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콜라비는 비타민 함량이 매우 높은 채소인데 양상추나 치커리등 다른 엽경채류에 비해 4~5배 정도높아 혈압상승을 억제하고 조혈작용을 돕는 효과가 높습니다.
특히 향산화 물질인 안토시아닌과 카로티노이드 함유로 암예방에 도움을 주며 수분함량이 높고 칼로리가 낮은 알카리성 식품으로 다이어트에도 좋습니다.
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콜라비 생채나 깍두기 담고 드셔도 너무좋습니다.
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콜라비로 여러가지 요리를 만들어보세요.
샐러드,생채.깍두기,장아찌. 피클 등등
샐러드,생채.깍두기,장아찌. 피클 등등
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겨울간식으로 최고인 콜라비!
콜라비는 비타민c 함 유량과 미네랄이 풍부하여 다이어트및 노화방지에 효과적이며,
각종혈관질환 예방 및 칼슘도 풍부하여 노인 및 갱년기 여성에 좋은 음식입니다.
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많은 이용부탁드립니다
문자 많이 주세요.
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