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하동입니다.
매실꽃이 피었습니다.

1월 24일

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쪽파 씨로 담그는 장아찌~
쪽파 캐내어 말리고 씨앗으로 장아찌 담궜아요.
멸치액젓,매실엑기스,꿀,고춧가루 넣고 버물버물, 맛있어져라~~
간들면 맛난 밥도둑 되겠죠.

5월 20일

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인천매실농원

7월 22일

집에 먹을 채소 조금하고 매실등 유실수 몇가지 심었습니다

6월 14일

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올해도,매실이,풍성하게달렷네요,이번주에수확할예정임니다,아마,3톤은예상함니다

5월 27일

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저는요 상추심을려고 모종사왔어요 추울때 심어도 된다고 하시더라구요 매실나무 전지하고 꽃봉우리 아까워 병에 꽃아도 두었네요 ~^^~ 꽃 올라오겠죠 ~~~ 작약도 슬슬 기지계를 펴는것 같아요

3월 1일

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장마오기전에 매실작업 마무리중
비오기전이라서 습하고 덥고
장마대비들 잘하셔요
오늘 하루도 화이팅입니다^^

6월 28일

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이틀동안 마늘캐서 묶어
그늘에 메달아놓고
오늘은 산딸기 조금따고
매실 따서 씻어놓고 알바
나왓는데 넘넘힘드내요
낼은 또감자를 캐야하는데ᆢ
그래도힘을내야것죠 ☘️☘️

6월 7일

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저는 매실 에끼스 담아서 오랫동안 지난 후에 먹으니
맛이 아주 좋더라구요
오늘 10년 지난 에끼스 병에 담아 봤어요 ㅎㅎ
2말쯤 됩니다

6월 25일

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가시없는 엄나무 100주 식제 완료 했습니다.
매실나무 사이 사이에 주작물를 할려고 합니다.
관리 하기가 좋을듯합니다.
매실 관리가 힘들어 돈이 안됨니다.
그래서 작물을 바꿔 받습니다.

4월 2일

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배봉지 싸기
매실 수확 발효액담기
보리수 수확 식초만들기

5월 28일

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청매실 갑자기 썩어요.
관상용 매실나무인데 알은 작아도 매년 매실주랑 액기스 담거든요.
근대 갑자기 저렇게 됐습니다. 저번주 일요일에 괜찮았는데 수요일에 보니까 반이 저렇게 됐습니다.
대추나무외엔 친척들이랑 약은 같이 하기 때문에 약문제는 아닐 거 같고...
제가 공기 좀 잘 통하라고 전지를 해줬습니다.
사촌얘기론 매실은 손을 많이 대면 병드는 경우가 있다는데 정확한 원인을 아는 분 계실까요?

5월 31일

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