산마늘(명이나물)에 대하여
[유래]
조선시대 울릉도로 이주한 100여명이 겨울동안 육지에서 가져간 식량이 떨어져 죽기 직전이였는데 이때 눈속에서 돋아난 새싹을 발견하고 이것으로 3개월간 겨울을 넘기고 목숨을 구했다 하여 명이라고 불리게 되었다는 유래임
[성분]
수분(86.8%)단백질(2.5%)탄수화물(7.5%)섬유소(1.8% 배추의 66배) 비타민. 등
[효능]
● 비타민A 풍부ㅡ 시력.감기저항력
● 고지혈 감소
● 콜레스테롤 증가억제
● 암세포 억제
● 소화기능.자양강장
[장아찌 만드는 법]
○깨끗히 세척.물기제거
○간장.물.식초.설탕
(1:1:1:0.5)비율로소스를 만들어 붓는다
○ 상온에서4~6일간 숙성후 냉장보관.이때 매실청 가미로 맛을 돋군다
[전망]
● 힐링식품.관광 먹거리로 확대되면서 고수익작물로 성장
● 대형음식점과 할인마트로 입점.
● 일본수출 상품화 가속
● 전국젹으로 재배확산 추세임
* 이는 각종 연구자료를 옮기게 된 것임
[유래]
조선시대 울릉도로 이주한 100여명이 겨울동안 육지에서 가져간 식량이 떨어져 죽기 직전이였는데 이때 눈속에서 돋아난 새싹을 발견하고 이것으로 3개월간 겨울을 넘기고 목숨을 구했다 하여 명이라고 불리게 되었다는 유래임
[성분]
수분(86.8%)단백질(2.5%)탄수화물(7.5%)섬유소(1.8% 배추의 66배) 비타민. 등
[효능]
● 비타민A 풍부ㅡ 시력.감기저항력
● 고지혈 감소
● 콜레스테롤 증가억제
● 암세포 억제
● 소화기능.자양강장
[장아찌 만드는 법]
○깨끗히 세척.물기제거
○간장.물.식초.설탕
(1:1:1:0.5)비율로소스를 만들어 붓는다
○ 상온에서4~6일간 숙성후 냉장보관.이때 매실청 가미로 맛을 돋군다
[전망]
● 힐링식품.관광 먹거리로 확대되면서 고수익작물로 성장
● 대형음식점과 할인마트로 입점.
● 일본수출 상품화 가속
● 전국젹으로 재배확산 추세임
* 이는 각종 연구자료를 옮기게 된 것임
3월 23일
21
17
1
명이나물모종 생산.판매하고 있습니다
2011년도 군수를 찾아가 "풀뿌리기업을 할테니 보조금을 지원해 달라"고 하여 심사에 통과되었습니다
그동안 년간 3천만 원 등 4회 보조금으로 평수를 넓여 7-8천 평으로 재배면적을 확장하여 수익을 창출하고 있습니다
최근 소액사업으로 1억 원 미만의 보조사업을 공고했더군요
품목도 다양하여 밭 또는 임야에 식재토록 지원사업을 하고 있어요
모종과 각종 구비서류를 제공할 테니 전화주세요 010-3282-3492 홍천 황덕순 올림
2011년도 군수를 찾아가 "풀뿌리기업을 할테니 보조금을 지원해 달라"고 하여 심사에 통과되었습니다
그동안 년간 3천만 원 등 4회 보조금으로 평수를 넓여 7-8천 평으로 재배면적을 확장하여 수익을 창출하고 있습니다
