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산마늘(명이나물)수확도 끝난지 2주일이 지나고, 엇그제 많은비로 농작물 해갈에 큰 도움이 되었으리라 생각이 드네요.
이제부터 산마늘은 풀과의 전쟁이 시작되었습니다.
제초매트도 깔고, 잡초도 제거하고
6월중순이면 산마늘(명이나물) 씨앗도 수확하고, 소량이긴 하지만 씨앗판매도 할 예정입니다.
올해는 산마늘쫑이 탐스러운것을 보니 최상품의 씨앗이 영글것 같은 예감이 듭니다.

23년 5월 8일

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명이나물 농장을 운영 중인 귀농인 입니다
10여년 전부터 씨와 모종을 심었습니다
오대산종 명이나물은 해발 700미터 이상 고랭지 에서만 재배가 가능한데요
저희 밭은 해발 850미터 정도 입니다
홍천에서 키운 오대산종 명이나물은
임산물 지리적표시 46호로 지정되어
"홍천명이" 라 합니다
매년 봄(4월말경)이면 수확을 합니다
지대가 높아 수확 시기가 좀 늦지요~
올해도 농부와 농부아내는 수확을 기다리고 있습니다
-아래 사진은 작년 4월말경 모습입니다-

23년 3월 23일

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큰일 날뻔 했습니다
드림이 아니라 판매였으면 어쩔뻔ㅠ
비비추나물을 명이나물이라고 드림하면서 왜 마늘 냄새가 않나는건지 모르겠다고 제가 더 의심스러워 인터넷 검색하니 명이와 흡사한 비비추가 나오더라고요ㅠ
또 배우고 갑니다

23년 4월 25일

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봄나물의 대명사 명이나물 산마늘 판매를 앞두고 여우네농원 산마늘 밭에 정리중 입니다.

23년 3월 20일

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역시 고추 들깨 서리태 명이나물 상추는 먹을것조금씩할려구요
제피도따구여

23년 12월 5일

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명이나물의 가격이 궁금한데 알려주시면안될까요?

23년 3월 4일

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오늘은 주문받은 명이나물(산마늘)종근을 캐다가 갑자기 땅속에 집을 짓고 살아가는 땡삐(작은 벌)집을 건드리는 바람에 때를 지어 덤벼들어 두 군대나 쏘였습니다
땅속에 뚫어놓은 두더지 굴 속에 벌이 집을 짓고 새끼를 치고있는 속칭 땅벌. 또는 땡삐라고 불리우는 작은 놈들을 만난 겁니다
손등이 부어 오르고 통증이 있지만 곧 괜찮아 질 겁니다
산마늘 가을 종근은 9월부터 11월 말까지 심으면 내년2-3월이면 새파란 이쁜싹이 돋아 납니다
기대를 갖고 가을에 심는 것이지요
생존률이 100~200%입니다
즉.1주에서 2주 이상 분주되어 올라 오지요
집마늘도 10월부터 심듯이 산마늘도 9월부터 심으면 겨우내 새뿌리가 형성되는 냉한성 식물이기 때문에 가을 종근을 권장하는 것입니다
재배요령을 전수합니다
전화주세요
010-3282-3492
추석연휴 지나면 임야 또는 짜투리땅에 심으시면 됩니다

9월 10일

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지인이 준 씨앗인데 (명이나물씨앗)인삼처럼 발아가 잘되지 않는데 그래도 그해 채취후 바로 파종시 발아률이 좋다고 해서 파종 해봅니다

23년 8월 13일

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비가 자주 오는 사이
봄이 성큼 와 버렸네요
팜모닝에서 명이나물도 처음으로 구매하여 심었더니 잘 자라주고 있습니다
인디언감자도 3키로 구매하여 종자 외 삶아 얌얌도 했습니다 맛나요
태추단감묘목도 추가했어 심고요
처음 본 동과를 예쁜맘으로 주신분의 조언따라 동과씨 이틀 목욕시켜놓고
열씸히 일 하다가 정원에 나가니 ~예쁜 능수홍도화가
다홍색동 저고리를 입었고
노란수선화는 줄지어 합창하며 우리집 지키미 쎄파트는 좋아하네요

3월 30일

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그늘이 없어 포포나무심었고.그 옆 왕살구.아래에는 어수리.명이나물.심어져 있어요.
제가 꽃차를 해서 동국화.메리골드.금화규.녹차.
아스파라거스도 심어 두었네요.

23년 12월 7일

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두릅나무 심기
명이나물 심기
청양에서 구해온 모종 심었어요
잘 자라길 바라며

23년 3월 26일

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명이나물모종 4-5년근 300원
8-9년근 500원
주문판매합니다
연락주세요
010-3282-3492
지금 한창 택배로 보내드립니다
황덕순 올림

23년 3월 28일

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요즈음 날씨가 평년기온보다 높은관계로 명이나물 수확이 1주일 정도(4월15일 전후로) 빨리 될것 같네요.
이런 와중에 들쥐들도 자기네 목을 챙기고 있네요.ㅎㅎ
햇수로 3년차 모종도 잘자라고 있는데, 곧 풀과의 전쟁이 시작될 것 같습니다.

23년 3월 29일

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죽장에 주거 하고 있고 금화규.메리골드.국화꽃 조금 재배하고 어수리.명이나물 재배하고 있습니다.

23년 6월 20일

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어제는장아찌담그는날
풋마늘 쪽파 명이나물 등ᆢ
일년이면20 ~30가지를
만들곤하는데 ᆢ
오늘은 몸살ᆢ ㅜㅜ
이젠조금만해도 몸이반응 ᆢ
하고는싶은데 안따라주내요
🌻🌻🌻

23년 4월 23일

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철원 대표적 관광지인 고석정에 위치한 로컬푸드마켓인 "오늘의 농부"에 입점허가를 받아 명이나물을 납품하게 되었습니다,
많은 내방객들이 찾아주었으면 좋겠네요.

23년 4월 12일

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산마늘(명이나물)에 대하여
[유래]
조선시대 울릉도로 이주한 100여명이 겨울동안 육지에서 가져간 식량이 떨어져 죽기 직전이였는데 이때 눈속에서 돋아난 새싹을 발견하고 이것으로 3개월간 겨울을 넘기고 목숨을 구했다 하여 명이라고 불리게 되었다는 유래임
[성분]
수분(86.8%)단백질(2.5%)탄수화물(7.5%)섬유소(1.8% 배추의 66배) 비타민. 등
[효능]
● 비타민A 풍부ㅡ 시력.감기저항력
● 고지혈 감소
● 콜레스테롤 증가억제
● 암세포 억제
● 소화기능.자양강장
[장아찌 만드는 법]
○깨끗히 세척.물기제거
○간장.물.식초.설탕
(1:1:1:0.5)비율로소스를 만들어 붓는다
○ 상온에서4~6일간 숙성후 냉장보관.이때 매실청 가미로 맛을 돋군다
[전망]
● 힐링식품.관광 먹거리로 확대되면서 고수익작물로 성장
● 대형음식점과 할인마트로 입점.
● 일본수출 상품화 가속
● 전국젹으로 재배확산 추세임
* 이는 각종 연구자료를 옮기게 된 것임

3월 23일

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