오늘은 먼저 못한 부직포 800평 작업 합니다.
그것도 일이라 힘드네요. 힘들어도 적기에
해야 힘이 덜드니
열심히 했네요.잡초와
전쟁은 제가 이길것입니다.ㅎ
23년 5월 25일
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Farmmorning
2024년도에는,
올해처럼 이상기후로 인한 내년 봄에 냉해피해가 없었으면 좋겠습니다.
다른해보다 기온 변화가 심하다는 올 겨울을 잘 넘기기 위해서...
복숭아🍑나무에 부직포로 정성껏 겨울옷을 입혔습니다.
내년엔,
복숭아🍑나무에 입힌 피복을 조금더 늦게 벗기라는 선배 마이스터님들의 조언입니다.
내년엔,
올 한해동안 마이스터대학에서 배우고 익힌 기술을 우리 복숭아 포장에 잘 접목해서...
더 맛있는 복숭아🍑를 생산하기 위해서 노력해야 하겠죠!
이웃 여러분도
내년도 농사 대박 기원합니다.
12월 5일
18
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Farmmorning
[ 주간농사정보 제 52호 2023. 12.25.~.12.31]
💚벼, 감자, 마늘, 양파💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽팜이웃들은 이번주에 이런 작업을 했어요.
farmmorning://com.greenlabs.smartfarm/farming/logs/my-crops
🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
• (기상) 기온은 평년(-1.4~0.4℃)과 비슷하고, 강수량은 평년(0.8~3.8㎜)과 비슷하겠음 * 대륙고기압과 이동성고기압의 영향, 기온의 변동폭이 크겠음
• (저수율) 87.9%(평년 71.1%의 123.6%) * 12. 18. 기준
🌾 벼
• (볍씨 준비) 보급종 전국 단위 신청기간 ‘24.1.3.~1.28. (공급시기 1.10.~3.31.)
• (벼 저온저장) 벼 저장은 15% 이하 함수율과 15℃ 이하 온도 및 70% 이하 습도 유지
🌽 밭작물
• (감자 시설재배) 남부지방에서 가을재배로 채종한 품종은 실온 보관하여 휴면기간 단축
• (봄감자 신청) 종서신청 및 사전준비, 기본신청기간: 12.1.~12.31.
🥬 채소
• (시설채소) 일조 부족, 저온, 습해 대응 관리, 폭설 대비 시설보완 등
• (마늘‧양파) 월동 중 적정 수분관리, 한지형 마늘 비닐피복 완료
• (화재대책) 일상 사전 점검 및 안전수칙 준수로 화재 예방
🍇 과수
• (한계온도) 저온 지속시간에 따라 동해 피해 정도가 다름. 복숭아(2시간 이상)
• (과원관리) 낙엽·잡초 등 병해충 월동장소 제거, 관수시설 물 빼기 등
• (동해예방) 대목 및 주간부를 지면에서 1m 방한조치(부직포, 볏짚 등)
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=249268&fileSeCode=185001&fileSn=1
12월 23일
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Farmmorning
날씨가추워져서마늘시은데부직포덥고무가많아서뽑아서땅에믇어놓음
23년 11월 8일
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우리 밥상에 올라온 농산물 중에 경작기간이 가장 긴 작물이 고추다.
지금은 대형육묘장에서 고추모를 사다가 4월말부터 5월초까지 본밭에 식재를 해서 7월말부터 붉은고추를 따기 시작하면 찬바람이 있는 8월말경이면 고추 수확이 끝난다.
이런 경우는 5개월 정도다.
예전 어르신들께서는 관행으로 고추농사를 하셨다.
설 명절 쇠고 따뜻한 아랫묵에 보자기에 고추씨앗을 넣어 싹을 틔워 비닐하우스에 대나무가지로 활대를 만들고 비닐을 두겹으로 씌워서 고추모를 키웠다.
낮에는 비닐을 걷어서 물도 주고 햇볕을 쬐고 밤에는 다시 비닐을 덮어서 보온을 했다.
어떠한 일이 있어도 꼭 해질녘에 하우스에가서 비닐을 덮고 바람이 들지않게 잘 눌러주었다.
그렇게 하지않으면 밤에 기온이 뚝 떨어져서 얼어죽기 때문이다.
이렇게 1년 중 반년이 넘게 시간이 걸린다.
다른 농작물에 비하면 거의 두배의 경작시간이 걸린다.
