수리취가 비온뒤에 많이 자라네요
작년에 파종했는것과 올해것과차이가 많이 나네요
작년에 파종했는것과 올해것과차이가 많이 나네요
4월 19일
6
4
수리취농사
올봄4월 수리취씨앗으로 모종 만들어 산에 두둑만들어 심은것이 엊그제 같은대 비가 많이 내려서 수리취가 엄청 잘자랐네요
초보농부 솜씨 구경하세요
올봄4월 수리취씨앗으로 모종 만들어 산에 두둑만들어 심은것이 엊그제 같은대 비가 많이 내려서 수리취가 엄청 잘자랐네요
초보농부 솜씨 구경하세요
23년 8월 30일
9
12
새해에는 고추,딸기,포도,밤나무.
수박,토마토,토란,들깨,돈부콩,쥐눈이콩,서리태
곰보배추,도라지,더덕,참취,참당귀,수리취,쌈체등
고구마 농사을 잘 해 보아야지요
수박,토마토,토란,들깨,돈부콩,쥐눈이콩,서리태
곰보배추,도라지,더덕,참취,참당귀,수리취,쌈체등
고구마 농사을 잘 해 보아야지요
12월 7일
10
11
차디찬 겨울이 지나고 따스한 햇살이 있는 봄철 이맘 때 양지바른 곳에 파란 쑥이 나온다.
밭 가장자리에 겨우내 언 땅에서 견뎌낸 냉이 잎과 뿌리는 된장국에 잘 어울리는 제일 먼저 봄을 알리는 제철 음식이다.
그 다음에 양지바른 돌담장이나 언덕 아래 덤풀속에 파릇파릇한 쑥이 올라온다.
연한 쑥은 쑥국을 끓여 먹어도 좋지만 쑥버무리와 더불어 쑥개떡이 제맛이다.
어릴적 어머니께서 파릇파릇한 쑥을 뜯어 멥쌀가루를 넣어서 쑥버무리를 많이 해 주셨다.
물에 불린 멥쌀을 절구통에 넣고 도굿대로 빻아서 체로 걸러 쌀가루를 만드셨다.
고운 쌀가루를 만들기 위해서 체로 치고 도굿대로 빻기를 여러차례 반복해서 고운 쌀가루를 만드셨다.
쌀이 귀할 때는 밀가루로 만드시기도 했다.
파릇한 쑥에 체로 곱게 친 쌀가루를 입혀서 시루에 넣고 백설기처럼 쪄낸 것이 쑥버무리다.
지금처럼 먹거리가 흔치 않을 때 쫄깃함과 향긋한 쑥향이 나는 쑥버무리는 배부르게 먹을 수 있는 별미의 간식거리였다.
또 하나 별미가 있었다.
쑥개떡이다.
쌀과 쑥을 같이 넣고 빻아서 반죽을 만들어서 쑥개떡을 만든다.
이 때 반죽을 많이 치댈수록 쫄깃한 맛이 더 한다.
치댄 반죽을 둥글넓적하게 손바닥으로 눌러 만들어서 소쿠리에 보재기를 깔고 쪄낸 다음 들기름을 바르면 반지르하고 색깔도 이쁘고 쫄깃한 쑥개떡이 만들어진다.
쑥개떡을 만들 때 손바닥으로 눌러서 밀가루로 칼국수 만들 때처럼 납작하게 만들고 복집개로 눌러서 동그랗게 이쁘게 만들기도 했다.
복집개는 밥 그릇 뚜껑을 말한다.
우리 큰 아이가 어릴 적에 쑥개떡을 먹더니 "엄마, 이렇게 맛있는데 왜 이름이 개떡이야"했다고 한다.
옛날에는 개똥이라는 이름이 흔하게 있었다.
개떡이라는 이름이 흔하고 천하게 쓰였던 때라 이렇게 맛있는 것을 왜 쑥개떡이라고 했을까?했나 봅니다.
쑥개떡을 만드는데 손이 엄청 많이 갑니다.
요즘은 기계화되어 대량생산해서 쑥개떡을 파는 곳에서 흔하게 볼 수 있습니다.
산에 나물이 날 때 쯤이면 고사리와 취나물을 채취하러 갔습니다.
