[ 주간농사정보 제 45호 2024. 11.4.~.11.10]
💚벼, 콩, 감자, 보리, , 고구마, 배추, 무, 마늘, 양파, 딸기, 배, 단감💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
- (기상) 기온은 평년(9.4~11.2℃)과 비슷하고, 강수량은 평년(3.5~16.7㎜)보다 적겠음 * 찬 공기의 영향을 일시적으로 받을 때가 있겠음
- (저수율) 74.6%(평년 68.9%의 108.3%) * 10. 28. 기준
🌾 벼
- (건조 및 저장) 일반용은 45℃, 종자용은 40℃ 이하에서 건조하며, 저온저장은 수분함량 15%, 저장온도 10~15℃, 상대습도 70~80% 정도 유지
- (토양검정) 작물 수확 직후 토양을 채취하고 농업기술센터에 의뢰하여 시비처방서 발급과 지도를 받음
- (농기계 관리) 수확 작업 마친 농기계는 관리가 소홀하면 내구연한이 단축될 수 있으므로 철저한 점검‧관리 필요
🌽 밭작물
- (보리·) 습해와 동해 예방을 위한 배수로 설치 및 정비
- (콩) 이물질 제거 후 수분함량 14% 이하로 건조, 장기저장 시 온도 5℃ 이하, 상대습도 60% 내외로 유지
- (가을감자) 예비저장은 온도 12~15℃, 습도 80~85%에서 1주일 정도 실시, 본 저장은 온도 3~4℃, 습도 80~85%에 보관
- (고구마) 저장에 가장 알맞은 온도는 12~15℃이며, 습도는 85~90%임
- (종자 관리) 작물별 채종 적기 수확과 탈곡 · 조제 시 이형립 섞이지 않도록 주의, 저온 조건에 폐 저장
🥬 채소
- (가을배추‧무) 중북부 동해 받기 전 수확, 남부 부직포나 비닐 등 한파 대비
- (마늘‧양파) 한지형 마늘 11월 하순 파종, 중만생종 양파 11월 상순 아주심기 완료
- (시설채소) 보온 및 가온장비 보강, 흰가루병, 총채벌레, 가루이 등 방제 철저
- (딸기) 급격한 저온에 대비한 보온시설 정비, 수정벌 투입, 개화기 잎 5~6매 관리
🍇 과수
- (배 수확 후 관리) 수확 후 상처과, 생리장해과, 병해충과, 과숙과는 선별하고 예건 후 저장하여야 장기간 보관 가능
- (단감) 생과 출하용(과정부 6, 과저부 5), 저장용(과정부 5, 과저부 4) 색도계 사용수확 후 3~5일 정도 상온 저장으로 과피 수분 건조
- (저장) 저장고 온도 0~2℃, 습도 80~90%, 산소 5%. 탄산가스 5~10% 적정
- 이산화탄소, 에틸렌 가스장해 방지 위한 주기적 환기(1주일에 1~2회, 10분씩)
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=256040&fileSeCode=185001&fileSn=1
11월 2일
30
70
3
Farmmorning
농장에서 판매되는 복숭 중 젤 늦은 대홍도 만개했습니다.
저희는 작년 4.09, 서리가 와서 피해가 많았어요.
주간 예보로는 서리나, 냉해는 이제 없을 것 같네요.
주지와 측지만 적뢰를 해서 아주 꽃폭탄, 일폭탄입니다.
예기치 않게 오른손을 다쳐서 등면 미는 것도 한 세월입니다.
신비는 꽃비가 내립니다.
4월 8일
11
6
Farmmorning
✍️[매일매일 농사공부 시즌2 7편- 풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법]
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법>입니다.
오늘은 저장법에 대해서 공부하고 내일은 건조 방법에 대해 공부할 예정입니다.
고추는 풋고추, 홍고추, 건고추 마다 저장 방법에 차이점이 있습니다.
어떤 차이점이 있으며 저장을 어떻게 하여야 하는지 공부해보도록 하겠습니다.
