오늘은 날씨가 푸근하게 느껴지네요. 며칠전에 장터에서 버섯스토리님이 올리신 가정에서 키우는 표고버섯종표가 뿌려진버섯을 필요할때 따먹을까싶어 구입을 했는데 생각보다 잘크네요. 너무많이 올라와서 오늘처음 솎아서 된장국에 넣고 어떤 맛이날까싶어 입에 살짝넣고 씹었더니 잉? ㅇㅣ럴수가 표고향이 쨩 입니다. 아이들이 있는가정에서는 날마다 물를주며 커가는걸보는 재미로도 정서적으로도 ㅁㅣ소가있는 하루를 맞이 할거같아요.
23년 1월 31일
11
6
접종 이듬해 표고버섯 관리내용 중
품종에 따른 발생법에 대해 알려드리겠습니다.
1. 방법
✅ 도목살수
✔️ 버섯이 발생되는 것은 골목 속에 충분히 만연된
표고균사가 온도와 수분 자극을 받아서
팽대해진 후 버섯 원기(버섯싹)로 반전되는 것입니다.
✔️ 이듬해 봄(3월)부터 나오기 시작하는데,
버섯의 발생시기에는 다량의 수분이 요구돼요.
✔️ 일반적으로 골목을 쓰러트리고
물을 1일간 뿌려주는 발생작업이 도목살수입니다.
✔️ 건조하면 생성되었던 원기가 소멸되기 때문에
표고버섯 발생에 수분은 매우 중요한 요소예요.
2. 품종별 버섯 발생법
✅ 고온성 품종
✔️ 접종 이듬해 5월 중순경부터
본격적인 버섯 발생에 들어갑니다.
✅ 중온성 품종
✔️ 품종 특성에 따라 접종 이듬해 6월 중순경
혹은 8월 말부터 버섯 발생에 들어가요.
✔️ 초봄 버섯목에 물을 충분히 준 상태(1일 이상)에서
자연버섯이 발생되면 수확하고
버섯목을 건조하게 관리해주세요.
✅ 저온성 품종
✔️ 기본적으로 인위적 버섯 발생 조절 보다는
자연 온도의 영향에 맡기는 편입니다.
✔️ 접종 이듬해 봄 이전에 세우기한 상태에서
외부 차광막만 피복한 상태로
건조하지 않도록 유지해주세요.
✔️ 8월 말에서 9월 초 집중적으로(일주일에 1일 정도 2~3회)
살수를 실시한 후 차광막 위에 비닐을 씌워
비를 맞지 않도록 관리(자연버섯은 수확)해주세요.
✔️ 10월 말 경에 1차 작업을 위한 물주기를(2~3일)
실시하여 11월에 버섯을 수확합니다.
✔️ 12월 초에 2차 작업을 위한 물주기를 시작하세요.
(1차 보다 살수량을 1일 정도 줄여줌)
✔️ 2차 버섯은 이듬해 2월 말까지 계속됩니다.
✅ 노지(임내)재배 발생관리
✔️ 임내가 어두운 경우에는 간벌과 가지치기를 실시하여
재배장을 밝게 해주세요.
✔️ 바람이 심한 곳은 방풍망을 쳐줍니다.
✔️ 버섯목에 버섯을 균일하게 발생시키기 위해서는
버섯이 발생되기 2개월 정도 전에 상,하 뒤집기와 전면과
측면 돌려주기를 실시해주세요.
✔️ 원기(버섯싹)를 많이 만들기 위해서는
수확 2년차 이상의 버섯목은 9월부터
쓰러트리기를 실시하여 적극적으로
비를 맞히거나 살수를 실시합니다.
✔️ 재배장 내에 제초작업을 수시로 실시해주고
버섯목 근처에 쌓여있는 낙엽을 제거해 주세요.
품종에 따른 발생법에 대해 알려드리겠습니다.
1. 방법
✅ 도목살수
✔️ 버섯이 발생되는 것은 골목 속에 충분히 만연된
표고균사가 온도와 수분 자극을 받아서
팽대해진 후 버섯 원기(버섯싹)로 반전되는 것입니다.
✔️ 이듬해 봄(3월)부터 나오기 시작하는데,
버섯의 발생시기에는 다량의 수분이 요구돼요.
✔️ 일반적으로 골목을 쓰러트리고
물을 1일간 뿌려주는 발생작업이 도목살수입니다.
✔️ 건조하면 생성되었던 원기가 소멸되기 때문에
표고버섯 발생에 수분은 매우 중요한 요소예요.
2. 품종별 버섯 발생법
✅ 고온성 품종
✔️ 접종 이듬해 5월 중순경부터
본격적인 버섯 발생에 들어갑니다.
✅ 중온성 품종
✔️ 품종 특성에 따라 접종 이듬해 6월 중순경
혹은 8월 말부터 버섯 발생에 들어가요.