최근 소액사업으로 1억 원 미만의 보조사업을 공고했더군요
품목도 다양하여 밭 또는 임야에 식재토록 지원사업을 하고 있어요
모종과 각종 구비서류를 제공할 테니 전화주세요 010-3282-3492 홍천 황덕순 올림
1월 29일
18
5
명이나물모종 재배요령을 올립니다
ㅡ유박 등 유기질퇴비를 밑거름으로 뿌리고 로터리를 칩니다
ㅡ망폭 1~1.2m 로 망을 짓고 4주씩 뭉쳐서 20~25cm 간격으로 식재합니다 (이때 오와 열을 맞춰 수직으로 심어야 관리가 용이함)
ㅡ풀이 자라더라도 가능하면 뽑지 마세요. 뽑다보면 명이도 뽑히 거든요
(조심조심 뽑아요)
ㅡ여름엔 명이잎이 낙엽으로 변합니다 휴면상태로 들어갑니다
ㅡ가을이 지나 겨울이 오면 마른풀을 걷어내고 그 위에 유기질퇴비를 살포합니다
ㅡ이듬해 2월 풀이 나오기 전에 새파란 명이가 나옵니다
ㅡ잎은 3월말~4월중순에 1장씩 남기고 땁니다
ㅡ쌈.김치.장아찌.피클.겉저리.된장국.김밥 등으로 드시면 좋겠습니다
궁금한 점은 전화주세요 010-3282-3492
봄모종.잎.씨앗.종근 등 구입안내 가능합니다
비닐봉지에100주씩 담았습니다.이 정도면 1/2평 식재할 수있는 양 입니다
사진속 모종은 작년에 촬영한 것입니다
금년에도 2월중순이면 사진처럼 햇순이 자랄겁니다
싹이 작을 수록 잘 자랍니다
ㅡ유박 등 유기질퇴비를 밑거름으로 뿌리고 로터리를 칩니다
ㅡ망폭 1~1.2m 로 망을 짓고 4주씩 뭉쳐서 20~25cm 간격으로 식재합니다 (이때 오와 열을 맞춰 수직으로 심어야 관리가 용이함)
ㅡ풀이 자라더라도 가능하면 뽑지 마세요. 뽑다보면 명이도 뽑히 거든요
(조심조심 뽑아요)
ㅡ여름엔 명이잎이 낙엽으로 변합니다 휴면상태로 들어갑니다
ㅡ가을이 지나 겨울이 오면 마른풀을 걷어내고 그 위에 유기질퇴비를 살포합니다
ㅡ이듬해 2월 풀이 나오기 전에 새파란 명이가 나옵니다
ㅡ잎은 3월말~4월중순에 1장씩 남기고 땁니다
ㅡ쌈.김치.장아찌.피클.겉저리.된장국.김밥 등으로 드시면 좋겠습니다
궁금한 점은 전화주세요 010-3282-3492
봄모종.잎.씨앗.종근 등 구입안내 가능합니다
비닐봉지에100주씩 담았습니다.이 정도면 1/2평 식재할 수있는 양 입니다
사진속 모종은 작년에 촬영한 것입니다
금년에도 2월중순이면 사진처럼 햇순이 자랄겁니다
싹이 작을 수록 잘 자랍니다
1월 31일
48
32
3
고라니가 산마늘(명이나물)은 먹지 않더니, 올해는 산마늘에도 입질을 하네요. (산마늘 키우시는 분들은 참고하세요)
어쩔 수 없이 급하게 울타리를 급하게 설치했습니다.
고라니 요놈이 제가 쉬는꼴을 보기 싫은가 봅니다. ㅎㅎ.
어쩔 수 없이 급하게 울타리를 급하게 설치했습니다.
고라니 요놈이 제가 쉬는꼴을 보기 싫은가 봅니다. ㅎㅎ.