1. 풋고추
- 풋고추의 적정 저장 조건은 7°C에서 상대습도 90~95%가 적합합니다.
- 풋고추는 고온성 열매채소로, 저온에 민감합니다. 풋고추를 7°C 이하에서 저장하게 되면 저온장해가 발생하고, 15°C 이상이 되면 성숙이 촉진됩니다.
- 저장 중 폴리에틸렌 필름(PE 0.03mm)을 느슨하게 덮어 저장하면 수분 손실을 방지하며 4주간 저장이 가능합니다.
- MA 저장 방법으로 0.05mm 비닐 필름(폭30cm , 길이 40cm)에 고추 약 1kg 씩 넣어 고무 밴드로 완전히 봉하여 저온(7°C) 저장하면 꼭지 무름 방지, 수분 손실 억제, 과피색을 유지할 수 있습니다.
2. 홍고추
- 저장용 적색물고추는 건전과를 선별해 저장합니다.
- 포장 재료는 0.05mm 비닐 필름(폭 30cm, 길이 40cm정도)에 0.5~1.0kg씩 봉지에 넣고 봉지 내의 공기를 뺀 후 입구를 고무 밴드로 완전 봉하여 5~10°C의 저온에 저장하면 상품성을 유지 효과가 좋습니다.
- 홍고추는 에틸렌 가스에 의해 노화현상이 빠르게 진행되기 때문에 에틸렌 발생이 심한 과일과 혼합 적재를 피해야 합니다.
3. 건고추
- 수분함량이 약 14~17%로 건조된 고추를 저장할 때에는 수분이 다시 흡습되지 않도록 두꺼운 차단성 비닐에 봉하여야 합니다.
- 또한 햇볕에 의한 변색을 막기 위해 알루미늄 포장지나 UV차단성 소재가 첨가된 비닐로 포장하여 저장합니다.
- 포장 후 상온 저장시에는 습도가 적고 환기가 잘되는 음지에 저장합니다.
- 장기간 보관하기 위해서는 잘 건조한 후 온도 0~2°C, 습도 65~75%로 저장합니다.
- 폴리에틸렌 필름을 이용한 봉 저장 시에는 0~4°C에서 9개월 정도 저장이 가능하며 대량의 건고추 저장 시 고추의 부피를 1/6~1/7로 압축하여 저장합니다. 저장 전 꼭지 제거 및 종자를 과피와 분리하여 별도로 저장합니다.
- 저장 형태는 통고추, 절단고추, 분말고추 등이 있습니다.
- 저장 시 고온 다습기인 7~8월 경 수분 함량이 증가하므로 수시로 점검하며 함수율이 18%이상일 경우 곰팡이 및 갈변이 발생하므로 함수율은 약 14%를 유지하도록 유의합니다.
- 저장 중 창고 내 습도가 높아져 고추의 수분함량이 18% 이상으로 올라갈 때는, 상온 저장에서와 같이 그늘에서 말린 후 저장합니다.
- 연중 4월과 7월에 예방적 차원에서 1회 정도 훈증 처리를 하는 것이 좋습니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
홍고추는 ㅇㅇㅇ 가스에 의해 노화현상이 빠르게 진행되므로 ㅇㅇㅇ 가스 발생이 심한 과일과 혼합 적재를 피해야 합니다.
ㅇㅇㅇ에 들어갈 알맞은 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료' 와 함께 ㅇㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 농촌진흥청에서 발행한 고추 2020을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [고추 건조 방법-열풍건조(화력건조)] 으로 찾아뵙겠습니다.
📺장마 끝난 후 고추 농작업에 대해 자세히 다룬 필레오TV 채널의 영상도 참고해보세요!
23년 7월 30일
25
625
Farmmorning
아침 8시에 출발해서 ~~ 아유. 놀래라 !!! 해일처럼 풀이 려와. 부직포 없어서
비닐로 땜빵하구요. ㅎ. 유실수 밑은 '낫'으로, 풀을 쳐 내구요.
일차로 심은 고추 방아 다리도 훑고요. 고추 심은 구멍 주위의 풀도 뽑구요.
