박수외참 <- 읽으세요 거꾸로 토마토 🍅
7월 2일
16
10
음 토마토 값은 영 시원찮네
7월 25일
13
4
1
7월 중순 애플수박
참외,토마토. 수확
참외,토마토. 수확
6월 25일
9
10
1
오이
호박
포도
밤
대추방울토마토
호박
포도
밤
대추방울토마토
6월 5일
24
62
요즘 핫한 ’스테비아’와 ‘스테비아 농법’에 관한 글 2탄 입니다^^
요즘 AI를 기반으로 한 챗GPT에 큰 관심이 쏠리고 있는데요.
챗GPT는 인간의 대화를 시뮬레이션 하도록 프로그래밍된 소프트웨어 입니다.
오늘은 챗GPT에게 스테비아와 스테비아 농법에 대해 질문해봤습니다~!
챗GPT 답변:
스테비아 농법에 대해 알려드리겠습니다. 스테비아는 식물에서 얻은 천연 감미료로, 주로 난소화성 식품 및 음료에 사용됩니다. 스테비아는 스테비오사이드 라는 화합물로 인해 단맛을 내는데, 이 화합물은 스테비아 리바우디아나(Stevia rebaudiana)라는 식물에서 추출됩니다.
씨앗 준비: 스테비아를 재배하기 위해서는 품종별로 적합한 씨앗을 준비해야 합니다.
모종 재배: 씨앗을 발아시켜 모종을 키웁니다. 모종은 식물이 자라기 위한 기반이 되며, 보통 온실이나 씨앗판 등에서 시작합니다.
적정 환경 조성: 스테비아는 따뜻한 기후와 충분한 햇빛을 요구합니다. 온도와 습도를 적절하게 유지하여 식물이 성장할 수 있는 환경을 조성합니다.
이식 및 관리: 모종이 충분히 자란 후에는 밭이나 화분으로 이식합니다. 생장 중에는 물 주기, 병충해 방지, 관수 등을 통해 식물을 적절하게 관리해야 합니다.
수확: 스테비아는 일반적으로 생장 후 3~4개월 정도가 경과한 후에 수확이 가능합니다. 잎을 수확하여 스테비오사이드를 추출하거나 건조시켜 사용할 수 있습니다.
처리 및 추출: 수확한 스테비아 잎을 가공하여 스테비오사이드를 추출합니다. 이 추출물은 천연 감미료로 사용되며, 인공 감미료와 달리 열량이 거의 없어 건강식품 및 음료에 널리 사용됩니다.
스테비아의 재배와 추출은 국가 및 지역에 따라 규제와 표준이 다를 수 있으므로, 해당 규정을 준수하는 것이 중요합니다.
오늘도 스테비아와 스테비아 농법에 대해 알아봤습니다. 다음에 더 좋은 정보로 찾아뵐게요~~
😊😊즐거운 저녁 시간 보내세요!
요즘 AI를 기반으로 한 챗GPT에 큰 관심이 쏠리고 있는데요.
챗GPT는 인간의 대화를 시뮬레이션 하도록 프로그래밍된 소프트웨어 입니다.
오늘은 챗GPT에게 스테비아와 스테비아 농법에 대해 질문해봤습니다~!
챗GPT 답변:
스테비아 농법에 대해 알려드리겠습니다. 스테비아는 식물에서 얻은 천연 감미료로, 주로 난소화성 식품 및 음료에 사용됩니다. 스테비아는 스테비오사이드 라는 화합물로 인해 단맛을 내는데, 이 화합물은 스테비아 리바우디아나(Stevia rebaudiana)라는 식물에서 추출됩니다.
씨앗 준비: 스테비아를 재배하기 위해서는 품종별로 적합한 씨앗을 준비해야 합니다.
모종 재배: 씨앗을 발아시켜 모종을 키웁니다. 모종은 식물이 자라기 위한 기반이 되며, 보통 온실이나 씨앗판 등에서 시작합니다.
