저는 작년부터 대게사서 먹어보고 서서집 소개 올해는 홍게 넘맛있게 먹었고요
찹쌀. 묵가루. 개복숭아묘목.환풍기.단감 두루 두루 이용!
다 좋은 경험했어요
찹쌀. 묵가루. 개복숭아묘목.환풍기.단감 두루 두루 이용!
다 좋은 경험했어요
23년 12월 12일
7
2
초복날 날마다 애쓰며 땀방울 흘리는 가족들위해
전복삼계탕을 끓였답니다.
다행히도 우리가족은 옻에 강한지라~~
황기와 옻나무 엄나무 삶아서 국물을 만들고~
그 국물에 인삼과 대추와 은행 머금은 찹쌀 넣고 다리꼬은 닭을 넣고 1인1닭 끓여줬더니~너무 좋아하는 가족들~마침 쉬는날이라
정성과 사랑까지 담아서 포식했답니다.
멀리있는 딸에게 미안해서 사진을 남기지 못했더니 아쉬움이 이순간 커지네요~~^^
전복삼계탕을 끓였답니다.
다행히도 우리가족은 옻에 강한지라~~
황기와 옻나무 엄나무 삶아서 국물을 만들고~
그 국물에 인삼과 대추와 은행 머금은 찹쌀 넣고 다리꼬은 닭을 넣고 1인1닭 끓여줬더니~너무 좋아하는 가족들~마침 쉬는날이라
정성과 사랑까지 담아서 포식했답니다.
멀리있는 딸에게 미안해서 사진을 남기지 못했더니 아쉬움이 이순간 커지네요~~^^
7월 17일
10
흑토마토
구매하고
밍밍한 맛에
놀랬어요,
짭짤이,
대저토마토 맛을
기대했나봅니다,
녹두,
팥,
찹쌀,
찰보리
구매해서
열심히
먹고있습니다,
삼겹살+소고기미역국
언니랑,
남동생
함께 모여 먹었습니다,
구매하고
밍밍한 맛에
놀랬어요,
짭짤이,
대저토마토 맛을
기대했나봅니다,
녹두,
팥,
찹쌀,
찰보리
구매해서
열심히
먹고있습니다,
삼겹살+소고기미역국
언니랑,
남동생
함께 모여 먹었습니다,
4월 16일
5
팜모닝 농산물 장터 판매 후기~
안녕하세요. 누룽지 찹쌀특가 할인 판매를 한지 2달 정도 되어가네요~
처음에 반응이 어떨까? 판매가 잘 될까? 홍보는 될까? 많은 걱정과 고민이 있었어요. 팜모닝 관계자 분들께서도 특가진행. 이달의상품 등 많은 도움을 주셨구요. 무엇보다 구매해주신 팜모닝 고객, 농업인 분들께 진심으로 감사드립니다. 구매자분들이 후기에 좋은 글 많이 남겨주시구 평점도 매우 높게 주셨어요. 그것이 또 하나의 광고가 되고 1차 완판에 이어 2차 완판! 너무나 감사합니다. 좋은 농산물로 보답드리겠습니다. 3차행사 문의 연락이 많이 오는데요.. 추후에 누룽지 찹쌀 행사를 진행 하려고 합니다. 신선한 상품을 도정하고 공급할 수 있도록 노력하겠습니다. 모든분들 새해 복 많이 받으세요~
안녕하세요. 누룽지 찹쌀특가 할인 판매를 한지 2달 정도 되어가네요~
처음에 반응이 어떨까? 판매가 잘 될까? 홍보는 될까? 많은 걱정과 고민이 있었어요. 팜모닝 관계자 분들께서도 특가진행. 이달의상품 등 많은 도움을 주셨구요. 무엇보다 구매해주신 팜모닝 고객, 농업인 분들께 진심으로 감사드립니다. 구매자분들이 후기에 좋은 글 많이 남겨주시구 평점도 매우 높게 주셨어요. 그것이 또 하나의 광고가 되고 1차 완판에 이어 2차 완판! 너무나 감사합니다. 좋은 농산물로 보답드리겠습니다. 3차행사 문의 연락이 많이 오는데요.. 추후에 누룽지 찹쌀 행사를 진행 하려고 합니다. 신선한 상품을 도정하고 공급할 수 있도록 노력하겠습니다. 모든분들 새해 복 많이 받으세요~
1월 8일
12
5
안녕하세요!
경기 하남에서 양조장을 준비하고 있어요.
