 이라는 섬유질이 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추고 
수용성 섬유질로 인한 심장 질환을 예방합니다. 
체내에 활성산소가 많이 쌓이면 암같은
다양한 질병을 초래할 수 있는데, 
귀리에 함유되어 있는 다양한 성분은 
몸의 활성산소를 중화하고, 염증을 줄이며, 
산화질소의 생성을 증가시켜 세포분할
을 조절하기 때문에 
건강 회복력을 높여줍니다.  
귀리가 심장과 동맥건강에도 좋아. 
고혈압이 있는 분들께 특히 좋은 음식입니다. 
또한 인슐린 저항성을 낮추는 효능으로 
당뇨 조절도 가능하며 그밖에 인두염, 기관지염, 
카타르, 후두염과 같은 질환 치유 및 폐 정화, 
면역력 향상, 변비예방, 여성암 예방, 이뇨작용등 
몸에 좋은 기능만 모아놓은 곡물이 귀리입니다. 
건강을 유지하는 것은 자신에 대한 의무이며,
또한 사회에 대한 의무이다.
병을 낫게 하는것은 자연이다.
위의 내용을 주위 소중한 분들과 공유하셔서 
건강하시고 윤택한 삶 누리시길 기원합니다. 
오늘도 건강!
내일도 건강!
건강이 최고입니다!
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자유주제·자유게시판
['고구마'가 우리 몸에 좋은 7가지 이유]

고구마는 체력을 좋게 하고 위장을 튼튼하게 해주는 식품이다. 
또한 알칼리성 식품이라서 우리 몸의 산성활르 막고, 
비타민 성분이 많아 노화를 막는 효과도 있다. 
고구마의 비타민 B1은 당질의 분해를
도와 피로 회복에 좋고, 카로틴은 야맹증 치료와 시력 향상에 효과적이다.
특히 고구마에 많이 들어 있는 식물성 섬유는 변비, 비만,지방간,대장암 등을 예방한다. 
또한 콜레스테롤의수치를 낮추고 인슐린 분비를 줄여 성인병을 예방하는 효과도 있습니다.

1.변비를 치료, 예방한다.
고구마에 풍부하게 들어 있는 식물성 섬유는 수분 함량이 많고 소화가 잘 안되기 때문에
대장 운동을 활발하게 만들며 장 속의 세균 중 이로운 세균을 늘려 배설을 촉진시킨다. 
특히 생 고구마를 잘라 보면 하얀 진액이 나오는데, 이것은 
'야라핀'이라는 분으로 변비에 매우 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

2.익혀 먹으면 소화 흡수가 잘 된다.
고구마의 주 성분은 녹말 위주의 당질로, 녹말은 익으면 맛이 좋고 소화흡수가 잘 된다. 
한의학에서도 고구마는 비장과 위를 튼튼히 하고 혈액 순환을 원활하게 하는 
효능이 뛰어나다고 하여, 설사나 만성 소화불량증 치료에 두르 쓰인다.
또 민간에서는 예부터 소화가 안되면 고구마와 멥쌀로 죽을 쑤어 먹었다고 한다. 
다만, 고구마의'아마이드'라는 성분이 장 속에서 이상 발효를 일으켜 고구마를 많이 먹으면 
방귀가 잦고 속이 부글거리기 쉬운데, 펙틴이 풍부한 사과나 동치미 등을
함께 먹으면 가스가 차는 것을 막을 수 있습니다.

3.혈압을 조절해 성인병을 예방한다.
고구마는 알칼리성 식품으로 칼륨 성분이 특히 많다. 
칼륨은 몸속에 남아 있는 나트륨을 소변과 함께 배출시키는 작용을 해 가벼운
고혈압 등의 성인병을 예방하고, 뇌졸중을 막는 효과도 있다. 
또한 고구마의 식물성 섬유는 몸에 나쁜 콜레스테롤인 저밀도
지질을 배출하는 능력이 매우 뛰어나 혈중 콜레스테롤의 농도를 정상화 시킨다. 
식후 혈당치가 급격히 올라가는 것을 완화시켜 인슐린의 분비를 줄이는 효과도 볼 수 있습니다.

4.노란 고구마는 암을 예방한다.
고구마에는 위암과 폐암을 예방하는 것으로 알려져 있는 베타 카로틴이 들어 있다. 
특히 베타 카로틴은 당근이나 단호박 등 노랜색을 띠는 채소에 많이 들어 있는데 
고구마 역시 노란색이 짙은 것일수록 항암 효과가 높다고 한다.
또한 보라색과 붉은색 색소에 들어 있는 '안토시아닌'은 세포의 노화를 막고 
암세포 증식을 억제하는 효능이 있는 것으로 밝혀졌다.
고구마의 섬유질도 배변을 도와 만성 변비로 인한 대장암 등의 질환을 예방합니다.

5.허약 체질을 개선한다.
고구마는 비타민B군과 미네랄, 카로틴 등이 많이 들어 있어 영양가가 높다. 
특히 허약 체질인 사람이 생 고구마를 같이 먹으면 건강 증진에 효과가 있다. 
하지만 소화 기능이 너무 약한 위무력증이나 위하수 등이 있는 사람은
생 고구마를 먹지 않는 것이 좋습니다.

