비온 뒤 맑은 하늘에서 내리쬐는 태양이 무지막지 뜨겁습니다. 한여름의 눈구경 해보세요. 냉동창고 근무중 제상작업 했습니다. 무더위에 건강 지키세요~~
7월 1일
11
4
Farmmorning
대리 농사에대해 물어보고심은데요ㆍ
사과과수원 1000평정도이고 창고 200평에 냉동창고도 조그만한게 있습니다
대리농사를 지으신다면 얼마를 받아야하는지 몰라서요
어떻게 계산하고 어떻게 해야하는지 좀 알려주세요
2월 10일
6
1
4
여러분~
창고를 짓고
그 안에 건조기. 냉장고. 냉동고를 놓으면 농전으로 사용할수 있나요?
4월 26일
14
16
농가에서 사용하는 저온창고, 냉동창고 수리 어디에 맡기시나요?
요즘은 저온저장고도 헐값에 구매하면 나중에 쓰다가 고장났을때 시공 업체 찾아보면 폐업하고 없더라구요
그런것 보면 어느정도 이름있는 업체에 맡겨야 할 것같은데 너무 브랜드는 또 가격이 부담되고..
저온창고 as 앱이 있다던데 배달의 민족처럼 내 주소만 입력하면 내 주변 30km 반경의 엔지니어들과 매칭이 된다더라구요.
그건 바로 얼리고!
궁금하시다면 1877-2456 전화하세요!
1월 23일
4
2
[✍️ 수확 작물 저장 방법 ]
매일매일 농사공부 5탄 91편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
9월 13일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <수확 작물 저장 방법>입니다.
작물의 수확기가 다가왔습니다. 수확한 작물의 신선도를 유지하기 위해선 저장이 필요합니다. 작물을 효과적으로 저장하는 방법은 보관 온도에 따라 다릅니다. 오늘은 상온 저장, 보온 저장, 저온 저장, 냉동 저장 방식에 관해 공부하겠습니다.
🔻상온 저장
• 특징
- 별도의 냉장 시설 없이 실내나 그늘진 장소에 저장
- 비용 절감: 추가 장비가 필요 없음
- 간편함: 별도의 처리 과정이 필요하지 않음
• 적합 작물:
- 감자, 고구마: 습기와 빛에 노출되지 않도록 주의
- 호박: 통풍이 잘 되는 곳에서 보관
- 마늘, 양파: 건조한 곳에서 망에 걸어두거나 바구니에 보관
🔻보온 저장
• 특징
- 일정한 온도를 유지하면서 보관
- 겨울철에도 작물을 안전하게 저장 가능
- 저장 기간 연장
• 적합 작물:
- 고구마: 12~15℃ 유지 시 단맛이 증가
- 고추: 15~20℃에서 보관하여 색과 품질 유지
- 마늘: 보온저장 시 종구로 사용할 때 발아율이 높음
🔻저온 저장
• 특징
- 0~10℃ 범위에서 냉장고나 냉동창고에 저장:
- 부패 및 곰팡이 발생 억제
- 수분 증발을 막아 신선도 유지
• 적합 작물:
- 배추, 무: 김장용 채소는 저온에서 신선도 유지
- 사과, 배: 숙성 과정을 늦추어 맛과 향 보존
- 브로콜리, 양배추: 저온에서 비타민 C 보존
🔻냉동 저장
• 특징
- -18℃ 이하에서 급속 냉동 후 장기 보관
- 긴 보관 기간: 식품의 부패 속도를 거의 멈춤
- 영양소 손실 최소화: 빠른 냉동으로 신선도 유지
• 적합 작물:
- 옥수수, 완두콩: 영양소를 그대로 보존하면서 오래 보관 가능
- 딸기, 블루베리: 냉동 후 스무디, 디저트로 활용 가능
- 고춧가루, 채소 다짐류: 요리에 바로 사용할 수 있음

각 저장 방법은 작물의 특성과 보관 조건에 따라 달라지므로, 적합한 방법을 선택하여 효율적인 저장을 할 수 있습니다.
매일농사공부 2탄 7편 [풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTAzMzg3
🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요.
그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
7일 전
28
345
3
Farmmorning
마늘종자용을 저온창고에 보관중인데 종자용은 저온창고에 너으면 싹이 안나오나요?ㅠ
8월 20일
2
8
2
이제. 창고60%지엊씁니다. 설잘쉬시고 건강하게한해를보내세요
2월 8일
27
6
3
Farmmorning
강원도 찰옥수수 수확해서 껍질까고 삶아서 냉동고에 보관합니다.
냉동하면 일년내내 꺼내서 살짝쪄서 먹으면 됩니다.
7월 25일
7
3
Farmmorning
지하창고에넣어둔감자
😁크크크 😇
감자가달렸어요
3월 7일
18
12
Farmmorning
5~6월달에 오디따서 냉동실에 얼려놨다가 냉동오디에 꿀과 우유를 넣고 믹서기에 갈아먹으면~더위야~~가라^^
7월 2일
17
3
2
창고하우스 개업했네요
3월 6일
17
7
2
Farmmorning
감자 대량으로 보관할때
저온창고 에서 저장온도와
싹이 안나게 하는 방법좀
가르쳐 주세요
2월 19일
11
9
머우밭
저온창고 지붕 녹이 많이나서 페인트 칠하기
쉬지 안네요
4월 19일
11
11
Farmmorning
냉동보관했던 서리태가 과연 발아할까? 일반 종자는 냉동보관했다가 파종하는게 상식화되었는데 서리태는 경험이 없어서 궁금했는데ᆢ 발아가 잘 된다네요 반가운 소식입니다 냉동보관하면 발아수명이 연장된답니다
5월 19일
8
4
1
참깨 수확해서 건조시키고 고추따서 말리고 더운데 엄청 할일이 많네요.
이른 참깨라 다 베어서 하우스 창고 안에 건조 시키는중입니다
7월 30일
11
29
2
Farmmorning
퇴비사 완공 직전!!!!
여담)
명색이 창고 인데 왜 외벽이 없냐고?
퇴비사(똥창고) 무슨 외벽이 필요해!!!
7월 30일
4
Farmmorning
과수원 옆 창고에 보리수와 벌통이 있는 곳입니다
6월 15일
7
2
Farmmorning
내일부터 기온이 영하로
떨어진다하길래 무 뽑아서
저장창고에 넣었습니다
^^
11월 10일
27
30
1
Farmmorning
피마자잎삶고있어요.
덥지만 즐겁게~^^ㅎㅎ
아침엔 토마토 따고 닭장에서 알도 가져다가 냉동실에서 잠자던 빵. 꺼내가지고. 샌드위치도 해먹었어요.
8월 3일
20
20
1
Farmmorning