저희 농장에서 재배하고 가공한 비파 착즙과 저온 증탕즙입니다
5일 전
7
3
들깨 봄까지 저온창고 넣지 안고 보관법을 알고 싶어요
11월 16일
6
7
[ 주간농사정보 제 44호 2023. 10. 30. ~ 11. 5. ]
💚벼, 콩, 감자, 배추, 마늘, 양파, 딸기, 감💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽팜이웃들은 이번주에 이런 작업을 했어요.
1. 벼 : 수확 및 저장
2. 콩 : 수확 및 저장
3. 감자 : 수확 및 저장
4. 배추 : 물 주기, 살충제 살포, 영양제 주기
5. 마늘 : 씨 뿌리기, 비닐 멀칭, 물 주기
6. 양파 : 정식, 밑거름 주기
7. 딸기 : 런너 제거
8. 감 : 수확
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🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
• (기상) 기온은 평년(9.4~11.2℃)보다 높겠고, 강수량은 평년(2.2~6.9㎜)과 비슷하거나 많겠음 * 이동성 고기압의 영향을 주로 받겠음
• (저수율) 저수율 : 81.7% (평년 68.3%의 119.6%) / 10. 23. 기준)
🌾 벼
• (건조 및 저장) 일반용은 45℃, 종자용은 40℃ 이하에서 건조하며, 저온저장은 수분함량 15%, 저장온도 10~15℃, 상대습도 70~80% 정도 유지
• (토양검정) 작물 수확 직후 토양을 채취하고 농업기술센터에 의뢰하여 시비처방서 발급과 지도를 받음
• (농기계 관리) 수확 작업 마친 농기계는 관리 소홀로 인해 내구연한이 단축될 수 있으므로 철저한 점검‧관리 필요
🌽 밭작물
• (콩) 이물질 제거 후 수분함량 14% 이하로 건조, 장기저장 시 온도 5℃ 이하, 상대습도 60% 내외로 유지
• (가을감자) 예비저장은 온도 12~15℃, 습도 80~85%에서 1주일 정도 실시, 본저장은 온도 3~4℃, 습도 80~85%에 보관
🥬 채소
• (가을배추‧무) 생육 부진 시 요소 0.2%액 살포, 결구상태 및 시세에 따라 출하
• (마늘‧양파) 한지형 마늘 11월 중순~12월 중순 땅이 얼기 전에 비닐 덮음
• (시설채소) 흰가루병, 총채벌레, 가루이, 작은뿌리파리 등 발생 초기 방제
• (딸기) 야간온도 5℃ 이상 유지, 개화기 잎 5~6매 확보, 개화초기 수정벌 투입
🍇 과수
• (단감수확) 생과 출하용(과정부 6, 과저부 5), 저장용(과정부 5, 과저부 4) 색도계 사용
• (수확 후 관리) 수확 후 3~5일 정도 상온 저장으로 과피 수분 건조,수확 후 20일 정도 0℃ 저온처리로 품온 하강
• (저장) 입고 전 저장고 온도 0℃, 습도 90%, 최대적재량 저장고 부피 70∼80% 유지
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https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=248136&fileSeCode=185001&fileSn=1
💚벼, 콩, 감자, 배추, 마늘, 양파, 딸기, 감💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
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1. 벼 : 수확 및 저장
2. 콩 : 수확 및 저장
3. 감자 : 수확 및 저장
4. 배추 : 물 주기, 살충제 살포, 영양제 주기
5. 마늘 : 씨 뿌리기, 비닐 멀칭, 물 주기
6. 양파 : 정식, 밑거름 주기
7. 딸기 : 런너 제거
8. 감 : 수확