'노천 자두' '매실' '천도 복숭' 사진도 찍고요. 웃 자란 나무도 손으로 ~~
잘라내구요. 완전 ~~ '신기방기' ~~6년전의 그 어설픔이. 이제는
어여쁜 '텃밭 정원' 이 되었네요. 낼도 아침 일찍가서. 풀 더 뽑기요. 일욜에 빗 님께서
온답니다. ㅎ. 장도 이제 가름요. 횐 님들 ~~ 행복하시고. 건강하세요.
5월 23일
16
27
1
Farmmorning
[ 주간농사정보 제 39호 2024. 9.23.~.9.29]
💚벼, 콩, 감자, 보리, , 배추, 무, 마늘, 양파, 배, 단감💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
- (기상) 기온은 평년(18.0~19.0℃)보다 높고, 강수량은 평년(3.7~18.4㎜)과 비슷하거나 많겠음 * 남서쪽에서 다가오는 저기압의 영향을 받을 때가 있겠음
- (저수율) 50.5%(평년 67.7%의 74.6%) * 9.19. 기준
🌾 벼
- (적기 수확) 벼의 수확 적기는 외관상 충분히 익고 수분함량이 25% 이하일 때이며 출수 후 조생종 45~50일, 중생종 50~55일, 중만생종 55~60일
- (건조 및 저장) 일반용은 45℃, 종자용은 40℃ 이하에서 건조하며, 저온저장은 수분함량 15%, 저장온도 10~15℃, 상대습도 70~80% 정도 유지
- (땅심 높이기) 볏짚 3~4등분 절단 400~600kg/10a 시용, 깊이갈이 실시
🌽 밭작물
- (콩) 콩 꼬투리에 푸른빛이 없고 노란색이나 갈색으로 변할 때 수확하고 콤바인 수확 적기는 수분함량 18~20% 정도에 실시
- (가을감자) 예비저장은 온도를 12~15℃, 습도 80~85%에서 1주일 정도 실시 본저장은 3~4℃, 습도 80~85%에 보관
- (보리·) 보리·은 월동 전에 본 잎 5~6매 확보, 파종 전 종자소독
🥬 채소
- (가을배추‧무) 결구가 시작된 지역에서 가물 경우 물주기
- (마늘·양파) 난지형 마늘 적기 파종, 양파 묘상 관리
- (시설채소) 작목별·지역별 정식포장 준비, 시설 내 환기관리 등
🍇 과수
- (배) 수관 외부의 큰 과실부터 3~5일 간격으로 2~3회 나누어 수확
- (단감) 쇠약해진 나무 수세 회복 및 양분 저장을 위해 가을거름 시비
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=255198&fileSeCode=185001&fileSn=1
9월 21일
27
49
Farmmorning
양에서 노후준비중입니다.
4월 23일
1
저의 집 앞
바다 입니다
썰물땐 다양한 조개들과
물땐 잔잔한
평온함을 준답니다
23년 5월 16일
14
15
Farmmorning
농사 일기
- 농부의 삶
정진호
척박한 마른 땅에 씨앗을 뿌리듯이
내 시간 일도 없이 하루하루 살았어도
허기진
시간들 위로
한낮의 땡볕이 훑고 간다
근심 걱정 벗어놓고 2모작 가꾸는 주말
꿈과 현실 사이에서 씨앗들이 발아 할까
눌러쓴 짚모자 아래로 포도알이 자란다
팥죽땀 흘린 여름 포도알이 나눠 먹고
가지마다 포동포동 신바람에 익어가니
반푼수
농부의 삶도
그럭저럭 풍년이다
10월 9일
2
1
경남 양에 트랙터작업 관련해서 도움주실분 좀 계실까요???????
11월 25일
6
“항상 게으르지 않고 스스로 자제할 줄 아는 지혜 있는 사람은
홍수로도 어낼 수 없는 성을 쌓는 것과 같다.
어리석어 지혜가 없는 사람은 게으름과 방종에 빠지고
생각이 깊은 사람은 부지런을 가보처럼 지킨다.”