적정 환경 조성: 스테비아는 따뜻한 기후와 충분한 햇빛을 요구합니다. 온도와 습도를 적절하게 유지하여 식물이 성장할 수 있는 환경을 조성합니다.
이식 및 관리: 모종이 충분히 자란 후에는 밭이나 화분으로 이식합니다. 생장 중에는 물 주기, 병충해 방지, 관수 등을 통해 식물을 적절하게 관리해야 합니다.
수확: 스테비아는 일반적으로 생장 후 3~4개월 정도가 경과한 후에 수확이 가능합니다. 잎을 수확하여 스테비오사이드를 추출하거나 건조시켜 사용할 수 있습니다.
처리 및 추출: 수확한 스테비아 잎을 가공하여 스테비오사이드를 추출합니다. 이 추출물은 천연 감미료로 사용되며, 인공 감미료와 달리 열량이 거의 없어 건강식품 및 음료에 널리 사용됩니다.
스테비아의 재배와 추출은 국가 및 지역에 따라 규제와 표준이 다를 수 있으므로, 해당 규정을 준수하는 것이 중요합니다.
오늘도 스테비아와 스테비아 농법에 대해 알아봤습니다. 다음에 더 좋은 정보로 찾아뵐게요~~
😊😊즐거운 저녁 시간 보내세요!
23년 8월 21일
6
5
참깨입 니다
토마토
수박입니다
손자들생각 하고심었는데 ~~~
토마토
수박입니다
손자들생각 하고심었는데 ~~~
7월 21일
15
2
대추방울토마토 이제야 1화방 의 토마토가 조금씩 익어갑니다
4월 29일
10
4
4월4일 2차 대추토마토 원형토마토 정식~
4월 4일
7
4
집 옆 밭가에 3평정도 구석진 자투리 땅에 간이 하우스대를
몇개 꽂아 터널식 찰 토마토 지주대를 꽂고 유인 끈으로 묶고 찰 토마토를 몇주 심어
올렸더니 요즘 효자 간식거리다.
유인줄을 따라 케이블타이로
인도하니 얼마 있으면 하우스 터널이 만들어지는 그 안에
보란듯이 빨갛게 익어가는
찰 토마토가 그렇게 예쁠수없다.
서너개 따서 썰어서 설탕에 냠냠냠.
또 서너개 따서 토마토 계란볶음.
또 서너개 따서 토마토 스파게티...
영양만점 내 토마토 터널 하우스는 핫 아이템이다.
몇개 꽂아 터널식 찰 토마토 지주대를 꽂고 유인 끈으로 묶고 찰 토마토를 몇주 심어
올렸더니 요즘 효자 간식거리다.
유인줄을 따라 케이블타이로
인도하니 얼마 있으면 하우스 터널이 만들어지는 그 안에
보란듯이 빨갛게 익어가는
찰 토마토가 그렇게 예쁠수없다.
서너개 따서 썰어서 설탕에 냠냠냠.
또 서너개 따서 토마토 계란볶음.
또 서너개 따서 토마토 스파게티...
영양만점 내 토마토 터널 하우스는 핫 아이템이다.
8월 3일
10
1
올해 토마토를 많이 열리고있어는데 나무 왜 가끔씩 한포기 한포기 죽어요? ㅠㅠㅠ
7월 4일
13
8
짭짤이 토마토 키우기
5월 30일
18
3
토마토 옥수수 여름에 제맛이죠 건강하고 행복하세요
7월 6일
17
9
짭짤이 토마토 심기
4월 29일
14
11
----스테비아 입상비료 나눔합니다.-----
달콤한 열매를 만들기위해 노력하시는
대한민국 농부님들 및 회원분들께 마음을 담은 이벤트를 진행코자 합니다.
◆ 스테비아 농법 노하우와 입상비료 ◆
샘플 500g 무료 나눔 100명 이벤트
받는이 성함: 000
받는이 연락처:
주소 : 000 000 000
키우는 생산물: EX) 토마토,사과,블루베리,인삼 등
선착순 100명에게 무료나눔 드립니다.