높은 산에 오르다보면 수리취란 산나물도 있습니다.
고사리는 제사 때와 육개장 등 밑반찬으로 좋고,
손바닥만한 곰취나물은 잎이나 줄기가 연해서 살짝 데쳐서 된장에 버무리기도하고 들기름을 쳐서 무쳐 먹으면 취향이 향긋해서 맛있었습니다.
요즘 시장에 나오는 취나물은 재배하기 때문에 고유의 취의 향이 없는 것 같습니다.
수리취라는 산나물은 취나물과 비슷하지만 잎사귀 표면에 윤기가 없고 뒷면에 뽀송뽀송하게 하얗게 털이 있어서 취나물과 구분할 수 있습니다.
모싯잎 같습니다.
수리취로 떡을 만들면 모싯잎으로 만든 떡과 색깔이 똑 같습니다.
수리취는 줄기는 버리고 잎사귀만 밀가루에 버무려서 쑥버무리같이 만들어 먹기도 했고,
쌉싸름한 수리취에 삿카린을 넣고 삶아서 찹쌀로는 수리취 인절미를 멥쌀로는 수리취 절편을 만들어 먹었습니다.
천변을 걷다가 개나리나무 사이에 살포시 내민 파릇한 쑥을 보면서 옛날 어머니께서 만들어주셨던 쑥버무리가 생각났습니다.
어제는 바람이 세차게 불었습니다.
꽃샘 추위가 물러난듯 했는데 바람 때문에 쌀쌀했습니다.
벚꽃 축제가 열리고 있는 진해와 화개장터에 벚꽃이 아직은 만개하지 않았습니다.
다음 주말쯤에는 팝콘같은 하얀 벚꽃을 눈에 담을 수 있지않을까?기다려봅니다.
밭 가장자리에 겨우내 언 땅에서 견뎌낸 냉이 잎과 뿌리는 된장국에 잘 어울리는 제일 먼저 봄을 알리는 제철 음식이다.
그 다음에 양지바른 돌담장이나 언덕 아래 덤풀속에 파릇파릇한 쑥이 올라온다.
연한 쑥은 쑥국을 끓여 먹어도 좋지만 쑥버무리와 더불어 쑥개떡이 제맛이다.
어릴적 어머니께서 파릇파릇한 쑥을 뜯어 멥쌀가루를 넣어서 쑥버무리를 많이 해 주셨다.
물에 불린 멥쌀을 절구통에 넣고 도굿대로 빻아서 체로 걸러 쌀가루를 만드셨다.
고운 쌀가루를 만들기 위해서 체로 치고 도굿대로 빻기를 여러차례 반복해서 고운 쌀가루를 만드셨다.
쌀이 귀할 때는 밀가루로 만드시기도 했다.
파릇한 쑥에 체로 곱게 친 쌀가루를 입혀서 시루에 넣고 백설기처럼 쪄낸 것이 쑥버무리다.
지금처럼 먹거리가 흔치 않을 때 쫄깃함과 향긋한 쑥향이 나는 쑥버무리는 배부르게 먹을 수 있는 별미의 간식거리였다.
또 하나 별미가 있었다.
쑥개떡이다.
쌀과 쑥을 같이 넣고 빻아서 반죽을 만들어서 쑥개떡을 만든다.
이 때 반죽을 많이 치댈수록 쫄깃한 맛이 더 한다.
치댄 반죽을 둥글넓적하게 손바닥으로 눌러 만들어서 소쿠리에 보재기를 깔고 쪄낸 다음 들기름을 바르면 반지르하고 색깔도 이쁘고 쫄깃한 쑥개떡이 만들어진다.
쑥개떡을 만들 때 손바닥으로 눌러서 밀가루로 칼국수 만들 때처럼 납작하게 만들고 복집개로 눌러서 동그랗게 이쁘게 만들기도 했다.
복집개는 밥 그릇 뚜껑을 말한다.
우리 큰 아이가 어릴 적에 쑥개떡을 먹더니 "엄마, 이렇게 맛있는데 왜 이름이 개떡이야"했다고 한다.
옛날에는 개똥이라는 이름이 흔하게 있었다.