5월 5일
6
Farmmorning
[🎓3월 2주차 농사공부 함께 복습해요]
매일매일 농사공부 4탄 70편 (복습)
3월 10일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘은 한 주동안 올라왔던 매일농사공부를 복습하는 시간입니다.
[✍️ 64편- 유기농 액비 만드는 법]
🔻액비 재료 고르기
• 주요 유기물 재료: 깻묵, 쌀겨, 대두박, 골분, 어분
• 주요 무기물 재료: 맥반석, 패화석
🔻골분 액비 만들기
• 재료: 플라스틱 통, 물 20L, 골분 6kg, 당 2.5kg, 요구르트 0.6L
• 주의 사항: 벌레가 들어가지 않게 입구를 잘 봉한 후 상온에서 저어주어 발효가 잘 되도록 저어줍니다.
🔻유채박 요구르트 액비 만들기
• 재료: 플라스틱 통, 물 20L, 유채박 400g, 요구르트 4개
• 주의 사항: 혼합한 액은 봉하여 상온에서 2주간 발효시켜주며 발효과정 중에 부패하지 않도록 하루 2~3번정도 저어주는것이 중요합니다.
🔻깻묵,쌀겨 액비 만들기
• 재료: 플라스틱 통, 물 20L, 깻묵 4kg, 쌀겨(미강) 2kg, 당 0.6kg, 시판 건조효모 0.2kg
• 주의 사항: 잘 섞은 다음 벌레가 들어가지 않도록 입구를 봉하고 상온에서 2달간 발효시켜 사용합니다.
[✍️ 65편- 지역별 논밭 넓이 단위]
🔻지역별 평수 단위
• 경기도: 논 1마지기 = 약 150평
• 충청도: 논 1마지기 = 약 200평
• 강원도: 논 1마지기 = 약 150~300평
• 전라도: 논 1마지기 = 약 200평
[✍️ 66편- 석회고토비료 주의사항]
🔻석회고토비료 효과
• 토양의 pH를 조절하여 산성화를 막고, 토양의 구조와 통기성을 개선합니다.
• 작물의 뿌리 발달을 촉진하고, 토양 내 영양분 흡수력 향상시킵니다.

🔻석회고토비료 사용시 주의사항
• 파종이나 이식 전에 골고루 석회고토비료를 토양에 뿌리고, 흙과 잘 섞이도록 합니다.
• 비료가 작물의 뿌리와 직접 닿지 않도록합니다.
[✍️ 67편- 수산화칼륨비료 알아보기]
🔻수산화칼륨 비료의 이점
• 작물 수확량 증가: 식물의 성장과 발달에 필수적인 단백질 합성에 필요합니다.
• 과일 품질 향상: 과일의 크기, 색, 풍미, 영양 성분에 영향을 미칩니다.

🔻사용시 주의사항
• 비료를 사용할 때는 항상 장갑과 고글 등 적절한 보호장비를 착용해야 합니다.
• 품질 저하를 방지하기 위해 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다.
[✍️ 68편- 칼슘과 유황의 중요성]
🔻칼슘의 중요성
• 세포 분열, 세포벽 형성, 영양소 흡수에 관여하는 필수요소입니다.
• 뿌리 발달을 촉진하고 전반적인 식물 구조를 향상시킵니다.
🔻유황의 중요성
• 아미노산, 단백질, 비타민 합성에 필수적인 영양소입니다.
- 엽록소를 만들어내고 효소 활동을 강화합니다.
[✍️ 69편- 농약 혼용 시 주의사항]
🔻농약 혼용시 주의할 점
• 표준 희석배수를 반드시 준수하고 높은 농도로 희석하지 않아야 합니다.
• 주로 2종 혼용을 권장합니다.
• 살포액을 조제할 때, 동시에 섞지 않고 한 약제를 물에 완전히 섞은 후에 차례대 추가하여 물에 녹입니다.
• 유제와 수화제의 혼용은 하지 않도록 합니다.
공부자료를 확인하신 분은 "공부 완료" 댓글을 남겨주세요.