✔️ 초봄 버섯목에 물을 충분히 준 상태(1일 이상)에서
자연버섯이 발생되면 수확하고
버섯목을 건조하게 관리해주세요.
✅ 저온성 품종
✔️ 기본적으로 인위적 버섯 발생 조절 보다는
자연 온도의 영향에 맡기는 편입니다.
✔️ 접종 이듬해 봄 이전에 세우기한 상태에서
외부 차광막만 피복한 상태로
건조하지 않도록 유지해주세요.
✔️ 8월 말에서 9월 초 집중적으로(일주일에 1일 정도 2~3회)
살수를 실시한 후 차광막 위에 비닐을 씌워
비를 맞지 않도록 관리(자연버섯은 수확)해주세요.
✔️ 10월 말 경에 1차 작업을 위한 물주기를(2~3일)
실시하여 11월에 버섯을 수확합니다.
✔️ 12월 초에 2차 작업을 위한 물주기를 시작하세요.
(1차 보다 살수량을 1일 정도 줄여줌)
✔️ 2차 버섯은 이듬해 2월 말까지 계속됩니다.
✅ 노지(임내)재배 발생관리
✔️ 임내가 어두운 경우에는 간벌과 가지치기를 실시하여
재배장을 밝게 해주세요.
✔️ 바람이 심한 곳은 방풍망을 쳐줍니다.
✔️ 버섯목에 버섯을 균일하게 발생시키기 위해서는
버섯이 발생되기 2개월 정도 전에 상,하 뒤집기와 전면과
측면 돌려주기를 실시해주세요.
✔️ 원기(버섯싹)를 많이 만들기 위해서는
수확 2년차 이상의 버섯목은 9월부터
쓰러트리기를 실시하여 적극적으로
비를 맞히거나 살수를 실시합니다.
✔️ 재배장 내에 제초작업을 수시로 실시해주고
버섯목 근처에 쌓여있는 낙엽을 제거해 주세요.
22년 10월 26일
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안녕하십니까 저는2017년 정령태직후 귀농을생각하고 고향산천에잇는토지외 토지구입하고 집을짓고농사를지을준비햇습니다 막상시작할려니. 아는것이부족하니답답하내요 그래서 생강 재배를해습니다 오디나무도심고 초보농부치고생강을230키로심엇내요그해에 생강가격이비사 대박낫지요 동내사람들이 깜작놀라 다음해는전부생강심고날리가낫지요그해는가격이전반하락해지요저는3년생강농사안지엇지요 작년에생강농사 지엇지요 또대박낫지요 남글 보고시작하면항상넛지요내생각대로시작하고노력하면댐니다 올해는조금만심엇지요종자가비사니까 생각만이햇내요그자리에들깨심엇내요지금은버섯재배하고직장다니면서농사짓지요그기에맛추서하고잇습니다
7월 18일
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버섯수학
23년 11월 12일
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1
버섯 재배 농민이 가장 많이 본 영상
"표고버섯재배방법 ➡️표고버섯 원목준비시기,방법"
영상이 도움이 되셨나요?
영상을 보고 궁금한 점이 생겼거나,
여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
영상 확인하기 👉🏻https://youtu.be/6b0rqvS6_kg
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23년 1월 25일
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고추 버섯 나물 도토리
23년 11월 28일
5
1
버섯 배지 중국산 수입량이 어마어마합니다.
수입산을 대체할 질 좋은 국산품을 만들어 보급바랍니다.
버섯의 국산소비량 절반이 수입산이고 수입배지에서 생산한 량을 합치면 90%가 넘는다고 하니 이거 심각한 상황 아닌가요.
틀린지
확인해 보십시요.
수입산을 대체할 질 좋은 국산품을 만들어 보급바랍니다.
버섯의 국산소비량 절반이 수입산이고 수입배지에서 생산한 량을 합치면 90%가 넘는다고 하니 이거 심각한 상황 아닌가요.
틀린지
확인해 보십시요.
24년 1월 6일
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🏅팜모닝이 선정한 10/1 베스트 게시물을 소개합니다!🏅
꽃송이버섯을 아시나요?
항암효과에 가장 좋아 암 환자들이 많이 찾는다는 그 버섯!
팜이웃 ‘농산물에 진심구병안’님이 발견하셨대요👀
🔻해당 베스트 게시물 원본 보러가기🔻
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjM5/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTI5MTMx
💬농산물에 진심구병안님이 수확한 ‘꽃송이버섯’ 정보
- 소나무 같은 침엽수의 뿌리에서 자람
- 효능이 매우 뛰어나 ‘하늘이 인간에게 내린 선물, 기적’이라고 불림
- 베타글루칸 함량이 무려 ‘43.6%’로 식품 중 가장 높음
- 항암과 항염, 고지혈증 개선과 혈압 조절, 염증 완화 및 통풍, 골다공증, 아토피 개선에 효능
💚좋은 정보를 알려주신 ‘농산물에 진심구병안’ 이웃을 위해 아래 댓글로 감사인사를 남겨주세요!🙏
꽃송이버섯을 아시나요?