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☀️ 농업정보
• (기상) 기온은 평년(9.4~11.2℃)보다 높겠고, 강수량은 평년(2.2~6.9㎜)과 비슷하거나 많겠음 * 이동성 고기압의 영향을 주로 받겠음
• (저수율) 저수율 : 81.7% (평년 68.3%의 119.6%) / 10. 23. 기준)
🌾 벼
• (건조 및 저장) 일반용은 45℃, 종자용은 40℃ 이하에서 건조하며, 저온저장은 수분함량 15%, 저장온도 10~15℃, 상대습도 70~80% 정도 유지
• (토양검정) 작물 수확 직후 토양을 채취하고 농업기술센터에 의뢰하여 시비처방서 발급과 지도를 받음
• (농기계 관리) 수확 작업 마친 농기계는 관리 소홀로 인해 내구연한이 단축될 수 있으므로 철저한 점검‧관리 필요
🌽 밭작물
• (콩) 이물질 제거 후 수분함량 14% 이하로 건조, 장기저장 시 온도 5℃ 이하, 상대습도 60% 내외로 유지
• (가을감자) 예비저장은 온도 12~15℃, 습도 80~85%에서 1주일 정도 실시, 본저장은 온도 3~4℃, 습도 80~85%에 보관
🥬 채소
• (가을배추‧무) 생육 부진 시 요소 0.2%액 살포, 결구상태 및 시세에 따라 출하
• (마늘‧양파) 한지형 마늘 11월 중순~12월 중순 땅이 얼기 전에 비닐 덮음
• (시설채소) 흰가루병, 총채벌레, 가루이, 작은뿌리파리 등 발생 초기 방제
• (딸기) 야간온도 5℃ 이상 유지, 개화기 잎 5~6매 확보, 개화초기 수정벌 투입
🍇 과수
• (단감수확) 생과 출하용(과정부 6, 과저부 5), 저장용(과정부 5, 과저부 4) 색도계 사용
• (수확 후 관리) 수확 후 3~5일 정도 상온 저장으로 과피 수분 건조,수확 후 20일 정도 0℃ 저온처리로 품온 하강
• (저장) 입고 전 저장고 온도 0℃, 습도 90%, 최대적재량 저장고 부피 70∼80% 유지
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23년 10월 28일
7
27
사과선별,저장고에 저장이 다되어 가고 있습니다.
댓글로 사과 구매 의사 물으신 분들 입장은
오늘 저녁과 가족상의 이후
팜모닝 직거래관련된 컨텐츠에 상품 올리겠습니다.
댓글로 사과 구매 의사 물으신 분들 입장은
오늘 저녁과 가족상의 이후
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22년 11월 4일
9
🍎 사과를 수확하고 지금은 저장고에 들어가있지만 늘 정성들이고 있는 건강한사과
입니다.
저희는 사과에붉어지는 약을 치지않아서 색이 빨 갛게않나서 그렇지 맛은 끝내줍니다
모두 드셔보시고 맛있다고 해주세요
저희건강한 사과를 많이 드셔보시고 댓글도 달아주세요
감사합니다
10kg,22,000원(택포)
다량 사과도있어요
찿아주시고 주문주셔서 감사합니다
입니다.
저희는 사과에붉어지는 약을 치지않아서 색이 빨 갛게않나서 그렇지 맛은 끝내줍니다
모두 드셔보시고 맛있다고 해주세요
저희건강한 사과를 많이 드셔보시고 댓글도 달아주세요
감사합니다
10kg,22,000원(택포)
다량 사과도있어요
찿아주시고 주문주셔서 감사합니다
22년 12월 6일
8
12
저온창고에서 고구마 보관을 해도 되는지요?
10월 3일
3
6
요즈음은 대부분 집에서 된장.고추장을 담그지는 않지만, 옛날 할머니,어머니,이웃 아주머니들께서 예전에 담그었던 장(된장,고추장)은 장맛이 좋았는데, 올해 담은 장은 예전만 못한지 모르겠다는 말씀들을 한번씩은 들어보셨을거라 생각됩니다.
이유는 과연, 무엇일까요?
그것은 다름아닌 숙성되면서 형성된 발효 균(효소)때문입니다.