지역 특산주라 남양주 또는 광주에서 생산하는 찹쌀을 써야 하는데, 찾기가 쉽지 않네요..! 주변에 아시는 분 있거나 저희와 계약 맺고 찰벼 하실 선생님을 찾다가 팜모닝까지 들어오게 됐어요🥲
선생님들의 도움 부탁드립니다!
경기 하남에서 양조장을 준비하고 있어요.
지역 특산주라 남양주 또는 광주에서 생산하는 찹쌀을 써야 하는데, 찾기가 쉽지 않네요..! 주변에 아시는 분 있거나 저희와 계약 맺고 찰벼 하실 선생님을 찾다가 팜모닝까지 들어오게 됐어요🥲
선생님들의 도움 부탁드립니다!
5월 1일
4
팜모닝을 알고 처음으로 히카마를 구입하고 단감하고 대봉감~
새우젓 구입해서 김장하고 지인들과 나눠 먹으려구 또 새우젓 구입하고 귤도 구입하고 들깨도 구입하고 찹쌀도 구입했네요ㅎ
시중에서 구입하기 어려운 농수산물을 팜모닝에선 구입할 수 있어 너무 좋네요ㅎ
품질도 좋고요
새우젓 구입해서 김장하고 지인들과 나눠 먹으려구 또 새우젓 구입하고 귤도 구입하고 들깨도 구입하고 찹쌀도 구입했네요ㅎ
시중에서 구입하기 어려운 농수산물을 팜모닝에선 구입할 수 있어 너무 좋네요ㅎ
품질도 좋고요
23년 12월 12일
7
1
완성이 되긴 했는데
찹쌀+자가로 가공한 사과물=이게 대체 뭐지?
찹쌀+자가로 가공한 사과물=이게 대체 뭐지?
23년 11월 15일
2
오늘은 오곡밥 먹는날 이랍니다
아침부터 분주하게나물 볶고 오곡밥 아니 팔곡밥 했어요
저는 친정에세는 맏며느리의 맏딸이고 시댁에서는 엄마닮은 맏며느리입니다
시댁이 지척인 관계로 이름븥은날은 시부모님께서 기다리시니 그냥 보낼수가 없네요
부지런히 나물볶고 찰밥싸서 시댁에 다녀오니 하루가 다 갔네요
나물은 고사리,고구마줄기,호박고지,가지,오가피순,토란대,무나물,고추잎,시래기. 아홉가지 했고요
밥은 찹쌀에 흑미,기장,팥,서리태콩,호랑이 강낭콩,
밤,귀리 이것 저것 넣다보니 팔곡밥이 됐네요
아침부터 분주하게나물 볶고 오곡밥 아니 팔곡밥 했어요
저는 친정에세는 맏며느리의 맏딸이고 시댁에서는 엄마닮은 맏며느리입니다
시댁이 지척인 관계로 이름븥은날은 시부모님께서 기다리시니 그냥 보낼수가 없네요
부지런히 나물볶고 찰밥싸서 시댁에 다녀오니 하루가 다 갔네요
나물은 고사리,고구마줄기,호박고지,가지,오가피순,토란대,무나물,고추잎,시래기. 아홉가지 했고요
밥은 찹쌀에 흑미,기장,팥,서리태콩,호랑이 강낭콩,
밤,귀리 이것 저것 넣다보니 팔곡밥이 됐네요
2월 23일
22
10
1
추운날에는 새벽에 동네 한 바퀴 돌고 찹쌀 콩죽에 백김치가 딱~~이죠 드셔 보세요 ㅋㅋㅋ~~
22년 12월 14일
7
1
떡 되는 법!!!!!
늙은 호박 껍질을 박박~~긁어긁어.
채반에 고이고이 나란히나란히 일광욕4일.
설탕 갑옷 채곡채곡 입혀서
하룻밤 잠재워요.
아침에 뜨거운 찜기로 사우나후
채반에 고이고이 나란히나란히 일광욕4일
다시 설탕갑옷후 다음날 스팀 사우나후
채반으로 고고씽~~
드뎌 호박고지 완성!!!!!
오늘 10월 보름날이라 찹쌀 빻아 팥고물과 호박고지 넣어 보름달떡 만들어 이웃들과 나눔 했습니다.
한해 농사 잘지어 맛난떡해 나눠 먹으니 무척 행복하고 즐겁습니다.
늙은 호박 껍질을 박박~~긁어긁어.
채반에 고이고이 나란히나란히 일광욕4일.
설탕 갑옷 채곡채곡 입혀서
하룻밤 잠재워요.
아침에 뜨거운 찜기로 사우나후
채반에 고이고이 나란히나란히 일광욕4일
다시 설탕갑옷후 다음날 스팀 사우나후
채반으로 고고씽~~
드뎌 호박고지 완성!!!!!