희망하시는 분들은 위와같은 정보를 댓글 혹은 010-8922-7859 로 메세지 보내주세요!
일괄 취합 후 연락 및 발송드리겠습니다.^^
해당제품상세정보 블로그 링크: (글 하단에 나와있습니다!)
https://blog.naver.com/wjddus8922/223192384703
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23년 8월 24일
15
87
수박과토마토가 예쁘게 잘 자라고 있어요
6월 23일
10
2
긴긴 장마 때문에 내사랑 토마토가 잘 익지 못하고 터지고.무르고. 군데군데 얼룩지고 고생이 많다.
또 비에 망가질까봐 덜 익은것 억지로 집에서 익혀 먹으려니 쫌 그렇다.
하여 맨날 갈아먹다 팜모닝 최순언니의 조언으로 토마토를 물 약간 넣고 소금 간하여 푹푹 삶았다.
채에 밭쳐 껍데기는 걸러 내고 병에 담아 식힌후 야쿠르트 한두개 넣어주니 너무나 맛있는 토마토 음료가 되었다.
삶으니 단맛이 더해져 토마토가 더욱더 맛있다.
보관도 좀더 오래 될것 같아 낭비 없이 잘먹을수 있겠다.
낼아침 토스트와 먹을려니 기대된다.
또 비에 망가질까봐 덜 익은것 억지로 집에서 익혀 먹으려니 쫌 그렇다.
하여 맨날 갈아먹다 팜모닝 최순언니의 조언으로 토마토를 물 약간 넣고 소금 간하여 푹푹 삶았다.
채에 밭쳐 껍데기는 걸러 내고 병에 담아 식힌후 야쿠르트 한두개 넣어주니 너무나 맛있는 토마토 음료가 되었다.
삶으니 단맛이 더해져 토마토가 더욱더 맛있다.
보관도 좀더 오래 될것 같아 낭비 없이 잘먹을수 있겠다.
낼아침 토스트와 먹을려니 기대된다.
7월 16일
16
9
1
토마토 노지재배
토마토 노지 재배하는 모습
과연 이게 장마 비 피해없이 성공할까 장마철 지나고 정식을 해야하나?
결과가 기대된다.
토마토 노지 재배하는 모습
과연 이게 장마 비 피해없이 성공할까 장마철 지나고 정식을 해야하나?
결과가 기대된다.
7월 8일
12
4
※ 제철 토마토는보약
전 세계 토마토는 5000종이 넘는다. 큰 토마토보다 작은 토마토일수록 영양소가 집약돼 있다. 서양의 오랜 속담 중 ‘토마토가 익을수록 의사 얼굴이 파래진다’는 말이 있다.
토마토가 그만큼 건강 효능을 지닌다는 의미다.
하고 많은 과일 중에 왜 토마토일까?
채소 소믈리에이자 의사인 조애경 박사는 “토마토는 다른 작물과 달리 과일(항산화 성분 풍부)은 물론 채소(칼로리가 낮고 식이섬유 풍부)의 장점을 모두 갖췄다”며, “현존 식용작물 중 라이코펜(항암작용 성분)이 가장 많고, 대표 항산화 비타민인 A·C·E가 고루 든 찾아보기 어려운 식품”이라고 말했다.
실제 약물이나 건강기능식품으로도 가장 많이 개발된 작물이 토마토이다.
5월은 제철 토마토가 막 출시되기 시작하는 계절이다. 토마토의 건강학을 알아본다.
전립선암·폐암·위암 예방에 확실한 효과
토마토의 가장 널리 알려진 효과는 항암 작용이다.
조 박사는 “식물은 외부의 침입을 막기 위해강력한 독성물질인 파이토케미컬을 만들어내는데, 이게 사람 몸 속에 들어오면 암을 막는 항산화 작용을 한다.