그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다.☀️🌱
3월 10일
37
442
7
Farmmorning
극조생 감 판매시작했습니다 전화 010-8662-6386
노지 황금향 전국택배 합니다
황금향 10키로 50,000원
택배비 포함 입니다
☆ 성전온주 감☆
9키로~35,000원 입니다
23년 1월 30일
6
4
Farmmorning
낮기온이 많이 올라간 하루였 습니다.
농장 유실수에 유홥합제 살포하고. 월동한 시금치에 활대꼿아 비닐 멀칭 잘 해놓고. 다음달 감자심을 자리에 석회고토를 미리 뿌려놨습니다.
봄의 전령사답게 쪽파가 새촉을 어 올리네요
2월 14일
11
4
Farmmorning
귀농 9년차
자홍 식 3.8 ×1.0 입니다
23년 3월 25일
10
6
Farmmorning
💙우리가 살고있는 지구(地球)
🔴신비한 지구는 그저 우연하게 생겨난 땅덩어리가 아니고 매우 정하게 설계된 것임을 나타내는 많은 증거들이 있습니다.
하나씩 살펴보겠습니다.
🌐 1. 지구의 크기
그중의 하나가 지구의 크기입니다.
한국 사람들은 부동산에 한이 맺혀서 지구가 큼직해져서 부동산이 넓어지면 얼마나 좋겠나하는 생각을 할 수도 있는데, 이것은 큰일 날 일입니다.
지구가 지금보다 10%만 더 커지면 중력이 너무 커져서 그 결과 물이 수증기로 증발이 되지 않아서 물의 순환이 차단되기 때문에 생명체가 살 수없게 됩니다.
그리고 지구가 지금보다 10%만 작아져도, 이제는 중력이 너무 약해져서 한번 증발한 수증기가 우주공간으로 영원히 날아가 버리게되며 그 결과 지구는 물이 완전히 말라붙어 버리고, 모든 생명체가 멸종하게 됩니다.
현재 지구의 크기는 물 순환이라는 차원에서 볼 때 생명이 살아가기에 가장 적합하게 설계되어 있음을 알 수 있는 것입니다.
🌐 2. 자전속도
그리고 지구의 자전속도가 지금보다 더 빨라지면 지구만 빨리 도는게 아니고 지구를감싸고 있는 공기도 빨리 돌게 되며, 그 결과 태풍이 매일같이 불게 됩니다.
매일같이 태풍 부는 지구에서 누가 살아남겠습니까?
또 지구가 천천히 돌게되면, 지구가 크니까 비열 때문에 낮에는 너무 뜨겁게 되고, 밤에는 너무 추워집니다.
그 대표적인 예가 달입니다.
달은 대단히 느리게 돌기 때문에 낮과 밤의 일교차가 몇 백도가 됩니다.
낮에는 영상 200도까지 올라가고, 밤이 되면 영하 150도까지 떨어집니다.
지구가 천천히 돌다가는 일교차가 너무
심해서 생명체가 멸종하게 됩니다.
🌐 3. 기울기
그리고 지구는 23.5도 기울어져 있기때문에 태양 빛이 지구에 골고루 잘 비침으로써 농작 할수있는 면적이 최대가 되도록 설계되어 있습니다.
이것이 기울지 않고 바로 서 있으면 태양이 비치는 부분은 너무 뜨겁고 그렇지 않으면 너무 추워져서 농사를 지을수 있는 자리가 너무 적어지게 되는 것입니다.
🌐 4. 태양과의 거리
그리고 태양과 지구까지의 거리도 지금보다 더 가깝거나 더 멀어지면 너무 뜨겁거나 너무 추워져서 생명체가 살수 없게 됩니다.
지구보다 조금 더 가까운 행성이 금성인데 너무 뜨거워 불덩어리 같이 되어있고,
지구보다 조금 더 멀리 있는 것이 화성인데 너무 추워 얼어붙어 있습니다.
이 두곳 모두 생명체가 생존할수 없습니다.
