오늘 올해 생강 농사마무리로 생강청 완성했네요
겨울 감기없이 잘보내려고 준비해 보았어요
겨울 감기없이 잘보내려고 준비해 보았어요
11월 26일
18
16
3
이주일 전에 심은 마늘이 잘 올라오고 있네요. 마늘 울금 남은 토란 수확하여 생강청 생강가루 많이 만들었어요. 울금도 건조기로 말리고 있습니다
11월 11일
8
2
1
집 마당 조그만 텃밭하나
작년엔 땅콩 심어 가족과나눠먹고
올핸 생강 키우기 도전
첨엔 싹이 안나 한동안 애간장녹이더니
지금은 엄청 자랐네요
생강청 만들계획 입니다
엄마가 너무 좋아 하셔서
제작년 생강청이 자꾸 생각난다 하시네요
작년엔 땅콩 심어 가족과나눠먹고
올핸 생강 키우기 도전
첨엔 싹이 안나 한동안 애간장녹이더니
지금은 엄청 자랐네요
생강청 만들계획 입니다
엄마가 너무 좋아 하셔서
제작년 생강청이 자꾸 생각난다 하시네요
23년 8월 27일
5
9
오늘은 입동!
어제 된서리가 내리고
생기잃은 텃밭의 푸성귀들이
축축 늘어져 풀죽은 모습입니다.
가을의 끝자락에 포근한 날씨에 연명하던 작물들과 꽃들이 된서리맞고 올해 자신의 임무를
모두모두 완수하고 본연의 자리로 돌아가려해요.
앙상하게 남은 호박잎과 줄기사이로
근근히 살아남은 어린 호박들을 몽땅 갈무리하여 가져와
마지막 호박나물을
만들어 봅니다
어린호박을
길쭉하게 앏게
어슷어슷하게 썰어
소금에 절인후 꼭 짜서
팬에
들기름 두숫갈
마늘 조금
전복장 한스픈
생강청 한티스픈
쪽파 손가락 길이로 잘라서 넣고
물러지지않게
간을보아가며
달달 볶는다
너무 많이 익히지 않는것이
포인트!
엄~청 맛있음!
어제 된서리가 내리고
생기잃은 텃밭의 푸성귀들이
축축 늘어져 풀죽은 모습입니다.
가을의 끝자락에 포근한 날씨에 연명하던 작물들과 꽃들이 된서리맞고 올해 자신의 임무를
모두모두 완수하고 본연의 자리로 돌아가려해요.
앙상하게 남은 호박잎과 줄기사이로
근근히 살아남은 어린 호박들을 몽땅 갈무리하여 가져와
마지막 호박나물을
만들어 봅니다
어린호박을
길쭉하게 앏게
어슷어슷하게 썰어
소금에 절인후 꼭 짜서
팬에
들기름 두숫갈
마늘 조금
전복장 한스픈
생강청 한티스픈
쪽파 손가락 길이로 잘라서 넣고
물러지지않게
간을보아가며
달달 볶는다
너무 많이 익히지 않는것이
포인트!
엄~청 맛있음!
11월 7일
5
2
얼마전 장터에서 생강 구매하기위해서 계속 봐오다가 다른곳보다 저렴하게 나온곳이 있어서 10k 구매를 했어요
친정엄마에게도 10k 추가 구매해서 보내주었습니다
해마다 생강을 많이 사서 절반은 말리고 김장용 빼놓고 나머지는 생강청을 만들어서 겨울 내내 감기예방차원으로 물을 끓여서 복용하고 있답니다
농사일 바쁜 관계로 틈틈히 건조할거만 세척해서 껍질까고 말려놓은 상태이구요
김장용 덜어서 따로 빼놓고 시간나는대로 생강청을 만들려고 합니다
겨울철 생강은 우리집 필수품입니다 ㅎㅎ
모두 감기조심하시고 가을농사까지 끝내신다고 수고 많으셨습니다
장터는 안전하고 저렴하게 구매할수 있어서 참 좋아요
사양벌꿀도 좋았고 표고버섯도 좋았고 생강도 좋았답니다
친정엄마에게도 10k 추가 구매해서 보내주었습니다
해마다 생강을 많이 사서 절반은 말리고 김장용 빼놓고 나머지는 생강청을 만들어서 겨울 내내 감기예방차원으로 물을 끓여서 복용하고 있답니다
농사일 바쁜 관계로 틈틈히 건조할거만 세척해서 껍질까고 말려놓은 상태이구요
김장용 덜어서 따로 빼놓고 시간나는대로 생강청을 만들려고 합니다
겨울철 생강은 우리집 필수품입니다 ㅎㅎ
모두 감기조심하시고 가을농사까지 끝내신다고 수고 많으셨습니다
장터는 안전하고 저렴하게 구매할수 있어서 참 좋아요
사양벌꿀도 좋았고 표고버섯도 좋았고 생강도 좋았답니다
23년 11월 17일
4
3
내년 생강에줄 생강대 액비 만들기 했습니다
고추에 줄려면 고추대풋고추로 만듭니다
고추에 줄려면 고추대풋고추로 만듭니다
6일 전
12
4
2
김장하기위해 생강을 구입 했습니다.세척 생강이라 씻는 과정이 생략되어 편한 상태어서 껍질 벗기고 갈아 준비합니다.
