밭두렁에 아카시아나 억새잡는데는. 근사미가최고. 돼지감자땜에골멀아팠는데 근사미를1년간6번을 뿌리니. 박멸됬어요.
23년 7월 4일
4
4
여주와자색돼지감자
12월 5일
Farmmorning
귀농 10년차에 이제 농사꾼이 다 되었어요 큰 부자는 아니지만 마음만은 돈으로 살 수 없을만큼 정말 부자라 행복해요
산에서 나오는 작물은
엄나무순 두릅순 고사리 고비 밤나무 장뇌삼 우슬 도라지 머루 취나물 오가피 잔대 더덕 취나물 애기소나무 반송 다래 30년 이상 된 잣나무들 둥굴레
과수는
사과 배 일반복숭아 자두 살구 앵두 산딸나무 보리수 포도 개복숭아 블랙커런트 비타민 칼슘 체리 매실 아몬드 호두 포포 아로니아 구찌뽕
밭작물은
대파 쪽파 무 배추 얼갈이 순무 상추외쌈종류 청경채 시금치 산마늘 산부추 일반부추 영아자 할미꽃 천년초 일반고추 청양고추 토종서리태 인삼 들깨 호박 참깨 고구마 감자 달랑무 옥수수 토마토 수박 참외 돼지감자 피망 꽈리고추 가지 일반오이 노각오이 비트
욕심만 많아서 종류가 많네요
그래도 줄여 볼 작물은 없네요
모든 작물들은 그 때 그 때 즐거움을 주니 볼 때마다 행복하답니다
적다보니 참죽 아스파라거스 대추 미나리들이 빠졌네요
미니 화단도 있는데 토종꽃 위주로 다 심어 놓았어요
1월 24일
34
40
2
Farmmorning
강황꽃
농약을 전혀 사용하지 않고 농사를 짖다보니 농작물 선택이 어려워요
강황ㆍ토란ㆍ돼지감자ㆍ 등등 농사짖는데 토란잎이 더위에 타버렸네요
물도 주었는데
23년 8월 10일
5
2
Farmmorning
돼지감자
양평 흑 천 맑은 물 강가
아들처럼 멋있고 잘 생긴 밭에
엄마 맘으로 심어놓고
눈뜨면 젤 먼저 풀뽑아
세 계절 내내 자식 키워낸
열성으로 돌봤더니
울창한 푸른 숲 풍작이네
땀 흘린 정성
맘 가득 뿌듯함과 더불어
물소리 아름다운 새 소리에
세상 다 가진 듯 흐믓하네.
10월 30일
7
2
감자 전문가가 "콕" 찝어주는 재배 노하우!
"[역전의부자농부 228회] 돼지감자 줄기로 만드는 천연 살충제"
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https://www.youtube.com/watch?v=gm-DTwVFh6Q
23년 1월 13일
3
1
감자 전문가가 "콕" 찝어주는 재배 노하우!
"[역전의부자농부 228회] 돼지감자 장아찌 체험학습 연 매출은?"
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23년 1월 13일
4
5
감자 전문가가 "콕" 찝어주는 재배 노하우!
"[역전의부자농부 228회] 돼지감자 깍두기"
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23년 1월 13일
3
1
과수원 잡초 어떻게 하면 잡초가 없을까요?
감나무. 무화과 나무가 잡초때문에 안보이네요. 항공위생사진에.ㅡ
약 말고 다른 거 없나요?
알려주세요.
예, 1. 돼지감자 30~50cm 간격.
2. 왕겨 20~30cm 높이
3. 검정색 그것 덥는다.
4.
5.
6.
11월 8일
2
함안군북면에밭이400평있는집이마산이라서몇년안갔더니돼지감자가온통다덮어서약치고예초기로베어도안되고예초기도못이겨서동력전달케이블이끊어저버려못하고왔는데이일을어쩌면좋을까요?
유실수나정원수나약안치도되는농사가없을까요?
좋은정보부탁드립니다!
23년 9월 16일
3
5
감자 전문가가 "콕" 찝어주는 재배 노하우!
"[역전의부자농부 228회] 돼지감자 파종시기와 수확시기, 그리고 맛은?"
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https://www.youtube.com/watch?v=bzyOFs-0Jn8
23년 1월 13일
2
돼지감자싹이나오기시작하면독성이생겨못먹나요?
22년 3월 29일
1
아직까지는 아침 날씨가 싸늘사네요
돼지감자밭 가장자리를 살펴보다가 살짜기 고개를 내민 요놈! 이쁜 놈
바로 곰보버섯
데쳐서 물에 담가 놓았다가
기름장 찍어 먹으렵니다
23년 4월 30일
2
4
Farmmorning
감자 전문가가 "콕" 찝어주는 재배 노하우!
"[역전의부자농부 228회] 돼지감자 로컬푸드 납품 연 매출은?"
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23년 1월 13일
2
감자 전문가가 "콕" 찝어주는 재배 노하우!
"[역전의부자농부 228회] 돼지감자 가공품 온라인 및 직거래 판매 연 매출은?"