개떡이라는 이름이 흔하고 천하게 쓰였던 때라 이렇게 맛있는 것을 왜 쑥개떡이라고 했을까?했나 봅니다.
쑥개떡을 만드는데 손이 엄청 많이 갑니다.
요즘은 기계화되어 대량생산해서 쑥개떡을 파는 곳에서 흔하게 볼 수 있습니다.
산에 나물이 날 때 쯤이면 고사리와 취나물을 채취하러 갔습니다.
높은 산에 오르다보면 수리취란 산나물도 있습니다.
고사리는 제사 때와 육개장 등 밑반찬으로 좋고,
손바닥만한 곰취나물은 잎이나 줄기가 연해서 살짝 데쳐서 된장에 버무리기도하고 들기름을 쳐서 무쳐 먹으면 취향이 향긋해서 맛있었습니다.
요즘 시장에 나오는 취나물은 재배하기 때문에 고유의 취의 향이 없는 것 같습니다.
수리취라는 산나물은 취나물과 비슷하지만 잎사귀 표면에 윤기가 없고 뒷면에 뽀송뽀송하게 하얗게 털이 있어서 취나물과 구분할 수 있습니다.
모싯잎 같습니다.
수리취로 떡을 만들면 모싯잎으로 만든 떡과 색깔이 똑 같습니다.
수리취는 줄기는 버리고 잎사귀만 밀가루에 버무려서 쑥버무리같이 만들어 먹기도 했고,
쌉싸름한 수리취에 삿카린을 넣고 삶아서 찹쌀로는 수리취 인절미를 멥쌀로는 수리취 절편을 만들어 먹었습니다.
천변을 걷다가 개나리나무 사이에 살포시 내민 파릇한 쑥을 보면서 옛날 어머니께서 만들어주셨던 쑥버무리가 생각났습니다.
어제는 바람이 세차게 불었습니다.
꽃샘 추위가 물러난듯 했는데 바람 때문에 쌀쌀했습니다.
벚꽃 축제가 열리고 있는 진해와 화개장터에 벚꽃이 아직은 만개하지 않았습니다.
다음 주말쯤에는 팝콘같은 하얀 벚꽃을 눈에 담을 수 있지않을까?기다려봅니다.
3월 23일
11
16
2
7학년4반
수리취 2차 수확
수리취 2차 수확
23년 9월 3일
2
오랜만에 보는 꽃인데
할미꽃 같아요
맞나요?
수리산 등산중
할미꽃 같아요
맞나요?
수리산 등산중
4월 27일
17
17
3
경운기 배꼽이 빠졌는데, 수리비가얼마나 나올까요. 얼어서 동파 연료파이프도 망가진상태 라디에이터 도 교환해야 되면? 견적은 이동할수도 없고, 출장 수리면 수리비 어떻게 해야 할 까요ㅠ
3월 10일
8
8
시골 가면 농장에 농기계 보관 창고 가있는 이유
= 미국에 자동차 보관할 차고 가 있는 이유 와 유사하다.
(일단 망가지면 트럭에 실어서 멀리 있는 수리점으로 가져가야 하며 농기계는 자동차 와는 달리 보험이 되질 않아 수리비 가 비싸다.
이럴 바에는. 크게 망가진 경우 수리점 으로 가져가나 잔고장 이면 AS센터에 문의 를 넣어 자신이 직접수리 하자 는 문화 가 있음.
단순정비도 왠만한 농부들께서 할줄알고 계신다.)
여담)
그렇다 보니 시골에서는 신형 농기계 도 보이지만 2010년 식 심지어 2000년 식 농기계 도 심심찮게 본다.
= 미국에 자동차 보관할 차고 가 있는 이유 와 유사하다.
(일단 망가지면 트럭에 실어서 멀리 있는 수리점으로 가져가야 하며 농기계는 자동차 와는 달리 보험이 되질 않아 수리비 가 비싸다.
이럴 바에는. 크게 망가진 경우 수리점 으로 가져가나 잔고장 이면 AS센터에 문의 를 넣어 자신이 직접수리 하자 는 문화 가 있음.
단순정비도 왠만한 농부들께서 할줄알고 계신다.)
여담)
그렇다 보니 시골에서는 신형 농기계 도 보이지만 2010년 식 심지어 2000년 식 농기계 도 심심찮게 본다.