23년 3월 23일
9
2
명이나물 농장을 운영 중인 귀농인 입니다
10여년 전부터 씨와 모종을 심었습니다
오대산종 명이나물은 해발 700미터 이상 고랭지 에서만 재배가 가능한데요
저희 밭은 해발 850미터 정도 입니다
홍천에서 키운 오대산종 명이나물은
임산물 지리적표시 46호로 지정되어
"홍천명이" 라 합니다
매년 봄(4월말경)이면 수확을 합니다
지대가 높아 수확 시기가 좀 늦지요~
올해도 농부와 농부아내는 수확을 기다리고 있습니다
-아래 사진은 작년 4월말경 모습입니다-
10여년 전부터 씨와 모종을 심었습니다
오대산종 명이나물은 해발 700미터 이상 고랭지 에서만 재배가 가능한데요
저희 밭은 해발 850미터 정도 입니다
홍천에서 키운 오대산종 명이나물은
임산물 지리적표시 46호로 지정되어
"홍천명이" 라 합니다
매년 봄(4월말경)이면 수확을 합니다
지대가 높아 수확 시기가 좀 늦지요~
올해도 농부와 농부아내는 수확을 기다리고 있습니다
-아래 사진은 작년 4월말경 모습입니다-
23년 3월 23일
6
3
요즈음 날씨가 평년기온보다 높은관계로 명이나물 수확이 1주일 정도(4월15일 전후로) 빨리 될것 같네요.
이런 와중에 들쥐들도 자기네 목을 챙기고 있네요.ㅎㅎ
햇수로 3년차 모종도 잘자라고 있는데, 곧 풀과의 전쟁이 시작될 것 같습니다.
이런 와중에 들쥐들도 자기네 목을 챙기고 있네요.ㅎㅎ
햇수로 3년차 모종도 잘자라고 있는데, 곧 풀과의 전쟁이 시작될 것 같습니다.
23년 3월 29일
9
5
명이나물의 가격이 궁금한데 알려주시면안될까요?
23년 3월 4일
5
2
첫 임산물 재배를시작해서
2022년 처음으로 산에 곰취나물,명이나물,
어수리나물,더덕을 심었는데 싹이 하나씩
나오네요.
신기하고 고생한 보람이 느껴집니다.
2022년 처음으로 산에 곰취나물,명이나물,
어수리나물,더덕을 심었는데 싹이 하나씩
나오네요.
신기하고 고생한 보람이 느껴집니다.
23년 3월 25일
7
1
산마늘(명이나물)수확도 끝난지 2주일이 지나고, 엇그제 많은비로 농작물 해갈에 큰 도움이 되었으리라 생각이 드네요.
이제부터 산마늘은 풀과의 전쟁이 시작되었습니다.
제초매트도 깔고, 잡초도 제거하고
6월중순이면 산마늘(명이나물) 씨앗도 수확하고, 소량이긴 하지만 씨앗판매도 할 예정입니다.
올해는 산마늘쫑이 탐스러운것을 보니 최상품의 씨앗이 영글것 같은 예감이 듭니다.
이제부터 산마늘은 풀과의 전쟁이 시작되었습니다.
제초매트도 깔고, 잡초도 제거하고
6월중순이면 산마늘(명이나물) 씨앗도 수확하고, 소량이긴 하지만 씨앗판매도 할 예정입니다.
올해는 산마늘쫑이 탐스러운것을 보니 최상품의 씨앗이 영글것 같은 예감이 듭니다.
23년 5월 8일
8
5
어제는장아찌담그는날
풋마늘 쪽파 명이나물 등ᆢ
일년이면20 ~30가지를
만들곤하는데 ᆢ
오늘은 몸살ᆢ ㅜㅜ
이젠조금만해도 몸이반응 ᆢ
하고는싶은데 안따라주내요
🌻🌻🌻
풋마늘 쪽파 명이나물 등ᆢ
일년이면20 ~30가지를
만들곤하는데 ᆢ
오늘은 몸살ᆢ ㅜㅜ
이젠조금만해도 몸이반응 ᆢ
하고는싶은데 안따라주내요
🌻🌻🌻
23년 4월 23일
8
9
명이나물 잎명이 1키로에13000원
4키로씩 박스포장 판매 택배비 별도 7000원
저렴하게 판매합니다
010 7195 8807
4키로씩 박스포장 판매 택배비 별도 7000원
저렴하게 판매합니다
010 7195 8807
23년 4월 10일
7
3
드디어 산마늘(명이나물)씨앗채취시기가 다가왔습니다.