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https://www.youtube.com/watch?v=cIyHpakchK4
23년 1월 13일
2
천연해독제 돈나물(돌나물)
주변에 이 녀석처럼 흔한 녀석도 드물다.
바위 틈새고 마당 한 귀퉁이고 아님 응달이 져서 풀들이 잘 자라지 못하는 곳에서 습기만 있으면 이녀석들은 세력확장을 멈추지 않는다.
이른 봄에 싹을 피우기 때문에 가장 빨리 맛볼 수 있는 나물 중에 하나다. 시큼한 초무침 양념에 버무려 먹거나 비빔밥에 넣어서 쓱쓱 비벼 먹으면 봄의 나른함을 몰아주는 휼륭한 봄의 친구다. 많이 즐겨 먹기는 하지만 정작 이 녀석이 지닌 놀라운 능력에 대해서 아는 사람은 흔치 않다.
우리가 항상 즐겨 먹지만 잘 알지 못했던 이 녀석 돈나물의 능력을 알아보자.
우선 이녀석은 돈나물, 돌나물 말고도 석상채, 불갑초라는 이름을 가지고 있다. 수분의 함량을 수박보다 더 많이 지닌 수분의 왕이다. 성질은 차고 맛은 약간 시고 쓰다. 시고 쓴 맛이 지나치지 않은데 성분은 상상을 초월한다. 단백질, 지질, 철, 칼슘, 비타민A와 C가 다량 함유되어 있다.
성분이 많은 만큼 다 방면으로 재주가 많은 만능 탤런트라고 해도 과언이 아니다. 이 녀석을 생으로 갈아서 복용하면 피를 맑게 하여 황달, 간경화, 간암에 탁월한 효험이 있다. 그리고 당뇨가 있는 사람은 장복하면 혈당의 수치를 내릴 수 있다.
다른 효능으로는 해열, 해독, 급만성 간질환, 인후종통, 기관지염, 옹종, 화상, 혈압에 좋다. 특히 여성은 폐경기가 되면 홀몬인 에스트로겐이 감소를 하는데 에스트로겐이 이 녀석에게 다량 함유되어 있다. 때문에 골다공증에 아주 좋다. 그리고 혈관 내의 콜레스테롤을 녹여 중화시키는 역할도 한다.
자.. 이제 이 녀석을 본격적으로 요리해볼까?
녀석을 다량 채취하여 살짝 찐다. 너무 찌면 녹기 때문에 찜통에서 훈증만 씌워주고 바로 꺼내야한다. 꺼낸 녀석을 음지에 바싹 말린다. 말린 녀석을 한움큼 넣고 2~3시간 달인다. 그 물을 장복하면 골다공증, 간암, 황달에 좋다.
생즙은 혈압을 조절하고 혈당과 신장염에 좋다. 특히 콩팥이 급속도로 나빠지는 것을 예방한다.
그리고 한가지 팁..
당뇨가 있는 많은 사람이 인슐린을 복용하는데 특히 돼지감자(뚱단지)가 좋다고들 한다. 인슐린이 당을 희석시키기는 하지만 인슐린을 지속적으로 복용하거나 투석하면 결국 인슐린을 생산하는 췌장은 만성실업자가 된다. 때문에 더 이상 인슐린을 생산하지 않게 된다.
췌장을 자극해서 인슐린을 만들어내게 하는 것이 오히려 훨씬 효과적인 치료법이라 할 수 있다. 고로 인슐린덩어리인 돼지감자는 당장에는 좋을 수 있으나 장기적인 안목으로 완치의 개념을 생각했을 때 그리 권장할만한 약초가 아니다.
혈압 또한 마찬가지로 혈관 내의 콜레스테롤을 제거시키면 자연적으로 치료가 되는 질병이다. 혈관이 뚫리면 심장의 박동은 자연적으로 느려지기 때문이다.
이야기가 옆길로 샜다. 다시 이 녀석의 효능으로 들어가보자.
이 녀석에게 해독의 작용이 있다고 올렸는데 독충이나 뱀에 물렸을 때 응급처치를 하고 이 녀석을 짓찧어 물린 자리에 붙이면 해독작용을 한다.
참 재주가 참 많은 녀석이 아닌가?
알고 먹는 것이 모르고 막연하게 몸에 좋다고 먹는 것보다 나을 것 같아 올려 본다. 실은 다른 것을 먼저 올리려다 친구가 콩팥이 나빠져 아프다해서 이 녀석을 먼저 올리게 되었다. 돈나물과 괭이밥을 같이 곁들이면 신장염에 탁월한 효능이 있다.
말 그대로 돈을 벌어주는 나물이다.
흔한 돈나물로 질병도 치료하고 병원비를 아끼니 돈을 벌어주는 나물이 틀림없지 않은가?
해강.
약초연구소 둥지.
#황달, #간경화, #간암, #당뇨, #해열, #해독, #급만성간질환, #인후종통, #기관지염, #옹종, #화상, #혈압, #골다공증, #돌나물, #돈나물,
3월 27일
15
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Farmmorning