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두물고추따기가 한창입니다:)
올해부터는 남자친구와 함께 농사 시작했어요 ! 쉽지않네요 ,,, ㅎㅎㅎㅎ
일반고춧가루,청양고춧가루 문의
010-7442-3003

8월 26일

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슬슬 고추 말릴 시기가 돼서 고추 건조 관련된 내용 찾아보다가 농진청 자료를 발견해서 공유합니다.
결론은 고춧가루 10℃, 건고추는 0℃에서 곰팡이 발생량이 가장 적었다고 합니다. 습도는 둘 다 69%이하에서 보관하는 게 좋다고 하네요.
농진청에서 직접 다양한 온도와 습도에서 10개월 이상 실험한 결과라고 하니 믿을만하겠습니다.
무조건 저온에서 저장하는 것 만이 능사는 아니라는 것 처음 알았네요.
아, 그리고 무엇보다 고춧가루가 건고추보다 곰팡이 발생 확률이 더 높다고 합니다.
오래 보관하고 쓰시려면 고춧가루보다 건고추 형태로 저장하는 게 곰팡이 발생을 줄일 수 있을 것 같네요.
고춧가루 필요할 때만 소량으로 만들고 나머지는 건고추로 보관해야겠어요.

22년 9월 16일

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농사지은 고춧가루와 배추. 무.갓.쪽파등으로 김장하고 맛난 점심먹고
저녁에 깍두기했는데 맛깔나게 잘되었어요

11월 10일

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3

1

[🌶️] "이걸 넣으면 고춧가루가 3년이 지나도 멀쩡~ 고추가루 보관,저장방법~"
영상이 도움이 되셨나요?
댓글로 영상에 대한 의견을 남겨주세요!
의견을 반영하여 더 좋은 영상을 제공해 드릴게요🙌
영상 보기: https://youtu.be/e7CyWVj8Sjs

22년 10월 7일

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청정고춧가루 판매합니다.
연락주세요.
슬로우시티 신안증도
010-8855-0718

8월 7일

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2

최신 소비자 가격 도착 📩
내 작물, 소비자들은 얼마에 구매하고 있을까?
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* 2024년 9월 30일 기준 가격
🔹 사과, 배, 샤인머스켓, 고춧가루, 무, 쌀, 당근, 토마토, 고구마, 감자

10월 1일

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금년 고춧가루 가격 시세가 얼마나 댈까요?

8월 4일

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고추농사로 고춧가루가 약 60근 36k 가 있읍니다 필요하신분 계신가요 6k로10근에 20만원입니다

10월 30일

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심어 놓은 김장용 무. 배추. 쪽파 관리잘해서 우리 형제들 걱정없이 김장할 수 있게 해야죠
고춧가루는 70근 빻아 놯으니 준비됐구요
참깨도 7kg 먹을것은 했구요

9월 8일

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시어머님 드리려고 경원님의 차량단감(현재 품절) 사드리고, (사진이 없네요)
집에 안매운 고춧가루만 있어서 김장하려구 (강원도 평창 농산물에 진심구병안님) 청양고춧가루 2근 샀어요.
퇴근해서 집에오니 현관앞에 고춧가루가 와 있네요.
청양 고춧가루인데 색이 넘 예뻐요.
집에있는 안 매운 고춧가루와 적당히 섞어 김장 맛있게 담을께요.
감사합니다.

23년 11월 15일

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쪽파 씨로 담그는 장아찌~
쪽파 캐내어 말리고 씨앗으로 장아찌 담궜아요.
멸치액젓,매실엑기스,꿀,고춧가루 넣고 버물버물, 맛있어져라~~
간들면 맛난 밥도둑 되겠죠.

5월 20일

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