이제 애써 키운 붉게 물든 고추를 수확할 때다.
주부들은 김장도하고 1년내내 양념으로 먹을 고추를 구입해서 고추가루를 빻아야한다.
일반적으로 햇볕으로 건조한 고추를 태양초(양건)이라하고 건조기라는 기계로 건조한 고추를 화건이라고 한다.
태양초와 화건을 가장 쉽게 구분할 수 있는 방법은 태양초 꼭지는 노랗지만 기계초 고추 화건의 꼭지는 녹색이다.
요즘 시장에는 꼭지를 딴 고추가 나오고 고춧가루로 8-90%는 태양초라고 판매를 한다.
일손이 부족하고 날씨가 고르지 않는데 태양초가 그렇게 많이 나올까요?
과연 태양초가 얼마나 존재할까요?
태양초를 생산하는 과정이 엄청 복잡합니다.
옛날 비닐하우스가 없는 저희집 태양초 만드는 방법을 소개해 볼께요.
일단 고추를 따다보면 햇볕이 덜받는 쪽은 야간 초록색이 있습니다.
덜 익은 고추죠.
그래서 바람이 잘 통하고 어두운 곳에 멍석을 깔고 살짝 덮어서 이틀 이상 숙성을 시킵니다.
그러면 덜익은 고추도 색이 빨갛게 익습니다.
그 다음에 아랫방에 불을 지피고 고추를 방바닥에 널고 얇은 이불을 덮어줍니다.
한여름에 불을 지피고 고추를 널고 몇차례 뒤집어 줍니다.
고추를 찐다고하는 과정입니다.
2-3일 두면 고추가 물렁물렁하고 색도 더 진해집니다.
그 때 마당에 멍석을 깔고 고추를 널고 그 위에 부직포를 덮어줍니다.
부직포를 덮지않으면 강한 햇볕에 골깡한 고추가 타서 희나리가 생기거든요.
하루에도 위아래로 뒤집기를 몇차례 해주어야 합니다.
그래야 고추가 고르게 말리거든요.
소나기라도 내릴라치면 난리가 아니죠.
장마철이나 비가 연속해서 계속내려서 햇볕을 보지 못하면 골캉한 고추가 썩기도 합니다.
이럴 때는 계속 방바닥에 널고 불을 지펴줍니다.
이렇게 1주일 이상을 밤에는 이슬을 맞지않게할려고 걷어서 방에다 널고 낮에는 마당에 널기를 반복해야 태양초가 만들어집니다.
날씨가 좋아야 10여일 걸립니다.
고추를 대량으로 재배한 농가에서는 광같은 밀폐된 곳에 연탄을 피워서 고추를 익힌 다음 하우스에 널어 말립니다.
지금은 대부분 농가에서 건조기를 사용해서 고추를 말립니다.
옛날과는 다르게 고추가 대과종이고 과가 두꺼워서 자연건조는 정말 어렵습니다.
수확한 고추를 숙성시키고 고추세척기에 넣어 깨끗하게 씻어 건조기에 적당한 온도를 3일이상 말려서 꺼냅니다.
예전엔 기름으로 건조기를 돌렸는데 지금은 전기로 하기 때문에 기름냄새 등 전혀 문제가 없습니다.
맛과 색깔도 크게 다르진 않고 특히 위생적인 면에서는 화건이 훨씬 깨끗합니다.
고추건조기에서 고추를 숨을 죽인 후에 햇볕에 말리는 반양건이 많습니다.
처음부터 하우스에 고추를 말릴 경우 보름정도 널어서 말릴 때 온갖 미세먼지와 고추단내음을 맞고 달려드는 파리와 초파리떼가 있습니다.
어느날 빨간 고추를 많이 널려있는 비닐하우스를 지나칠 때가 있었습니다.
바로 옆에 냄새가 많이나는 돼지축사가 있더군요.
요즘은 쥐는 없다고 하지만 비라도 내리면 고양이와 심지어는 개들이 비를 피해서 들낙거리기도 합니다.
예전에 남부시장 새벽시장에서 고추를 샀는데 짐승털이 많이 나와서 여러차례 닦아서 고추를 빻았습니다.
100% 자연건조는 너무 많은 노동력이 필요합니다.
저는 고추를 깨끗하게 씻은 다음 건조기에서 좀 낮은 온도로 이틀정도 말린 후에 하우스에 있는 2개의 평상에 깨끗한 부직포를 깔았습니다.