토마토를 빨갛게 보이게 하는 라이코펜이 그것”이라고 말했다.
실제, 미 하버드대 의대 에드워드 조바누치 박사는 미국국립암연구소(NCI)에 발표한 보고서에 따르면,
토마토에 대한 지금까지의 논문을 모두 분석한 결과, 전립선암·폐암·위암 예방에는 확실한 효과가 있었다. 또 앞의 세 종류의 암보다는 효과는 덜하지만
췌장암, 결장암·식도암· 구강암·유방암·자궁경부암의 위험도 감소시켰다.
미 브리검 부인병원 연구에서도 마찬가지였다.
식습관을 조사한 결과, 1주일에 최소 2회 이상 토마토 또는 토마토 제품을 먹은 사람은
그렇지 않은 사람에 비해 전립샘암 발병률이 24~36% 낮았다.
라이코펜은 세포의 생성-소멸 주기를 조절하는 분자를 변화시켜
전립샘의 암 전 단계와 암 생성 단계 세포의 자연 소멸을 유도한다.
돌연변이 세포를 정상 세포로 전환하는 작용을 하는 것으로 풀이된다고 한다.
조애경 박사도
“스테이크 등에 토마토가 꼭 곁들여 나오는 것도 의학적으로도 의미가 있는 것”이라며 “고기의 기름 성분이 불과 만났을 때 나이트로아민이라는 발암물질이 나오는데,
토마토의 라이코펜은 이 발암물질을 중화시키는 작용도 한다”고 말했다.
토마토에는 라이코펜 외에도 강력한 항암물질인 P쿠마릭산과 클로로겐산도 풍부하다.
이들은 발암물질을 몸 밖으로 배출시키는 역할을 한다.
하루 두 개면 비타민C 일일 권장량 충분, 항암 작용 외에도 다양한 효과가 있다. 토마토 큰 것 하루 두 개면 대표적인 항산화 비타민인 비타민C 1일 권장량을 충족한다
비타민C와 함께 항산화 비타민으로 처방되는 비타민A와 E도 풍부하다.
다른 과일류에는 부족한 비타민B군도 풍부하다.
비타민B군은 스트레스를 많이 받거나 음주 시 특히 고갈되기 쉬우므로
직장인에게 토마토는 더없는 보양식이라고 한다. 또 혈압을 낮추는 데도 효과적이다.
토마토의 칼륨(K)은 나트륨(Na)을 배설시키는 역할을 해 혈압을 낮추고 부기도 빼준다. 또한, 토마토의 루틴 성분은 지방을 제거하고 콜레스테롤과 중성지방을 줄여 동맥경화 등 혈관 건강을 지키는 데도 제격이라고 한다. 토마토를 잘 고르는 것도 중요하다. 완전히 빨갛게 익은 것보다는 반 정도 빨갛게 익은 게 가장 맛이 가장 좋다. 덜 익은 파란 토마토는 익힌 뒤 먹는다.
신문지나 종이 봉투에 싸서 실온에서 숙성하면 된다. 반대로 완전히 익은 것은 냉장 보관하면 숙성이 지연된다. 알맞게 익은 토마토는 통풍이 잘 되는 15~25℃ 서늘한 실내에서 보관한다.
토마토를 살 때는 꼭지를 잘 봐야 한다. 꼭지가 시들거나 안으로 똘똘 뭉쳐 있는 경우, 꼭지가 가급적 쭉쭉 펴져 있는지,
꼭지 부근 상처가 있다면 수확한 지 오래된 것이다.
먹는 법도 중요하다.
암을 예방하려면 익혀 먹어야 효과적이다. 미국 코넬대 연구팀이 토마토를 87℃에서 2분, 15분, 30분간 데운 결과
라이코펜 함량이 각각 6%, 17%, 35% 늘었다.
기름을 살짝 두르면 더욱 좋다. 라이코펜이 지용성이라 기름이 있으면 체내 흡수가 잘된다.