오늘 10월 보름날이라 찹쌀 빻아 팥고물과 호박고지 넣어 보름달떡 만들어 이웃들과 나눔 했습니다.
한해 농사 잘지어 맛난떡해 나눠 먹으니 무척 행복하고 즐겁습니다.
23년 11월 27일
22
28
서산한 찬기운에 떨어진
플라타나스 잎들이 늘어진 가을날 입니다.
흐린 날씨에 찬바람이 스치는데 콧끝이 시릴정도인데 아마도 감기세 취약한 분들은 독감예방을 하셔야될 것 같습니다.
오늘도 대구에서 간단한 짐보따리 옮겨놓고 걸어서 칠성시장까지 가서 지하철 칠성역 3번 출구에 있는 국시식당에서 잔치국수랑
찹쌀수제비로 점심먹고
해물사서 먹을려고 둘러
봤는데 대부분 상회가 닫혀 있어서 그냥 빈손으로 왔습니다.
집에서 과메기랑 소주 막걸리 마시고 갔었는데
아직도 포만감에 쉬고 있습니다.
오는길에 또 다이소에 들려서 빠진 재료들 구입해 설치하고 쉬는 중입니다.
잠시 쉬었다가 커텐 졸대 설치하고 나면 낼 가전제품 도착하여 정리하면 될 것 같네요.
서리가 곧 내릴것 같은데
홍고추 수확은 어러울것 같은 생각이 듭니다.
가을 농작업 마무리 잘 하세요.
플라타나스 잎들이 늘어진 가을날 입니다.
흐린 날씨에 찬바람이 스치는데 콧끝이 시릴정도인데 아마도 감기세 취약한 분들은 독감예방을 하셔야될 것 같습니다.
오늘도 대구에서 간단한 짐보따리 옮겨놓고 걸어서 칠성시장까지 가서 지하철 칠성역 3번 출구에 있는 국시식당에서 잔치국수랑
찹쌀수제비로 점심먹고
해물사서 먹을려고 둘러
봤는데 대부분 상회가 닫혀 있어서 그냥 빈손으로 왔습니다.
집에서 과메기랑 소주 막걸리 마시고 갔었는데
아직도 포만감에 쉬고 있습니다.
오는길에 또 다이소에 들려서 빠진 재료들 구입해 설치하고 쉬는 중입니다.
잠시 쉬었다가 커텐 졸대 설치하고 나면 낼 가전제품 도착하여 정리하면 될 것 같네요.
서리가 곧 내릴것 같은데
홍고추 수확은 어러울것 같은 생각이 듭니다.
가을 농작업 마무리 잘 하세요.
10월 20일
9
1
키야!!!! 물을 겉어내고 나니
찹쌀+사과물=어디에 쓰는 식재료 인가?
찹쌀+사과물=어디에 쓰는 식재료 인가?
23년 11월 15일
4
서리태방콩,찹쌀,콩나물콩주문했어요,아직안왔어요
23년 12월 12일
1
1
1
비가 많이 내려서 열심히 농사한 찹쌀 수확해서 4kg 소포장 판매합니다
이만원 판매
친환경농업 생산해서 수확량이 많치 안나서 내년 농사 자재비를 마련하고자 판매합니다
이만원 판매
친환경농업 생산해서 수확량이 많치 안나서 내년 농사 자재비를 마련하고자 판매합니다
23년 11월 3일
5
우리어머니표 쑥떡~~~
(과정)
1.산에가서 자연산 쑥을 채집한다.
2.채집한 쑥을 다듬고 세척한다.
3.찹쌀을 하룻동안 물에 넣고 불린다.
4. 2를 아궁이에 넣고 삶는다.
5. 4를 물기를 빼기위해 짠다.
6. 3,5를 가지고 방앗간으로 가져가 돈주고 빻는다.
7, 집에서 6을 볼에다 물 넣고 반죽을 한다.
8,찜통에 넣고 찐다.
9.콩가루를 묻친다.
10.완성. 먹는다.ㅎ
(과정)
1.산에가서 자연산 쑥을 채집한다.
2.채집한 쑥을 다듬고 세척한다.
3.찹쌀을 하룻동안 물에 넣고 불린다.
4. 2를 아궁이에 넣고 삶는다.
5. 4를 물기를 빼기위해 짠다.
6. 3,5를 가지고 방앗간으로 가져가 돈주고 빻는다.
7, 집에서 6을 볼에다 물 넣고 반죽을 한다.
8,찜통에 넣고 찐다.