그 위에 반건조된 고추를 널고 다시 부직포를 덮습니다.
부직포를 덮지 않으면 쌔까맣게 타버리거든요.
계속 비가 내리는 경우는 고추속이 곰팡이가 생길 수도 있고 썩을 수 있으니까 건조기에서 말리는 경우도 있습니다.
하우스안에는 비닐을 통해서 햇볕이 들어오기 때문에 온도가 어마어마 하거든요.
굳이 비싸게 양근만 고집하시지 마시고 매끈하고 때깔이 좋은 화건도 좋지 않나?싶습니다.
어제 홍고추 첫물을 땄습니다.
작년에 맵지않고 맛이 좋아서 그 고추를 신청했는데 생가보다 과가 그다지 큰고추가 아닌 것 같습니다.
모레쯤 씻어서 건조기에 넣을려고 합니다.
작물중에서 고추가 병충해가 많아서 소독을 제일 많게한 것 같습니다.
요즘 대농에서는 고추를 씻는 기계도 있어서 깨끗하게 씻어서 건조기에서 말립니다.
저는 지하수가 있어서 다라이에 6번을 옮기면서 씻고 높은 고무통에 식초를 타서 담갔다가 고추 꼭지를 떼고 물기를 뺀다음 건조기에서 말립니다.
고추를 딸 때 꼭지를두고 고를 따서 씻는 농가도 있는데 고추꼭지로 이물질이 들어갈 수도 있는 것 같아서 저는 쪽가위로 꼭지랑 같이 땁니다.
고추에 소독을 안할 수는 없고 씻는 것이라도 깨끗하게 씻고 건조기 온도를 조금 낮게 설정해서 하루 더 말립니다.
얼마전만해도 건조기에서 이틀정도 말리다 하우스에서 부직포를 깔고 덮고 말렸는데 굳이 번거롭게 할일이 아니더군요.
고추가 바삭거리고 깨질정도로 말려서 비닐봉지에 넣고 꼭 묶어놓으면 가을에 고추를 빻을 때까지 바삭거린답니다.
오늘 아침에 참깨순을 마저 짚어주고 고추에 토생수라는 영양제를 했습니다.
요즘 유튜브를 시청하다보면 별희안한 영양제들이 나오더군요.
그 중에 토생수라는 것을 구입해서 옆면시비했습니다.
결과를 다시 올려드리겠습니다.
남부지방은 장마가 끝났나봅니다.
푹푹찌는 무더운 날씨입니다.
중북부 지방에 비피해를 입은 수해민들에게 위로의 말씀을 드립니다.
7월 22일
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묘 삽목하고 비닐위에
씌운 부직포는 언제 벗기는게
좋나요
8일된거 요
22년 11월 8일
4
1
저희농장 에는 여러 작물을 제배하고 있습니다
또한 닭ㆍ기러기ㆍ거위를 기르고 있어요
장마와 잡초를 대비하여 농장에 부직포로 덥고 특히 무화과 나무는 물을 좋아 하지만서두 물을 싫어 합니다 그래서 비슷듬이 고랑을 파고 부직포를 덮어 놓으면 잡초도 잡고 부직포가 배수로 역활을하여 작물에 피해을 줄여 줍니다
수로에도 부직포로 덮어놓고 있으나 전부는 넘 광범위해서 일부만 했는데 도움이 많이 됩니다
하지만서두 새윌이 지나면 찌꺼기 가 쌓이고 주기적으로 이물질을 제거 하지 않으면 안되는게 배수로 인가 봅니다
비가올때는 저류조로 비가 오지 않을 때는 가뭄을 극복 하기 위해서 작은 저수지도 만들었어요
그속에는 여러고기들이 자연 서식하고 있어요
비가 올때는 수로에 미꾸라지 망을 넣어 두면 그속에 미꾸리지 붕어 민물새우는 지인들과 나무어 먹고 나머지 올챙이며 개구리 등등 여러가지 잡은 것들은 닭이며 기러기가 맞있게 서로 먹겠다고 달려들어 달걀 로 보답하내요 ㅎㅎㅎ
비가 올때면 배수로에
23년 6월 20일
8
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Farmmorning
[✍️10월에 심으면 좋은 작물 ]
매일매일 농사공부 5탄 109편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
10월 1일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <10월에 심으면 좋은 작물>입니다.