하지만 너무 익히면 비타민C가 파괴된다.
살짝 익혀 먹어야 라이코펜과 비타민C 둘 다 잡을 수 있다. 설탕은 비타민C를 파괴하므로 넣지 않는다.
<토마토와 어울리는 음식>
1. 소금
소금의 나트륨과 토마토의 칼륨이 합쳐져 단맛을 내고 체내 흡수율도 높인다.
2. 올리브유
토마토의 항암 성분 라이코펜은 열에 강하고, 기름에 잘 녹는다.
올리브유는 라이코펜 흡수율을 4배가량 높인다.
3. 우유
유지방에 라이코펜이 잘 녹아 흡수를 돕는다.
토마토의 부족한 칼슘을 보충해줘 궁합이 맞다.
4. 육류
산성 식품인 육류와 알칼리성 식품인 토마토는 궁합이 잘 맞는다.
토마토가 위액 분비를 촉진해 육류의 단백질 소화도 돕는다.
5. 튀김
토마토에 풍부한 펙틴이 지방 흡수를 줄이고 장의 활동을 도와 위의 부담을 줄인다.
전 세계 토마토는 5000종이 넘는다. 큰 토마토보다 작은 토마토일수록 영양소가 집약돼 있다. 서양의 오랜 속담 중 ‘토마토가 익을수록 의사 얼굴이 파래진다’는 말이 있다.
토마토가 그만큼 건강 효능을 지닌다는 의미다.
하고 많은 과일 중에 왜 토마토일까?
채소 소믈리에이자 의사인 조애경 박사는 “토마토는 다른 작물과 달리 과일(항산화 성분 풍부)은 물론 채소(칼로리가 낮고 식이섬유 풍부)의 장점을 모두 갖췄다”며, “현존 식용작물 중 라이코펜(항암작용 성분)이 가장 많고, 대표 항산화 비타민인 A·C·E가 고루 든 찾아보기 어려운 식품”이라고 말했다.
실제 약물이나 건강기능식품으로도 가장 많이 개발된 작물이 토마토이다.
5월은 제철 토마토가 막 출시되기 시작하는 계절이다. 토마토의 건강학을 알아본다.
전립선암·폐암·위암 예방에 확실한 효과
토마토의 가장 널리 알려진 효과는 항암 작용이다.
조 박사는 “식물은 외부의 침입을 막기 위해강력한 독성물질인 파이토케미컬을 만들어내는데, 이게 사람 몸 속에 들어오면 암을 막는 항산화 작용을 한다.
토마토를 빨갛게 보이게 하는 라이코펜이 그것”이라고 말했다.
실제, 미 하버드대 의대 에드워드 조바누치 박사는 미국국립암연구소(NCI)에 발표한 보고서에 따르면,
토마토에 대한 지금까지의 논문을 모두 분석한 결과, 전립선암·폐암·위암 예방에는 확실한 효과가 있었다. 또 앞의 세 종류의 암보다는 효과는 덜하지만
췌장암, 결장암·식도암· 구강암·유방암·자궁경부암의 위험도 감소시켰다.
미 브리검 부인병원 연구에서도 마찬가지였다.
식습관을 조사한 결과, 1주일에 최소 2회 이상 토마토 또는 토마토 제품을 먹은 사람은
그렇지 않은 사람에 비해 전립샘암 발병률이 24~36% 낮았다.
라이코펜은 세포의 생성-소멸 주기를 조절하는 분자를 변화시켜
전립샘의 암 전 단계와 암 생성 단계 세포의 자연 소멸을 유도한다.
돌연변이 세포를 정상 세포로 전환하는 작용을 하는 것으로 풀이된다고 한다.
조애경 박사도
“스테이크 등에 토마토가 꼭 곁들여 나오는 것도 의학적으로도 의미가 있는 것”이라며 “고기의 기름 성분이 불과 만났을 때 나이트로아민이라는 발암물질이 나오는데,
토마토의 라이코펜은 이 발암물질을 중화시키는 작용도 한다”고 말했다.