9.콩가루를 묻친다.
10.완성. 먹는다.ㅎ
23년 4월 29일
16
9
김장김치 맛있게 ㅋ
반갑습니다 팜모닝 사랑해요
몇일전 엽집에서
김장을 했답니다
맛있어서 메모해 왔답니다
김장김치21포기 담그기
1. 배추절이기
따뜻한 물10리터에
소금종이컵 12컵을 녹여서 소금물에 배추를 적셔 큰 통에 건져놓고
배추 줄기부분에 소금 한주먹 잎사귀부분은 소금을 조금만 뿌린다
(10리터 물을 3번)
8시간 후 뒤집어서 4시간 더 절인후 씻는다
2. 양념 재료 준비
고추가루6근 반
멸치액젓 큰생수병 1병.
새우젖통 반통
소금 종이컵 반컵
매실엑기스 종컵4컵.
홍시6개
멸치육수 (큰생수3병) 찹쌀풀(멸치육수에 찹쌀가루 반되를 넣어서 찹쌀풀만든다)
미나리 한단
청각5천원
갓 작은단 한단
대파 한단
쪽파 4주먹
생강과 마늘 적당량.
통깨(한공기)
배4개 무(큰것2개)
무와 배는 갈아서 즙만
사용한다
무채(무채는 굵개 썰어서
소금과 당원으로 30분 간하여 햇볕에 5시간
말려서 사용. 하루전날
준비)
#양념 만들기
1.끓인 찹쌀풀에 고추가루를 넣어서 저어둔다
2. 무채.미나리.갓. 대파
쪽파.깨소금을 제외한
재료를 모두 넣어서 잘 저어둔다 (배추 절이는 날
미리 만들어 둔다)
3.배추 버무르기
만들어 놓은 양념을
3의1정도를 들어내어
야채와 깨소금을 넣어서 잘 섞어 준다
(갓과 미나리.쪽파는 2~3센치 길이로 잘라주고
대파도 2~3치 잘라서 4등분하여 잘라준다)
먼저 먹을김치는 야채있는
양념으로 2통 버무르고
나머지는 깔끔한 야채없는 것으로 버무른다(나중에 먹는것은 깔끔한게 좋다)
###
양념 간은 배추 절임에 따라
량조절이 조금씩 다를 수 있으니 미리 간을 다 하지 말고 간이 된 배추를 먹어보고 한다.
참고로 전 김장을 못합니다ㅜ
김장 두번 해봤는데
한번은 맛없고 한번은 맛있었답니다
김장 담아야 하는데 자신이 없어서ㅜ
반갑습니다 팜모닝 사랑해요
몇일전 엽집에서
김장을 했답니다
맛있어서 메모해 왔답니다
김장김치21포기 담그기
1. 배추절이기
따뜻한 물10리터에
소금종이컵 12컵을 녹여서 소금물에 배추를 적셔 큰 통에 건져놓고
배추 줄기부분에 소금 한주먹 잎사귀부분은 소금을 조금만 뿌린다
(10리터 물을 3번)
8시간 후 뒤집어서 4시간 더 절인후 씻는다
2. 양념 재료 준비
고추가루6근 반
멸치액젓 큰생수병 1병.
새우젖통 반통
소금 종이컵 반컵
매실엑기스 종컵4컵.
홍시6개
멸치육수 (큰생수3병) 찹쌀풀(멸치육수에 찹쌀가루 반되를 넣어서 찹쌀풀만든다)
미나리 한단
청각5천원
갓 작은단 한단
대파 한단
쪽파 4주먹
생강과 마늘 적당량.
통깨(한공기)
배4개 무(큰것2개)
무와 배는 갈아서 즙만
사용한다
무채(무채는 굵개 썰어서
소금과 당원으로 30분 간하여 햇볕에 5시간
말려서 사용. 하루전날
준비)
#양념 만들기
1.끓인 찹쌀풀에 고추가루를 넣어서 저어둔다
2. 무채.미나리.갓. 대파
쪽파.깨소금을 제외한
재료를 모두 넣어서 잘 저어둔다 (배추 절이는 날
미리 만들어 둔다)
3.배추 버무르기
만들어 놓은 양념을
3의1정도를 들어내어
야채와 깨소금을 넣어서 잘 섞어 준다
(갓과 미나리.쪽파는 2~3센치 길이로 잘라주고
대파도 2~3치 잘라서 4등분하여 잘라준다)
먼저 먹을김치는 야채있는
양념으로 2통 버무르고
나머지는 깔끔한 야채없는 것으로 버무른다(나중에 먹는것은 깔끔한게 좋다)
###
양념 간은 배추 절임에 따라
량조절이 조금씩 다를 수 있으니 미리 간을 다 하지 말고 간이 된 배추를 먹어보고 한다.
