단풍콩잎을 먹기위해 메주콩을 심었는데 잎이 펴저있지않고 구부러저 있어요 원인이 무었이며 처방은 어떻게 해야 하는지 고견 부탁 드림니다
2일 전
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사과나무중에 감홍나무묘목을 구할수있을까요?
8월 26일
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겹벚꽃 60주 심었어요.
옥천 일심묘목에서 가평으로 이사왔어요. 겹벚꽃이
감사합니다.
2월 29일
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올해 벌꿀이랑
들깨 씨앗 쥐약
캠벨(포도 묘목) 등
구입 했어요
모두 모두 만족 합니다 ~~~
4월 16일
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대봉 감나무 묘목 캤습니다.
나무 잘 키웠죠? ㅎㅎ 늘 보는거지만 매일 봐도 뿌듯하네요 ㅎㅎ
12월 10일
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황금향묘목2년생을 심었습니다.
키가 너무 큰거 같은데 지금상태에서 윗부분 절단해도 될까요?
그냥 계속 키워도 상관없을까요???
9월 13일
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요즈음은 대부분 집에서 된장.고추장을 담그지는 않지만, 옛날 할머니,어머니,이웃 아주머니들께서 예전에 담그었던 장(된장,고추장)은 장맛이 좋았는데, 올해 담은 장은 예전만 못한지 모르겠다는 말씀들을 한번씩은 들어보셨을거라 생각됩니다.
이유는 과연, 무엇일까요?
그것은 다름아닌 숙성되면서 형성된 발효 균(효소)때문입니다.
따라서, 한번 이용하였던 용기(항아리)는 반드시 용기에 존재하고 있는 발효균을 사멸시킨후에 다시 사용하셔야만 그전에 담그었던 장 맛을 유지할 수 있다는 것 입니다.
사멸시키는 방법은 볏집에 불을 사용는 방법과, 신문지를 사용하는 방법이 있는데요.
항아리속에 내재되어 있는 발효균은 63도가 넘어가면 모두가 사멸되기 때문에 제가 이용하는 방법은 신문지 네장(16면정도)분량이면 될것이라 핀단됩니다.
지하 저장고에서 10여년간 효소발효에 이용되었던 항아리를 요번에는 된장을 담그는데 사용하기 위해 깨끗하게 닦고 불을 이용해서 발효균을 사멸시키는 항아리 사진입니다.
이 사진을 보시면 왜 불을 사용해서 용기를 닦아야 하는지 아실 수 있을거라 생각되어 집니다.
오늘도, 팜모닝 회원님들!좋은하루 되십시요.
3월 9일
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연속되는 비예보에 감자파종이
너무 늦어질듯하여
질땅에 경운기바퀴 빠트려가며
로타리치고, 두둑만들고...
번갯불에 콩볶아먹듯 감자까지 심고
점적깔고 멀칭까지 끝내버렸습니다.
삭신이 말이 아니네요.
뒈지게 힘든 하루입니다.
3월 3일
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3대호두 상품
판매 하고 있습니다
농장은 영동
포장 택배 일산농장이있는데
농장 텃밭 호두묘목 몇그루 심으려는데 경기도 일산지역
심는 방법 ㆍ시기 고수님들 문의드려요
3월 8일
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작년에 단호박 농사는 맷돼지 땜에 망치고 작년겨울 체리묘목을 심었다
이번에는 멀칭주변에
번식하는 돼지감자 파먹느라 체리밭마져
엉망으로 만들고 있다
저놈의 맷돼지를 어찌
해야 할까요?
1월 16일
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바이오체리 묘목 작업 중.
나무 엄청 좋아요. 행복을 공유해요^^
11월 29일
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자두묘목 식재한지 만 3년이 되었는데 자두가 몇개 열렸네요
잘 자라줄지 기대해 봅니다
5월 22일
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오늘비누루덥는 작업하다중단합니다 바람불고 비오고 날시가 악조건이내요
4월 21일
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복숭아 묘목 120주 식재
4월 2일
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