토마토에는 라이코펜 외에도 강력한 항암물질인 P쿠마릭산과 클로로겐산도 풍부하다.
이들은 발암물질을 몸 밖으로 배출시키는 역할을 한다.
하루 두 개면 비타민C 일일 권장량 충분, 항암 작용 외에도 다양한 효과가 있다. 토마토 큰 것 하루 두 개면 대표적인 항산화 비타민인 비타민C 1일 권장량을 충족한다
비타민C와 함께 항산화 비타민으로 처방되는 비타민A와 E도 풍부하다.
다른 과일류에는 부족한 비타민B군도 풍부하다.
비타민B군은 스트레스를 많이 받거나 음주 시 특히 고갈되기 쉬우므로
직장인에게 토마토는 더없는 보양식이라고 한다. 또 혈압을 낮추는 데도 효과적이다.
토마토의 칼륨(K)은 나트륨(Na)을 배설시키는 역할을 해 혈압을 낮추고 부기도 빼준다. 또한, 토마토의 루틴 성분은 지방을 제거하고 콜레스테롤과 중성지방을 줄여 동맥경화 등 혈관 건강을 지키는 데도 제격이라고 한다. 토마토를 잘 고르는 것도 중요하다. 완전히 빨갛게 익은 것보다는 반 정도 빨갛게 익은 게 가장 맛이 가장 좋다. 덜 익은 파란 토마토는 익힌 뒤 먹는다.
신문지나 종이 봉투에 싸서 실온에서 숙성하면 된다. 반대로 완전히 익은 것은 냉장 보관하면 숙성이 지연된다. 알맞게 익은 토마토는 통풍이 잘 되는 15~25℃ 서늘한 실내에서 보관한다.
토마토를 살 때는 꼭지를 잘 봐야 한다. 꼭지가 시들거나 안으로 똘똘 뭉쳐 있는 경우, 꼭지가 가급적 쭉쭉 펴져 있는지,
꼭지 부근 상처가 있다면 수확한 지 오래된 것이다.
먹는 법도 중요하다.
암을 예방하려면 익혀 먹어야 효과적이다. 미국 코넬대 연구팀이 토마토를 87℃에서 2분, 15분, 30분간 데운 결과
라이코펜 함량이 각각 6%, 17%, 35% 늘었다.
기름을 살짝 두르면 더욱 좋다. 라이코펜이 지용성이라 기름이 있으면 체내 흡수가 잘된다.
하지만 너무 익히면 비타민C가 파괴된다.
살짝 익혀 먹어야 라이코펜과 비타민C 둘 다 잡을 수 있다. 설탕은 비타민C를 파괴하므로 넣지 않는다.
<토마토와 어울리는 음식>
1. 소금
소금의 나트륨과 토마토의 칼륨이 합쳐져 단맛을 내고 체내 흡수율도 높인다.
2. 올리브유
토마토의 항암 성분 라이코펜은 열에 강하고, 기름에 잘 녹는다.
올리브유는 라이코펜 흡수율을 4배가량 높인다.
3. 우유
유지방에 라이코펜이 잘 녹아 흡수를 돕는다.
토마토의 부족한 칼슘을 보충해줘 궁합이 맞다.
4. 육류
산성 식품인 육류와 알칼리성 식품인 토마토는 궁합이 잘 맞는다.
토마토가 위액 분비를 촉진해 육류의 단백질 소화도 돕는다.
5. 튀김
토마토에 풍부한 펙틴이 지방 흡수를 줄이고 장의 활동을 도와 위의 부담을 줄인다.
7월 13일
24
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2
토마토
모종을 사다가 심었는데
열매가 맺지 않는것은
왜 그럴까요?
모종을 사다가 심었는데
열매가 맺지 않는것은
왜 그럴까요?
3일 전
11
7