항암효과에 가장 좋아 암 환자들이 많이 찾는다는 그 버섯!
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💬농산물에 진심구병안님이 수확한 ‘꽃송이버섯’ 정보
- 소나무 같은 침엽수의 뿌리에서 자람
- 효능이 매우 뛰어나 ‘하늘이 인간에게 내린 선물, 기적’이라고 불림
- 베타글루칸 함량이 무려 ‘43.6%’로 식품 중 가장 높음
- 항암과 항염, 고지혈증 개선과 혈압 조절, 염증 완화 및 통풍, 골다공증, 아토피 개선에 효능
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23년 10월 1일
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"[꿈파귀농 ep 8]표고버섯재배에 꼭 필요한 초기 시설과 비용에 대해 상세히 알려드립니다."
버섯 재배 농민이 가장 많이 본 영상
영상을 보고 궁금한 점이 생겼거나,
여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
영상 확인하기 👉🏻https://www.youtube.com/watch?v=T-CGEtxzfGQ
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23년 2월 15일
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4
무슨버섯인가요
23년 10월 2일
3
4
날시가추워 지는대 버섯시올라오내요
22년 11월 28일
6
4
버섯을 키드로 재배해 보았습니다
23년 5월 25일
7
11
무슨버섯인가요 먹을수있나요?
22년 11월 15일
5
6
여주에서 참송이를 재배하고 있습니다.
많은 분들이 버섯재배에 괸심있는것 같아
글을 올립니다.
참송이버섯은 표고에서 개량된 품종이고 모양과 맛과 향은 천연송이와 비슷해서
유망작물에 속하죠. 반면, 재배가 까다로와
초심자들이 쉽게 접근하지 못하는 작물중에
하나입니다.
참송이는 재배과정시 백변과 갈변으로 나뉘어지고 두 과정 모두에서 발이가 됩니다.
저는 이번에 백변과정에서 발이를 시켜서 재배를 하고있습니다.
많은 분들이 버섯재배에 괸심있는것 같아
글을 올립니다.
참송이버섯은 표고에서 개량된 품종이고 모양과 맛과 향은 천연송이와 비슷해서
유망작물에 속하죠. 반면, 재배가 까다로와
초심자들이 쉽게 접근하지 못하는 작물중에
하나입니다.
참송이는 재배과정시 백변과 갈변으로 나뉘어지고 두 과정 모두에서 발이가 됩니다.
저는 이번에 백변과정에서 발이를 시켜서 재배를 하고있습니다.
22년 12월 30일
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명품 송화버서
특허받은 이슬 송이 버섯
특허받은 이슬 송이 버섯
2월 21일
4
모종심기20일전 밭에 버섯배째넣고로타리 작업
잎이 황화현상 뿌리착근 불량
잎이 황화현상 뿌리착근 불량
4월 10일
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2
안녕하세요.
전남나주에 거주하고 있습니다.
얼마전에 해남 조각공원 주변에 큰 소나무 밑에서 사진에 버섯을 채취하였습니다.
희귀버섯이라 아시면 조언을 부탁드립니다.
전남나주에 거주하고 있습니다.
얼마전에 해남 조각공원 주변에 큰 소나무 밑에서 사진에 버섯을 채취하였습니다.
희귀버섯이라 아시면 조언을 부탁드립니다.
23년 11월 5일
3
저희 버섯 소개 합니다 저희는 편백 나무 숲에서 노지 재배 합니다.
양도 적게 나고 힘들지만 향과 그 쫄깃함 때문에 노지를 고집하게 되네요
양도 적게 나고 힘들지만 향과 그 쫄깃함 때문에 노지를 고집하게 되네요
23년 3월 6일
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식용 버섯 인가요
23년 10월 15일
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포고버섯 나오는 철은 봄과 가을에만 나옵니까?
노지에 가정에 식용으로 참나무 길이1m 약20개 를 준비 하고 있습니다.
포고 종균 넣은지 2년 인데 겨울과 여름에는 버섯이 나오지 않습니다.
어떻게 해야 겨울에도 버섯이 피는지
전문가님 알려 주십시오!
노지에 가정에 식용으로 참나무 길이1m 약20개 를 준비 하고 있습니다.
포고 종균 넣은지 2년 인데 겨울과 여름에는 버섯이 나오지 않습니다.
어떻게 해야 겨울에도 버섯이 피는지
전문가님 알려 주십시오!
22년 12월 16일
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