따라서, 한번 이용하였던 용기(항아리)는 반드시 용기에 존재하고 있는 발효균을 사멸시킨후에 다시 사용하셔야만 그전에 담그었던 장 맛을 유지할 수 있다는 것 입니다.
사멸시키는 방법은 볏집에 불을 사용는 방법과, 신문지를 사용하는 방법이 있는데요.
항아리속에 내재되어 있는 발효균은 63도가 넘어가면 모두가 사멸되기 때문에 제가 이용하는 방법은 신문지 네장(16면정도)분량이면 될것이라 핀단됩니다.
지하 저장고에서 10여년간 효소발효에 이용되었던 항아리를 요번에는 된장을 담그는데 사용하기 위해 깨끗하게 닦고 불을 이용해서 발효균을 사멸시키는 항아리 사진입니다.
이 사진을 보시면 왜 불을 사용해서 용기를 닦아야 하는지 아실 수 있을거라 생각되어 집니다.
오늘도, 팜모닝 회원님들!좋은하루 되십시요.
이유는 과연, 무엇일까요?
그것은 다름아닌 숙성되면서 형성된 발효 균(효소)때문입니다.
따라서, 한번 이용하였던 용기(항아리)는 반드시 용기에 존재하고 있는 발효균을 사멸시킨후에 다시 사용하셔야만 그전에 담그었던 장 맛을 유지할 수 있다는 것 입니다.
사멸시키는 방법은 볏집에 불을 사용는 방법과, 신문지를 사용하는 방법이 있는데요.
항아리속에 내재되어 있는 발효균은 63도가 넘어가면 모두가 사멸되기 때문에 제가 이용하는 방법은 신문지 네장(16면정도)분량이면 될것이라 핀단됩니다.
지하 저장고에서 10여년간 효소발효에 이용되었던 항아리를 요번에는 된장을 담그는데 사용하기 위해 깨끗하게 닦고 불을 이용해서 발효균을 사멸시키는 항아리 사진입니다.
이 사진을 보시면 왜 불을 사용해서 용기를 닦아야 하는지 아실 수 있을거라 생각되어 집니다.
오늘도, 팜모닝 회원님들!좋은하루 되십시요.
3월 9일
31
27
1
감자 대량으로 보관할때
저온창고 에서 저장온도와
싹이 안나게 하는 방법좀
가르쳐 주세요
저온창고 에서 저장온도와
싹이 안나게 하는 방법좀
가르쳐 주세요
2월 19일
11
9
마늘 수확 후 어떻게 보관해야 오래보관할수있을까요?
저장고가 없어서 50개씩묶어서 매달아두는데 수확한 마늘 반은 먹고 반은 버리고
매년 심는 양만 줄어가네요.
이번엔 많이 심지도 않았는데 이것도 안썩게 잘 보관할수 있을지..
줄기를 자르고 보관하면 오래보관할수있다는 말도 있고
다들 어떻게 보관하시나요?
저장고가 없어서 50개씩묶어서 매달아두는데 수확한 마늘 반은 먹고 반은 버리고
매년 심는 양만 줄어가네요.
이번엔 많이 심지도 않았는데 이것도 안썩게 잘 보관할수 있을지..
줄기를 자르고 보관하면 오래보관할수있다는 말도 있고
다들 어떻게 보관하시나요?
6월 2일
2
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사과값이 비싸서 소비자 분들께서 택배로 주문 잘않하신다.....
조만간 저장고에 있는 흠짓사과 전량을 공판장에 출하해야 될것 같다....
조만간 저장고에 있는 흠짓사과 전량을 공판장에 출하해야 될것 같다....
23년 11월 25일
3
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[ 주간농사정보 제 48호 2023. 11. 27.~12. 3.]
💚벼, 감자, 고구마, 마늘, 양파💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽팜이웃들은 이번주에 이런 작업을 했어요.