참고로 전 김장을 못합니다ㅜ
김장 두번 해봤는데
한번은 맛없고 한번은 맛있었답니다
김장 담아야 하는데 자신이 없어서ㅜ
23년 12월 6일
8
4
쑥
수확21k
텃밭 일을 마무리 하고 나니
쑥이 조금늦게
이제서야 쑥켔다
조금늦기는 했지만
그래도
힘들게
3일동안 총 삶은쑥 21k 정도 되고
쌀 준비 40k
찹쌀20k
맵쌀20k
계획
쑥인절미 20k
쑥설기 10k
쑥가래떡 10k
이정도면
떡으로는 9말 나오겠네요
해마다
쑥떡은 8남매 나눔을
각 가정에 떡10k씩 택배 보내고
조금씩은
이웃님과 나눔하고
나머지는
우리가 먹는다
쑥떡은 1년 행사로
지금 아니면은 구할수 없는 쑥
수확21k
텃밭 일을 마무리 하고 나니
쑥이 조금늦게
이제서야 쑥켔다
조금늦기는 했지만
그래도
힘들게
3일동안 총 삶은쑥 21k 정도 되고
쌀 준비 40k
찹쌀20k
맵쌀20k
계획
쑥인절미 20k
쑥설기 10k
쑥가래떡 10k
이정도면
떡으로는 9말 나오겠네요
해마다
쑥떡은 8남매 나눔을
각 가정에 떡10k씩 택배 보내고
조금씩은
이웃님과 나눔하고
나머지는
우리가 먹는다
쑥떡은 1년 행사로
지금 아니면은 구할수 없는 쑥
4월 30일
7
3
1
[찹쌀 - 일반계] 2022-09-29 시세변동 뉴스
도매)부산
전남 장흥 지역에서 주로 출하되고 있음
최근 햇품이 출하되고 있지만 소량의 출하량으로 인해 강보합세
도매가격 40kg 기준 103,000원에 거래되고 있음
향후 출하지역이 늘어나고 햇품 출하량도 증가할 것으로 예상되어 약보합세
출처 : 한국 농수산식품유통공사
도매)부산
전남 장흥 지역에서 주로 출하되고 있음
최근 햇품이 출하되고 있지만 소량의 출하량으로 인해 강보합세
도매가격 40kg 기준 103,000원에 거래되고 있음
향후 출하지역이 늘어나고 햇품 출하량도 증가할 것으로 예상되어 약보합세
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 9월 29일
3
누룽지 찹쌀 어제 신청했습니다 유기농이라 특가로 구매해 먹어보려고 괜찮으면 쌀도 찹쌀도 쭉 구매해 보려구요 ㆍ
23년 12월 12일
2
호박시루떡
갑자기
호박을 말리는데
호박떡 생각에 만들어 보았어요
호박이 너무적게 들어갔어요
예전에 배고픈 시절 호박떡맛은
아닌듯 합니다
집에선 재료준비
1:찹쌀50%
2:맵쌀50%
3:따뜻한 물에 쌀불림
4: 팥: 소금 넣고 삶기
5:믹서기:쌀넣고 소금 넣고 쌀가루 만들고
6:호박 준비 : 설탕 호박 적당량 희석
7:팥 :통팥 살짝만 으께고 :통팥도 좋고
8:쌀+호박+설탕 적당히 희석
9:시루에 안치기 :팥 놓고 쌀호박넣고 2층3층 만들기
저는 2식구
2층까지만 호박시루떡 만들기 완성
인증샷
구경하고 가셔요
갑자기
호박을 말리는데
호박떡 생각에 만들어 보았어요
호박이 너무적게 들어갔어요
예전에 배고픈 시절 호박떡맛은
아닌듯 합니다
집에선 재료준비
1:찹쌀50%
2:맵쌀50%
3:따뜻한 물에 쌀불림
4: 팥: 소금 넣고 삶기
5:믹서기:쌀넣고 소금 넣고 쌀가루 만들고
6:호박 준비 : 설탕 호박 적당량 희석
7:팥 :통팥 살짝만 으께고 :통팥도 좋고
8:쌀+호박+설탕 적당히 희석
9:시루에 안치기 :팥 놓고 쌀호박넣고 2층3층 만들기
저는 2식구
2층까지만 호박시루떡 만들기 완성
인증샷
구경하고 가셔요
23년 12월 18일
11
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