6.비타민 E가 노화를 막는다.
고구마에는 노화를 막는 비타민 E가 풍부해 평소 즐겨 먹으면 오랫동안 젊음을 유지할 수 있다.
다양한 호르몬 생성을 촉진하고 핏속의 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 노화를 방지합니다.

7.피부미용에 효과가 있다.
고구마를 한개 먹으면 하루에 필요한 비타민C가 충족될 정도로 
고구마에는 비타민C가 많이 들어있다.
비타민C가 대부분 열에 약한데 비해, 고구마와 비타민 C는 
가열해도 50~70%까지 남기 때문에 익혀 먹어도 효과를 볼 수 있다. 
또한 위, 십이지장, 대장, 직장 등의 활동을 좋게 해 숙변을 없앤다.
특히 아랫배가 너무 차면 얼굴에 주근깨나 기미등이 생기기 쉬운데 
고구마를 먹으면 이를개선, 피부를 깨끗하게 만들어 줍니다.
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더운 가을, 농사 괜찮으신가요?
밤고구마 수확했습니다
굼뱅이가 많이 먹어서 상품가치가 반으로 줄었습니다
10키로50박스 정도
수확했습니다
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Farmmorning
👩🏻‍🌾7월 농작업 계획
장마철 대비해 배수로정리와 울타리 점검을 마치고 귀가 하였습니다
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Farmmorning
고구마·영농일지

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Farmmorning
고구마·영농일지
고라니 침입방지 울타리 작업
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Farmmorning
6월 내 작물 자랑하기🌱
올해도 작년처럼.....!
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Farmmorning
자유주제·자유게시판
'오이물'을 마시면 나타나는 놀라운 효능

오이는 식이섬유와 수분을 비롯해
다양한 영양소를 함유하고 있어
자주 섭취하면 건강에 도움이 되는 채소입니다.
대부분 생으로 오이를 먹거나
피클과 김치 등으로 많이 섭취하고 계실 거에요.
오이를 3시간 동안 물에 담근 후
우려진 물을 먹으면 엄청난 효능을 얻을 수 있습니다.
그 효능은 어떤 것인지 지금 알려드릴께요.

1. 항암효과
오이물에 함유된 큐커비타신은
돌연변이 세포의 분열을 차단하여
암을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
특히 유방암과 자궁암,절립선암 예방에
특별한 효능을 가졌다고 알려져 있습니다.

2. 체내 독소 제거
오이물을 꾸준히 먹으면 만병의 근원인
'체내 독소'를 없앨 수 있습니다.
오이는 플라보노이드와 비타민과 칼륨 등을 함유하고 있어
이뇨 작용을 촉진시키며 디톡스 효과를 얻을 수 있습니다.
덕분에 인체에 유해한 독소들이 배출되어
붓기가 빠지고 피로가 풀리는 효과를 얻을 수 있습니다.

3. 체내 수분 공급
오이물은 일반 물보다
더 효과적으로 체내에 수분을 공급할 수 있습니다.
오이와 레몬을 섞은 물은
시중에 판매되는 이온음료보다 더 뛰어나다고 알려져 있으며
꾸준히 섭취하면 신진대사 개선에 도움을 얻어
체내 세포들이 활발하게 움직일 수 있습니다.

4. 혈압 안정
오이를 우려낸 물은 하루 필요한
비타민과 영양소가 풍부하며
특히 칼륨을 풍부하게 함유하고 있습니다.
원활한 수분 공급은 물론,
칼륨 섭취로 혈액순환이 안정화되고
심장 기능을 향상 시켜줍니다.
평서 혈압이 높아 걱정되셨던 분들은
오이물을 통해 안정된 혈압을 유지시켜보시기 바랍니다.

5. 두뇌 건강
오이에서 발견된 피세틴 성분은
뇌의 기능과 기억력을 향상하는데 도움을 줍니다.
특히 두뇌 발달이 한참 진행될 성장기 아이들이
오이를 자주 섭취하면 큰 효과를 볼 수 있습니다.

6. 피부 개선
앞서 이야기 했듯이 오이물은
수분을 충분히 공급해주기 때문에
피부 혈액순환에도 좋습니다.
덕분에 독소로 인해 발생한 여드름과 염증을 예방하고
개선하는데 탁월한 효과를 얻을 수 있습니다.

오이물 만드는 방법
준비물은 오이 1개와 식초 1~2스푼, 천일염 1티스푼,생수 1리터입니다.

오이를 얇게 썰은 후 미리 준비해둔 생수에
천일염과 식초 그리고 오이를 넣은 후 냉장보관 해주시면 됩니다.
2~3시간 정도 우려낸 다음 필요할 때마다 꺼내 드시면 됩니다.

삼투압 작용으로 오이에 든 수분과 각종 영양소가 빠져나오고
소금이 이온화 되면서 미네랄 함량이 높아 집니다.
맛은 단맛 없는 오이냉국과 같은 맛이 나기 때문에 맛잇게 섭취할 수 있습니다.
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