4월 19일
4
안녕하세요
노지고추
고추가배가팡팡터저요
수리 방법 부탁합니다
노지고추
고추가배가팡팡터저요
수리 방법 부탁합니다
7월 8일
8
12
1
오늘 고합펌프 엔진 수리 작없 했습니다 2년동안 안써서 완전히 10번도 더 뜯었다 붙어서 성공했습니다
8월 30일
19
6
예초기 수리비용 이많이 드는가요? 제가 아는분은 해마다 몇십만원씩 든다하더라구요
6월 5일
39
171
6
뭐!!! 기계수레 당장수리하는것만해도 몇시간 걸릴꺼라고!
큰일났다.....수리비 많이 나오겠어.
큰일났다.....수리비 많이 나오겠어.
23년 9월 5일
7
2
하우스 비닐위에 덧 씌운 그늘막이 밀리면서 비닐이 짲어진듯 해서 비가오면 새는데 어찌 수리를 해야할지요 ~~~
2월 1일
30
24
4
소형관리기중 저가 수입품
구매하면 고장발생시는 지역 농기계 수리센타에서 수리할수 있나요?
구매하면 고장발생시는 지역 농기계 수리센타에서 수리할수 있나요?
4월 1일
10
4
물태크 수리기계가필요함니다
5월 24일
7
2
경기도 광주시 농업기술센터(소장 김민수) 농기계 수리 팀은 오전 9시 30분 부터 도척면 방도 1리 (이장 이영선) 에서 농민이 수리 하기 힘든 농기계를 수리 하여 주셨습니다
특히 도척면은 친환경 쌀 재배를 하는 곳이라 제초제를 사용 할 수 없어 예초기 사용 빈도가 높아 고장 도 많이 남니다
앞으로 예초기 사용 빈도가 많은 마을에는 한번더 수리센터의 방문을 기대 합니다
감사합니다
특히 도척면은 친환경 쌀 재배를 하는 곳이라 제초제를 사용 할 수 없어 예초기 사용 빈도가 높아 고장 도 많이 남니다
앞으로 예초기 사용 빈도가 많은 마을에는 한번더 수리센터의 방문을 기대 합니다
감사합니다
6월 5일
5
2
맞긴 농기계 는 잘수리 되고 있는지 확인 할겸 불시 에 들이닥쳐는데
이 C !!!!! 이건 뭐!!!!??..
이 C !!!!! 이건 뭐!!!!??..
8월 11일
4
1
더웠던 8월도 끝자락에
왔네요.
10호 태풍 때문인지 구름이 밀려와 곧 비가 내릴듯한데 무엇을 할까
망설어 짊니다.
아침에 하우스에 배추 보식하고 배추 무우 콩밭에 살충제 살포하고, 유리컵에 곶아둔 공삼채 뿌리가 내려서 일부 정식하고
커피 한 잔하고 있는데
화물차 클러치 실린더 움직이는 관계로 기어가
순조롭지않게 신경쓰이게
했는데 어제 수리했던게 미비한 부분이 있었서 다시 볼트 분해해서 수리할려고 하는데 09시부터 비가 예상되는데 기다렸다가
비 지나가면 수리작업
할려고 합니다.
오늘도 바쁜 일 잘 마무리
하고 즐거운 하루 되세요.
왔네요.
10호 태풍 때문인지 구름이 밀려와 곧 비가 내릴듯한데 무엇을 할까
망설어 짊니다.
아침에 하우스에 배추 보식하고 배추 무우 콩밭에 살충제 살포하고, 유리컵에 곶아둔 공삼채 뿌리가 내려서 일부 정식하고
커피 한 잔하고 있는데
화물차 클러치 실린더 움직이는 관계로 기어가
순조롭지않게 신경쓰이게
했는데 어제 수리했던게 미비한 부분이 있었서 다시 볼트 분해해서 수리할려고 하는데 09시부터 비가 예상되는데 기다렸다가
비 지나가면 수리작업
할려고 합니다.
오늘도 바쁜 일 잘 마무리
하고 즐거운 하루 되세요.
8월 28일
14
3
🏡 🏠이웃집 집수리
4월 9일
10
1