1. 벼 : 비료 사용, 농지 정리
2. 감자 : 돼지감자, 홍감자 수확
3. 고구마 : 수확 및 저장
4. 마늘 : 비닐 멀칭
5. 양파 : 정식, 멀칭
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☀️ 농업정보
• (기상) 기온은 평년(3.5~5.1℃)과 비슷하거나 높고, 강수량은 평년(4.0~9.6㎜)과 비슷하거나 많겠음 * 이동성 고기압과 남쪽을 지나는 저기압의 영향을 받겠음
• (저수율) 83.1%(평년 69.4%의 119.7%) * 11. 20. 기준
🌾 벼
• (볍씨 준비) 지역 적응 품종 중 품종 특성을 고려하여 재배 안정성이 우수한 고품질 품종 확보, 보급종 공급 일정 확인 후 신청
• (토양관리) 객토, 유기물 및 토양개량제, 깊이갈이, 배수 개선 등 종합적 관리
🌽 밭작물
• (감자 시설재배) 남부지방 가을재배 채종 품종은 실온 보관 휴면기간 단축
• (고구마) 저장에 가장 알맞은 온도는 12~15℃이며, 습도는 85~90%임
• (봄감자 신청) 종서신청 및 사전준비, 기본신청기간: 12.1~12.31
🥬 채소
• (마늘‧양파) 배수로 정비, 양파 심기 늦어진 포장은 부직포 또는 유공비닐 이중피복, 난지형 마늘 월동 전에 뿌리 활착 잘 되어야 동해 피해가 적음
• (시설채소) 작물별 적온 관리 하되, 야간 최저온도를 과채류는 12℃ 이상, 엽채류는 8℃ 이상 유지되도록 관리
• (딸기) 당도 향상을 위한 변온 관리, 양액 급여, 잎 따주기 최대한 자제
🍇 과수
• (과원 정비) 낙엽·잡초 등 병해충 월동 생육처 제거, 관수시설 물빼기 등
• (과원 관리) 수확 후 밑거름 시비, 보온자재 피복, 땅 얼기 전까지 관수
• (저장고 관리) 저장고 내 온도 0℃, 상대습도 90%, 최대적재량 70~80% 유지, 이산화탄소, 에틸렌 가스장해 방지 위한 주기적 환기(1주일에 1~2회, 10분씩)
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https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=248677&fileSeCode=185001&fileSn=1
💚벼, 감자, 고구마, 마늘, 양파💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
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1. 벼 : 비료 사용, 농지 정리
2. 감자 : 돼지감자, 홍감자 수확
3. 고구마 : 수확 및 저장
4. 마늘 : 비닐 멀칭
5. 양파 : 정식, 멀칭
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• (기상) 기온은 평년(3.5~5.1℃)과 비슷하거나 높고, 강수량은 평년(4.0~9.6㎜)과 비슷하거나 많겠음 * 이동성 고기압과 남쪽을 지나는 저기압의 영향을 받겠음
• (저수율) 83.1%(평년 69.4%의 119.7%) * 11. 20. 기준
🌾 벼
• (볍씨 준비) 지역 적응 품종 중 품종 특성을 고려하여 재배 안정성이 우수한 고품질 품종 확보, 보급종 공급 일정 확인 후 신청
• (토양관리) 객토, 유기물 및 토양개량제, 깊이갈이, 배수 개선 등 종합적 관리
🌽 밭작물
• (감자 시설재배) 남부지방 가을재배 채종 품종은 실온 보관 휴면기간 단축
• (고구마) 저장에 가장 알맞은 온도는 12~15℃이며, 습도는 85~90%임
• (봄감자 신청) 종서신청 및 사전준비, 기본신청기간: 12.1~12.31
🥬 채소
• (마늘‧양파) 배수로 정비, 양파 심기 늦어진 포장은 부직포 또는 유공비닐 이중피복, 난지형 마늘 월동 전에 뿌리 활착 잘 되어야 동해 피해가 적음
• (시설채소) 작물별 적온 관리 하되, 야간 최저온도를 과채류는 12℃ 이상, 엽채류는 8℃ 이상 유지되도록 관리
• (딸기) 당도 향상을 위한 변온 관리, 양액 급여, 잎 따주기 최대한 자제
🍇 과수
• (과원 정비) 낙엽·잡초 등 병해충 월동 생육처 제거, 관수시설 물빼기 등
• (과원 관리) 수확 후 밑거름 시비, 보온자재 피복, 땅 얼기 전까지 관수
• (저장고 관리) 저장고 내 온도 0℃, 상대습도 90%, 최대적재량 70~80% 유지, 이산화탄소, 에틸렌 가스장해 방지 위한 주기적 환기(1주일에 1~2회, 10분씩)
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23년 11월 25일
11
44
택배 판매,공판장 출하 할 흠짓사과 재선별후 우리 저장고에 입고중.