팜모닝 회원님들중에서 종종 산마늘 씨앗 파종은 언제쯤 하는지,
씨앗가격은 얼마나 하는지 등등
궁금한 사항들을 물어봐 주시는데요?
간단하게나마 설명드려볼께요.
1)파종시기: 7월부터 늦어도 8월말까지는 끝내주셔야 합니다.
2)파종방법: 줄뿌림과 흩어뿌림이 있는데, 저는 줄뿌림을 권장해드립니다. 이유는 잡초제거작업이 수월하기 때문이기도 하면서 잡초제거시 산마늘 생존율을 높이기 위함입니다.
3)발아율: 수분관리(가장중요)만 잘해준다면 80%이상 입니다.
4)본밭 이식시기: 파종년도를 포함한 4년차 혹은 5년차 본밭 정식을 권합니다.(예: 올해 파종시 2026~2027년도 정식)
☆이(정)식은 3월중순경.
5)산마늘 종자가격: 혹자들은 파종해서 모종을 기르는 기간이 너무길다는 이유로 4~5년차 모종 심지어는 6년차 이상된 모종을 구입해서 이식하시는 분들(특히, 귀농인)이 계시는데, 한번쯤은 경제적인 측면도 신중하게 판단하셨으면 합니다.
- 종자가격은 각 산마늘 농원별로 가격이 천차만별 입니다.
종묘사나 인터넷에서 판매하는 가격은 50립에 3.000원~5.000원.
각 산마늘 농원에서는 kg단위로 판매를 하는데 개략적으로 kg당 150.000~300.000원선에서 거래가 되고 있습니다.
그렇다면, 1kg에 산마늘 씨앗수는 몇립(낟알)이나 될까요? (궁금하시죠.ㅎㅎ)
100g에 5.000립~5.200립정도가 됩니다.
따라서 1kg이면 50.000~52.000립 정도가 되겠지요.
여기서 또한번 궁금증이 생기실텐데요.
3.3평방미터(1평)에 산마늘을 정식할시 몇포기(주)나 들어갈까요?
한공에 몇포기(주)를 식재(간격:상하좌우 20센치미터)하느냐에 따라 달라지겠지만, 4주(저는4~5포기 권장)를 기준으로 할때
256주가 들어갑니다.
990평방미터(300평)에 소요되는 산마늘 갯수는 76.800주가 되겠지요.
위에서도 언급되었습니다만, 4~5년생 모종을 구입해서 심으신다면
200원~500원선으로 계산했을때
1500만원~3800만원의 구입자금이 필요로 하겠지요,
판단은 잘 알아서 하시겠지만요.
말로 설명을 하려고 하니까, 쉽지가 않네요,
긴 글 읽어 주셔서 감사드리고요,
산마늘(명이나물)에 한번 도전해 보고 싶으시다면 아래에 연락처를 남겨 드리니 하시라도 전화주세요.
제가 알고 있는 선에서, 성심성의껏 응답해 드리겠습니다.
연락처: 010-8879-5124
하늘마루 명이농원 이종권 입니다.
팜모닝 회원님들중에서 종종 산마늘 씨앗 파종은 언제쯤 하는지,
씨앗가격은 얼마나 하는지 등등
궁금한 사항들을 물어봐 주시는데요?
간단하게나마 설명드려볼께요.
1)파종시기: 7월부터 늦어도 8월말까지는 끝내주셔야 합니다.
2)파종방법: 줄뿌림과 흩어뿌림이 있는데, 저는 줄뿌림을 권장해드립니다. 이유는 잡초제거작업이 수월하기 때문이기도 하면서 잡초제거시 산마늘 생존율을 높이기 위함입니다.
3)발아율: 수분관리(가장중요)만 잘해준다면 80%이상 입니다.
4)본밭 이식시기: 파종년도를 포함한 4년차 혹은 5년차 본밭 정식을 권합니다.(예: 올해 파종시 2026~2027년도 정식)
☆이(정)식은 3월중순경.
