인디언감자 몇포기만 캐보니 한바케스
올해 는 많이 달렸네요
23년 11월 20일
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인디언 감자(아피오스) 삶을때
껍질이 벌어지고 하는데 벌어지지 않게 삶는 방법이 있는지요
올해 수확한거 조금 삶아 봤습니다
11월 30일
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인디언 감자는 언제 수확을 해야하나요? 재미로 모종구입하여 심었는데요. 수확시기 몰라서요.
8월 28일
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토란 하늘마 인디언감자 천마
7월 30일
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🏅팜모닝이 선정한 12/9 베스트 게시물을 소개합니다!🏅
인삼만큼 풍부한 사포닌을 함유한 인디언 감자, 아피오스를 들어본 적 있으세요?🥔
지금 ‘장준재' 이웃님이 올린 글을 통해 ‘인디언 감자(아피오스)’를 만나보세요.
🔻해당 베스트 게시물 원본 보러 가기🔻
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjMz/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTU2MjI5
🍯‘장준재' 이웃님이 올려주신 ‘인디언 감자(아피오스)'에 대해 알아볼까요?
1. 과거 인디언들이 주식으로 즐겨 먹었던 콩과의 다년생 작물
2. 인삼의 주성분인 사포닌과 비타민 E, 베타카로틴이 풍부하여 면역력 강화에 탁월
3. 우유보다 2배 이상 많은 칼슘을 함유해 관절염 예방에 효과적
💚좋은 사진으로 유익한 정보을 알게 해 주신 ‘장준재' 이웃님께 댓글로 감사인사를 남겨주세요.🙏
23년 12월 9일
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인디언 감자입니다 일년 열두날 그냥 놔둬고 먹고 싶을때 언제던 캐먹음 좋아요
3월 8일
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감자..수미감자.
인디언 감자 파종해 봅니다..
틀밭을 만들어서 심어 봅니다..
3월 2일
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인디언감자 오늘 수확 했습니다.
지인이 구슬만한 씨앗 구군을 주셨는데,
감자구군 크기가 대추 크기와 같아 의구심을 갖고 심었는데, 하지감자 크기로 큰 것들이 주렁주렁 달렸서 수확의 기쁨 100%.....
12월 4일
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인디언감자 수확
처음재배했지만
결실이좋네요
주렁주렁 열렸네요
아싸
23년 11월 30일
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하늘 마하고 인디언 감자로 합니다
23년 12월 5일
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23년도 옆집에서 아피오스종자 두개 얻어 주말 농장 구석에 심었읍니다
요즘 기온이 빨리 상승 하는거같아 일찍 농사를. 시작해야될거같아 캐서 싹틔울려고 땅속에 묻었는데 괜찮을까요 처음짓는 인디언감자
잘모르겠읍니다 고수님들 지도 부탁드립니다
2월 17일
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잔여 히카마 캐다 히카마 포기사이에 아피오스(인디언감자)한포기 보너스로 있어 캐보니 장난 아니게 달렸네요
23년 11월 16일
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인디언감자 처음 심어밧는되요
쩌먹으니 밤이네요 감자가 아닙니다 담백하고 어찌나 팍싹 팍싹 하는지 맛있네요 4월달 심는건데 8월달 심엇더니 조그만한게 너무 많 습니다
23년 11월 13일
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올해 새로운 작물 인디언감자(Apios) 시험 재배!
구입하여 증기로 쪄먹어보니 인삼향에 반해 30개만 한쪽에 시험재배해본다.
콩과식물이라 줄기가 뻗어 지지대를 만들고 망을 쳐서 싹이 나오면 유인할 계획이다.
[인터넷 검색 사진자료]
재배방법, 꽃, 수확, 쪘을때
[주요 특징]
-인디언감자(아피오스)는 일반 감자보다 칼슘 10배, 철분 2배, 섬유질 5배가 많이 함유되어 있고, 사포닌, 단백질, 안토시아닌, 베타카로틴, 카테킨, 이소플라본, 비타민 , 비타민E, 엽산, 마그네슘, 인, 칼륨 등의 성분이 풍부하게 함유 됨.
- 맛은 땅콩, 고구마, 밤을 섞어 놓은 듯한 매력
적인 맛이 나고, 사포닌이 풍부하여 인삼향이 남.
[인디언감자 효능]
-항암작용, 항염작용, 면역력 강화, 활성산소 제거, 항산화작용, 항노화작용, 혈액순환 촉진, 혈관 건강, 심혈관질환 예방, 고혈압:고지혈증 효능, 콜레스테롤 개선, 위장 건강, 혈관 건강, 빈혈 개선
당뇨병 예방, 기력 강화, 갱년기 증상 완화, 관절염 예방, 골다공증 효능, 체중 감량, 변비효능, 피부노화 방지, 전립선비대증 효능, 아토피피부염 효능
3월 27일
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처음으로 인디언 감자 심어봅니다.
유튜브로 접하고 심어봤는데..
잘 될지는 모르겠네요..
3월 2일
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아피오스(인디언감자) 캐기 시작 했어요
제법 많이 달려서 유물 발굴하듯 흙 걷어내고 한컷 찍어 봤어요
계란만큼 굵은것도 제법 많네요
23년 12월 1일
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