이와 같이 지구는 아무렇게나 뻥 터져서 나온 흙덩어리가 아니고, 그 크기와 회전 속도와 태양과의 거리, 기타 등등이 생명체가 살기에 가장 적합하게 설계된 정한 우주선임을 알수 있습니다.
🌐 5. 파란 하늘(대기)
그리고 지구의 하늘은 파랗고 아름답게
보입니다.
모든 하늘이 다 파란것이 아니고, 지구의 하늘만 파랗습니다.
그 이유는 지구의 공기를 형성하고 있는 질소와 산소의 공기 조성이 특별한 비율로 되어있기 때문에 태양빛이 지구에 와서 파란색만 공기가운데서 산란되어 퍼지므로 보기 좋은 파란 하늘 색깔이 만들어지게 됩니다.
화성의 하늘은 항상 빨간 색입니다.
지구의 하늘이 화성처럼 항상 빨갛다면
마음 편히 살수 있겠습니까?
달은 아예 공기가 없기 때문에 하늘이 항상 새카맣게 보입니다.
지구는 하늘도 파랗고 또 물이 풍부하여 멋진 사파이어 색깔로 보이는 아름다운 별입니다.
생명이 살아갈수 있도록 정하게 설계된것 입니다.
🌐 6. 아름다운 천사의 날개 오로라
태양에서부터 따뜻한 열이 날아와서 지구를 따뜻하게 해줍니다
그런데 태양열이란 태양에서 수소폭탄이
엄청나게 터지면서 생기는 열입니다.
태양은 거대한 수소폭탄입니다.
그렇기 때문에 태양열이 날아오면서 엄청난 양의 방사능도 같이 날아오게 됩니다.
이것을 태양풍이라고 부릅니다.
지구가 아무리 아름답다고 하여도 누군가가 핵폭탄이나 해로운 광선을 계속 쏘아댄다면 아무도 살수 없겠지요.
그런데, 멋진 방사능 방어장치, 그것이 바로 지구자장에 의해 만들어진 우주방패인 것입니다.
그래서 태양에서 날아온 해로운 방사선이 자장 방패에 부딪혀 튕겨나가고, 남극과 북극으로 이동하여 소멸되면서 공기층과 충돌하여 빛을 내는데 이때 나타나는 모습이 바로 아름다운 오로라입니다.
오로라는 대체로 남극과 북극에서 동시에 나타납니다.
북극에 오로라가 나타날 무렵에는 남극에도 오로라가 나타나게 됩니다.
그 방어장치 덕택에 우리는 계속되는 우주
핵전쟁 가운데서도 아무것도 모른채
"햐아! 오로라 멋있다!" 하면서 낭만을 즐기고 있는 것입니다.
방어막이 없었다면 모든 생명체가 멸종할 무서운 핵전쟁인데 말입니다.
🌐 7. 지구는 거대한 우주선
지구는 너무나 정하고도 안전하고 낭만적으로 만들어진 거대한 우주선이라는 것을 알수 있습니다.
대부분의 유명한 과학자들도 지구의 정성을 증거하고 있습니다.
유명한 우주물리학자 스티븐 호킹 박사는
다음과 같이 고백했습니다.
"현재 우리가 알고 있는 과학법칙들은 많은 기본 숫자들을 포함하고 있습니다.
예를들면 전자의 전하 크기나 양성자와 전자의 질량비 같은 것 들입니다.
놀라운 점은 이 값들이 생명이 살아갈수
있도록 누군가가 매우 정하게 조정한 것처럼 보인다는 사실입니다."
물론 지구와 같은 훌륭한 행성이라도 사실 생명체가 존재한다는 것은 기적입니다
10월 13일
11
1
1
오늘 일반조생감나무 전남강진에 10개택배로 보내서요
1월 28일
4
필수! 약제살포 없어면 안되
는 약치는폴대 입니다 큰
평수의 과수윈 이 아니라서
사과나무 가 식되어 있고
Ss약제살포 차가 출입 할수
없어 오로지 폴대를 사랑
하지않을수가 없습니다
땀 뻘뻘 농약흠뻑 !!!
23년 8월 15일
7
10
Farmmorning