23년 11월 4일
3
봄에 접목할 접수 준비중입니다.
호 자르고 초땜하여 저온창고 보관 후 봄에 접목합니다 ㅎㅎ
나무가지,눈 만봐도 어떤나무인지 거의 다 압니다. 묘목 전문가 입니다 ㅎㅎ
호 자르고 초땜하여 저온창고 보관 후 봄에 접목합니다 ㅎㅎ
나무가지,눈 만봐도 어떤나무인지 거의 다 압니다. 묘목 전문가 입니다 ㅎㅎ
4일 전
19
3
들기름 ~~~
일반착즙
1키로에 360ml병에 1병 나왔고,
저온착즙은
1키로에 300ml에 1병 나오네요.
일반착즙
1키로에 360ml병에 1병 나왔고,
저온착즙은
1키로에 300ml에 1병 나오네요.
12월 14일
4
4
1
대한민국 🇰🇷 1등청정지역 봉화에서 가꾸고 키운 🍎 🍏 사과 입니당.
수확하고 지금은 줄지어 차곡차곡 정리정리
해서 저장고에 들어가있지요.
저희는 색나는약을 치지않아서 빠알간 🍎
사과는 아니지만 맛 하나는 끝내주는
꿀맛 🍎 🍏 사과입니다.
48~54과사이 22,000원 (택포)입니다.
주문시 ☎ 📞 전화주세요.
010-5398-3015 입니다.
수확하고 지금은 줄지어 차곡차곡 정리정리
해서 저장고에 들어가있지요.
저희는 색나는약을 치지않아서 빠알간 🍎
사과는 아니지만 맛 하나는 끝내주는
꿀맛 🍎 🍏 사과입니다.
48~54과사이 22,000원 (택포)입니다.
주문시 ☎ 📞 전화주세요.
010-5398-3015 입니다.
23년 1월 22일
7
5
마늘수확해서 건조시키기 위해 묶는 작업
양파도 저장고에 넣기전에 노란박스에 담아 쌓아놓음.
양파도 저장고에 넣기전에 노란박스에 담아 쌓아놓음.
23년 6월 17일
2
4
오늘. 버섯목 세웠습니다.
표고 참나무인데요
중저온성 종균입니다
봄에 종균넣고 거의 1~2주일마다 물을 6~10시간 푹줬는데요.
겨울철에는 물관리를 어떻게 해야하는지요?
표고 참나무인데요
중저온성 종균입니다
봄에 종균넣고 거의 1~2주일마다 물을 6~10시간 푹줬는데요.
겨울철에는 물관리를 어떻게 해야하는지요?
11월 16일
19
7
1
참다래 그린키위 수확합니다
실하게 잘 달려있어서
나무들한테 고맙네요ㅎ
저장고로 옮기고 선별하고 포장하고
또 일의 시작이네요
요놈들 참 똘똘하게 생겼네요
판매방에 참다래 조금 올렸습니다
관심있으신 분은 참고바랍니다^^
실하게 잘 달려있어서
나무들한테 고맙네요ㅎ
저장고로 옮기고 선별하고 포장하고
또 일의 시작이네요
요놈들 참 똘똘하게 생겼네요
판매방에 참다래 조금 올렸습니다
관심있으신 분은 참고바랍니다^^
23년 10월 28일
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