모임글178
전통 된장 간장 이렇게 하면 쉽게 만들어 진다 #된장 간장
꿈꾸는텃밭/농사일기 건강
https://youtu.be/atNofmymTfU
꿈꾸는텃밭/농사일기 건강
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4월 4일
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고추장 된장을 담다ㅡㅎ
3월 11일
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된장만들기 대장정을 주말에 끝냈습니다
메주콩 심어서 콩삶고 메주만들어 건조하고 띄우고 소금물에 담그고 마지막으로 된장간장 가르기 작업을 했어요 된장탄생되기까지 5개월 정도 걸렸어요 ㅎㅎ
이제는 2.3년간 숙성기간이 남았네요
된장 만든다고 고생한 울 남편 수고했습니다 ^^
표고 된장 맛나게 숙성되길 바래봅니다
마지막사진 유리뚜껑이 덮힌 단지가 된장,간장 분리된겁니다
메주콩 심어서 콩삶고 메주만들어 건조하고 띄우고 소금물에 담그고 마지막으로 된장간장 가르기 작업을 했어요 된장탄생되기까지 5개월 정도 걸렸어요 ㅎㅎ
이제는 2.3년간 숙성기간이 남았네요
된장 만든다고 고생한 울 남편 수고했습니다 ^^
표고 된장 맛나게 숙성되길 바래봅니다
마지막사진 유리뚜껑이 덮힌 단지가 된장,간장 분리된겁니다
24년 4월 10일
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