생강상태가 좋고 좋은 가격으로 구매 했습니다.
생강상태가 좋고 좋은 가격으로 구매 했습니다.
11월 11일
12
9
오늘은 생강 캐는날 뜨거운 여름 날씨를 견뎌내고 수매날짜에 맞춰서 어제부터 생강 채굴작업을 합니다.
생강씨값 빼고 인건비 재하면 남는것도 없네요.
농사가 참 허무합니다.
생강 필요하신분들 연락주세요 .
010-7366-1786
생강씨값 빼고 인건비 재하면 남는것도 없네요.
농사가 참 허무합니다.
생강 필요하신분들 연락주세요 .
010-7366-1786
10월 21일
7
4
1
서산 토종생강 수확
11월 19일
30
24
1
비온후로 생강이 잘자라내요
9월 24일
32
14
2
생강 수확하기 다른작물은 올해 작황이 좋지못한데 그래도 생강은 작황이 좋네요
11월 7일
10
8
이 버섯은 이름이 뭘까요? 생강몇개 심어놨더니 생강은 비리비리하고 이버섯이 나와서 궁금해서 올려봅니다
9월 18일
11
9
밭에 씨를뿌려놓은 도라지가
일년만에 이렇게커서 작은것은 옮겨심고 좀큰것은 무우와도라지 생강등을 넣고 솥에 달여 조청을 만들까합니다.
큰솥에 넣고달이고싶은데
그냥달이면 되는것인지
조청 쉅게 만들수있는방법 아시는분 도움주세요.
일년만에 이렇게커서 작은것은 옮겨심고 좀큰것은 무우와도라지 생강등을 넣고 솥에 달여 조청을 만들까합니다.
큰솥에 넣고달이고싶은데
그냥달이면 되는것인지
조청 쉅게 만들수있는방법 아시는분 도움주세요.
2월 26일
29
21
1
생강 심을때가 가까워 서산생강을 주문했더니 생강꼴이 뚝뚝 부러뜨린것도있고~싹은 내년에나 나올것같고 팜모닝 물건이 실망스럽기 짝이없네요
4월 12일
11
16
3
안녕하십니까 저는2017년 정령태직후 귀농을생각하고 고향산천에잇는토지외 토지구입하고 집을짓고농사를지을준비햇습니다 막상시작할려니. 아는것이부족하니답답하내요 그래서 생강 재배를해습니다 오디나무도심고 초보농부치고생강을230키로심엇내요그해에 생강가격이비사 대박낫지요 동내사람들이 깜작놀라 다음해는전부생강심고날리가낫지요그해는가격이전반하락해지요저는3년생강농사안지엇지요 작년에생강농사 지엇지요 또대박낫지요 남글 보고시작하면항상넛지요내생각대로시작하고노력하면댐니다 올해는조금만심엇지요종자가비사니까 생각만이햇내요그자리에들깨심엇내요지금은버섯재배하고직장다니면서농사짓지요그기에맛추서하고잇습니다
7월 18일
47
31
3
생강 15키로 정도 수확했습니다
12월 1일
33
69
저의 밭은 아니지만 옆텃밭 하시는분이 키우는 생강입니다
첫번째 사진은 아주좋은 상태이구요 두번째 사진에 누렇게 변해가는 생강이 왜그런지 너무궁금해서 사진올려 봅니다 생강이 발아후 잘자라고 있다 여름접어 들면서 한포기씩 죽어가다 지금은 절반정도가 죽은 상태입니다 뿌리를 캐보면 아주정상이구요 고수님들의 고견 바랍니다
첫번째 사진은 아주좋은 상태이구요 두번째 사진에 누렇게 변해가는 생강이 왜그런지 너무궁금해서 사진올려 봅니다 생강이 발아후 잘자라고 있다 여름접어 들면서 한포기씩 죽어가다 지금은 절반정도가 죽은 상태입니다 뿌리를 캐보면 아주정상이구요 고수님들의 고견 바랍니다
9월 27일
12
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