5)산마늘 종자가격: 혹자들은 파종해서 모종을 기르는 기간이 너무길다는 이유로 4~5년차 모종 심지어는 6년차 이상된 모종을 구입해서 이식하시는 분들(특히, 귀농인)이 계시는데, 한번쯤은 경제적인 측면도 신중하게 판단하셨으면 합니다.
- 종자가격은 각 산마늘 농원별로 가격이 천차만별 입니다.
종묘사나 인터넷에서 판매하는 가격은 50립에 3.000원~5.000원.
각 산마늘 농원에서는 kg단위로 판매를 하는데 개략적으로 kg당 150.000~300.000원선에서 거래가 되고 있습니다.
그렇다면, 1kg에 산마늘 씨앗수는 몇립(낟알)이나 될까요? (궁금하시죠.ㅎㅎ)
100g에 5.000립~5.200립정도가 됩니다.
따라서 1kg이면 50.000~52.000립 정도가 되겠지요.
여기서 또한번 궁금증이 생기실텐데요.
3.3평방미터(1평)에 산마늘을 정식할시 몇포기(주)나 들어갈까요?
한공에 몇포기(주)를 식재(간격:상하좌우 20센치미터)하느냐에 따라 달라지겠지만, 4주(저는4~5포기 권장)를 기준으로 할때
256주가 들어갑니다.
990평방미터(300평)에 소요되는 산마늘 갯수는 76.800주가 되겠지요.
위에서도 언급되었습니다만, 4~5년생 모종을 구입해서 심으신다면
200원~500원선으로 계산했을때
1500만원~3800만원의 구입자금이 필요로 하겠지요,
판단은 잘 알아서 하시겠지만요.
말로 설명을 하려고 하니까, 쉽지가 않네요,
긴 글 읽어 주셔서 감사드리고요,
산마늘(명이나물)에 한번 도전해 보고 싶으시다면 아래에 연락처를 남겨 드리니 하시라도 전화주세요.
제가 알고 있는 선에서, 성심성의껏 응답해 드리겠습니다.
연락처: 010-8879-5124
하늘마루 명이농원 이종권 입니다.
23년 6월 22일
26
74
명이나물 병충해 예방 및 관리에 대한 답변
[흰비단병,질문. 답변]
<실태>
지제부 흰균사 피해가 발생되고 있으나
- 대부분 농가에서 인지도가 낮음.
- 바로 고사되지 않음.
- 10°C 이하에서 무증상
<대책>
° 씨앗은 가능한 과피(겉 껍질)를 제거후 파종
° 잎이나 줄기에 묻은 유기물은 제거 후 식재
° 장마.고온기 예초금지
° 고온기
종묘이식지양(모종이식은 5월 이전에,종근이식은 9월이후로 )
* 종묘살균:테부코나졸
° 감염이 쉬운 호박,곰취,고추 등 기주식물과 혼식 금지
° 5cm 이내의 과밀이식 지양
(4주씩 뭉쳐서 25cm간격 식재)
° 토양의 온도가 올라가지 않도록 차광 및 수목 하단부에 재배
°토양 습도유지
심한가뭄.과습시 생육저하
<특징>
- 정상의 조건에서는 영구적으로 생존하며
- 매년 번식도 가능하여 수확량이 늘어납니다
- 중남부 지역의 물량이 지속적으로 증가하고 있어
강원도 고랭지의 잎, 출하경쟁이 심합니다
[보조사업]
정부에서는 매년 초 산림소득작목으로 수억 원의 보조사업도 진행중입니다.제가 전수하고 있습니다
아래 번호로 문의하세요
상세히 설명드리겠습니다
<010-3282-3492>
[흰비단병,질문. 답변]
<실태>
지제부 흰균사 피해가 발생되고 있으나
- 대부분 농가에서 인지도가 낮음.
- 바로 고사되지 않음.