10월은 늦가을 작물을 심기에 좋은 시기입니다. 서늘한 날씨에 강한 작물들은 겨울을 잘 견디며, 이듬해 초봄부터 수확할 수 있습니다. 오늘은 겨울을 견디는 4가지 작물에 관해 공부하겠습니다.
🔻시금치
- 10월에 심으면 겨울철에도 잎이 자라 이듬해 초봄에 수확 가능
- 저온에서 잘 자라는 작물로 인기가 많음
- 비타민과 철분이 풍부한 건강한 식재료
- 반드시 월동이 가능한 시금치 씨앗을 파종
🔻양파
- 10월에 심어 이듬해 초여름에 수확 가능
- 기온이 서늘할 때 뿌리 성장이 원활하게 이루어짐
- 토양이 습하지 않도록 관리가 필요
- 10월에 심으면 월동을 통해 튼튼한 구근 형성 가능
🔻마늘
- 한지형 마늘: 9월 말~10월 하순
- 난지형 마늘: 9월 중순~10월
- 산성토양의 경우 심기 전 석회고토를 시비
- 왕겨, 부직포 등을 이용해 월동 준비
🔻냉이
- 10월에 심으면 초봄에 수확 가능
- 관리를 따로 하지 않아도 잘 자람
- 씨앗이 작아, 흙과 씨앗을 5:5로 섞어 흩뿌림
- 자투리 공간을 활용하여 파종하는 것이 좋음
이 네 가지 작물은 10월에 심어 겨울철에 견디며, 이듬해 초봄이나 여름에 수확할 수 있는 작물들입니다. 각 작물의 특성과 재배 조건을 꼼꼼히 확인하시길 바랍니다.
매일농사공부 4탄 137편 [석회고토비료 활용법]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTkzMTQ1
🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요.
그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
10월 1일
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Farmmorning
4윌23일 정식해서 일라이트 부직포 설치 완료
5월 20일 부직포 안에서 잘 크고 있습니다
5월 28일 현재 폭우 및 태풍 북상예상으로 부직포 철거작업을 못하고 있습니다
23년 5월 28일
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Farmmorning
4월 20일 고추 정식을하고
부직포 터널을 해주었다.
고추키가 낮 기온이 오르면서
부직포를 뚫고 나올기세다.
구멍을 뚫어주지자니
아직은 밤기온이 차서.
한 면만 걷어주고 몇일더
기다려볼 예정이다.
23년 5월 16일
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Farmmorning
들깨밭에 제초제를 치려면 로타리 전에?후에? 하나요.
약은 어떤걸로?
지금까지는 비닐멀칭하고 부직포 깔고 농약 안하고 했는데 바뀌볼려구요.
23년 6월 22일
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24년마늘판매
100개 한접 선별안하고 30000원씩팔고
씨마늘. 주아 마늘 없고요
☆ 씨마늘 도아 마늘
☆씨마늘☆ 쪽마늘
1k25000원합니다
7월 25일
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Farmmorning
제초제는 싹슬이입니다 초보농부라 농협농자재에서 추천받았습니다, 올 농사. 고랑에는 풀억제 부직포깔고 밭주변 뿌리고,깨끗합니다
23년 6월 12일
5
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Farmmorning
홍산 종구마늘 10월3일 현재 상태입니다
키가 10센티 정도 자라고 있습니다
아직 발아안됀 곳도 있지만 곧 싹이 올라오겠지요
길거리 은행잎 수거자루 나오면 가져다가 덮어주고 기온이 영하로 내려갈때 흰부직포 덮어 멀칭핀으로 고정시킬계획입니다
23년 10월 3일
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7
Farmmorning
양파 중생종 중만생종의부직포 제거는 마늘과 달리 너무 일찍제거하지 마시고 3월꽃샘추위가 지난후에 제거하는 편이 엽수확보에 더 좋답니다 추비또한 제거후부터 하셔도 늦지 않습니다
23년 2월 12일
7
1
#오늘은 고추 부직포 제거 제법 잘 자랐네요
#4월13일 본밭에 이식한것 입니다
23년 5월 17일
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3
Farmmorning
11월말 배추뽑고
12월초 홍산마늘 주아심고
곧바로 부직포 덮으면
내년 6월초 수확합니다.
주아,참깨,배추 3모작합니다.
23년 9월 26일
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5
Farmmorning