- 10°C 이하에서 무증상
<대책>
° 씨앗은 가능한 과피(겉 껍질)를 제거후 파종
° 잎이나 줄기에 묻은 유기물은 제거 후 식재
° 장마.고온기 예초금지
° 고온기
종묘이식지양(모종이식은 5월 이전에,종근이식은 9월이후로 )
* 종묘살균:테부코나졸
° 감염이 쉬운 호박,곰취,고추 등 기주식물과 혼식 금지
° 5cm 이내의 과밀이식 지양
(4주씩 뭉쳐서 25cm간격 식재)
° 토양의 온도가 올라가지 않도록 차광 및 수목 하단부에 재배
°토양 습도유지
심한가뭄.과습시 생육저하
<특징>
- 정상의 조건에서는 영구적으로 생존하며
- 매년 번식도 가능하여 수확량이 늘어납니다
- 중남부 지역의 물량이 지속적으로 증가하고 있어
강원도 고랭지의 잎, 출하경쟁이 심합니다
[보조사업]
정부에서는 매년 초 산림소득작목으로 수억 원의 보조사업도 진행중입니다.제가 전수하고 있습니다
아래 번호로 문의하세요
상세히 설명드리겠습니다
<010-3282-3492>
2월 21일
31
32
4
봄나물의 대명사 명이나물 산마늘 판매를 앞두고 여우네농원 산마늘 밭에 정리중 입니다.
23년 3월 20일
7
3
명이나물모종 4-5년근 300원
8-9년근 500원
주문판매합니다
연락주세요
010-3282-3492
지금 한창 택배로 보내드립니다
황덕순 올림
8-9년근 500원
주문판매합니다
연락주세요
010-3282-3492
지금 한창 택배로 보내드립니다
황덕순 올림
23년 3월 28일
4
13
치유숲모이라_#임업후계자되자
토지를 #임대해서임업후계자가 되는것이 싶지는 않다.
하지만 할수없는 일은 아니다.
도전해서 #꿈을 이루려는 교육생들의 모습이 훌륭하기만하다
.
#임업후계자신청 서류작성부터
임업경영체를 등록 신청하고 임야에 잔가지치기 기계톱 전문가도 소개해주고 명이나물 모종을 사서 식재방방법을 알려주고 식재 달인 인력들도 일정을 잡아주면서 모든것이 전문적 조력이 없인 임업후계자선정받기가 힘들다는걸 느낀다.
10여년을 나와함께했던 현장 작업 인력들을 소개해서 지시해서 작업을
마치고 나니 노곤함이 기쁨으로 피로가 가신다.
어제 식재를 마치고 #임업후계자 서류만 신청하면 된다.
벌써 수십명의 교육생이 임업후계자에 선정되었다.
교육을 시키고 임업인의 꿈을 이루는 행보를 함께하는 #모이라임업후계자양성교육센터화이팅하자^^
#양재순#임업후계자
토지를 #임대해서임업후계자가 되는것이 싶지는 않다.
하지만 할수없는 일은 아니다.
도전해서 #꿈을 이루려는 교육생들의 모습이 훌륭하기만하다
.
#임업후계자신청 서류작성부터
임업경영체를 등록 신청하고 임야에 잔가지치기 기계톱 전문가도 소개해주고 명이나물 모종을 사서 식재방방법을 알려주고 식재 달인 인력들도 일정을 잡아주면서 모든것이 전문적 조력이 없인 임업후계자선정받기가 힘들다는걸 느낀다.
10여년을 나와함께했던 현장 작업 인력들을 소개해서 지시해서 작업을
마치고 나니 노곤함이 기쁨으로 피로가 가신다.
어제 식재를 마치고 #임업후계자 서류만 신청하면 된다.
벌써 수십명의 교육생이 임업후계자에 선정되었다.
교육을 시키고 임업인의 꿈을 이루는 행보를 함께하는 #모이라임업후계자양성교육센터화이팅하자^^
#양재순#임업후계자
6월 5일
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