대추따기 고구마깨기 벼 타작하기 바빠요
23년 9월 14일
1
김장김치 맛있게 ㅋ
반갑습니다 팜모닝 사랑해요
몇일전 엽집에서
김장을 했답니다
맛있어서 메모해 왔답니다
김장김치21포기 담그기
1. 배추절이기
따뜻한 물10리터에
소금종이컵 12컵을 녹여서 소금물에 배추를 적셔 큰 통에 건져놓고
배추 줄기부분에 소금 한주먹 잎사귀부분은 소금을 조금만 뿌린다
(10리터 물을 3번)
8시간 후 뒤집어서 4시간 더 절인후 씻는다
2. 양념 재료 준비
고추가루6근 반
멸치액젓 큰생수병 1병.
새우젖통 반통
소금 종이컵 반컵
매실엑기스 종컵4컵.
홍시6개
멸치육수 (큰생수3병) 찹쌀풀(멸치육수에 찹쌀가루 반되를 넣어서 찹쌀풀만든다)
미나리 한단
청각5천원
갓 작은단 한단
대파 한단
쪽파 4주먹
생강과 마늘 적당량.
통깨(한공기)
배4개 무(큰것2개)
무와 배는 갈아서 즙만
사용한다
무채(무채는 굵개 썰어서
소금과 당원으로 30분 간하여 햇볕에 5시간
말려서 사용. 하루전날
준비)
#양념 만들기
1.끓인 찹쌀풀에 고추가루를 넣어서 저어둔다
2. 무채.미나리.갓. 대파
쪽파.깨소금을 제외한
재료를 모두 넣어서 잘 저어둔다 (배추 절이는 날
미리 만들어 둔다)
3.배추 버무르기
만들어 놓은 양념을
3의1정도를 들어내어
야채와 깨소금을 넣어서 잘 섞어 준다
(갓과 미나리.쪽파는 2~3센치 길이로 잘라주고
대파도 2~3치 잘라서 4등분하여 잘라준다)
먼저 먹을김치는 야채있는
양념으로 2통 버무르고
나머지는 깔끔한 야채없는 것으로 버무른다(나중에 먹는것은 깔끔한게 좋다)
###
양념 간은 배추 절임에 따라
량조절이 조금씩 다를 수 있으니 미리 간을 다 하지 말고 간이 된 배추를 먹어보고 한다.
참고로 전 김장을 못합니다ㅜ
김장 두번 해봤는데
한번은 맛없고 한번은 맛있었답니다
김장 담아야 하는데 자신이 없어서ㅜ
반갑습니다 팜모닝 사랑해요
몇일전 엽집에서
김장을 했답니다
맛있어서 메모해 왔답니다
김장김치21포기 담그기
1. 배추절이기
따뜻한 물10리터에
소금종이컵 12컵을 녹여서 소금물에 배추를 적셔 큰 통에 건져놓고
배추 줄기부분에 소금 한주먹 잎사귀부분은 소금을 조금만 뿌린다
(10리터 물을 3번)
8시간 후 뒤집어서 4시간 더 절인후 씻는다
2. 양념 재료 준비
고추가루6근 반
멸치액젓 큰생수병 1병.
새우젖통 반통
소금 종이컵 반컵
매실엑기스 종컵4컵.
홍시6개
멸치육수 (큰생수3병) 찹쌀풀(멸치육수에 찹쌀가루 반되를 넣어서 찹쌀풀만든다)
미나리 한단
청각5천원
갓 작은단 한단
대파 한단
쪽파 4주먹
생강과 마늘 적당량.
통깨(한공기)
배4개 무(큰것2개)
무와 배는 갈아서 즙만
사용한다
무채(무채는 굵개 썰어서
소금과 당원으로 30분 간하여 햇볕에 5시간
말려서 사용. 하루전날
준비)
#양념 만들기
1.끓인 찹쌀풀에 고추가루를 넣어서 저어둔다
2. 무채.미나리.갓. 대파
쪽파.깨소금을 제외한
재료를 모두 넣어서 잘 저어둔다 (배추 절이는 날
미리 만들어 둔다)
3.배추 버무르기
만들어 놓은 양념을
3의1정도를 들어내어
야채와 깨소금을 넣어서 잘 섞어 준다
(갓과 미나리.쪽파는 2~3센치 길이로 잘라주고
대파도 2~3치 잘라서 4등분하여 잘라준다)
먼저 먹을김치는 야채있는
양념으로 2통 버무르고
나머지는 깔끔한 야채없는 것으로 버무른다(나중에 먹는것은 깔끔한게 좋다)
###
양념 간은 배추 절임에 따라
량조절이 조금씩 다를 수 있으니 미리 간을 다 하지 말고 간이 된 배추를 먹어보고 한다.
참고로 전 김장을 못합니다ㅜ
김장 두번 해봤는데
한번은 맛없고 한번은 맛있었답니다
김장 담아야 하는데 자신이 없어서ㅜ
12월 6일
8
4
이른이침 부터 깨우더니 차에 기름 넣으라네요? 길에 나가니 대형트럭이 줄지어 나갑니다. 여너분의 택배를 싣고서.
열심히 조금쉬어가며 빨리빨리...좋은일만 생기길!
열심히 조금쉬어가며 빨리빨리...좋은일만 생기길!
22년 10월 31일
1
원추품종감 임니다
사진과같이 검은상처가
있읍니다 다른쪽밴드에
올렸는대 총채벌래 피해
라고 함나다
그런대 문재가있어요
거의감꽃이 떨어지지안는
곳에 숨어서피해을 주는것
같아요 제생각은 방제는
꽃필때해야 될것같은대
여러고수임깨서는 ?
그리고 총채벌래는 보이지
안아서 방제효과을 확인할수가
없어요 방법은 있는가요
궁금함니다
많은 댓글주시면보탬이
되겠읍니다
사진과같이 검은상처가
있읍니다 다른쪽밴드에
올렸는대 총채벌래 피해
라고 함나다
그런대 문재가있어요
거의감꽃이 떨어지지안는
곳에 숨어서피해을 주는것
같아요 제생각은 방제는
꽃필때해야 될것같은대
여러고수임깨서는 ?
그리고 총채벌래는 보이지
안아서 방제효과을 확인할수가
없어요 방법은 있는가요
궁금함니다
많은 댓글주시면보탬이
되겠읍니다
23년 6월 25일
5
2
🐰 토끼의 보이지 않는 사랑 🐇
거북이를
사랑한 토끼가 있었습니다.
토끼는 혼자 속으로
거북이를 생각했기 때문에
아무도 몰랐고
거북이도 눈치채지 못했습니다.
그런데 토끼에게는
한가지 아픔이 있습니다.
그것은 거북이가
자기의 느린 걸음을
너무 자학한다는 것입니다.
그것을 볼때마다
토끼는 너무 마음이 아픕니다.
토끼는 거북이에게
자신감을 심어주고 싶었습니다.
그래서 어느날"거북이에게
"거북아'
나하고 달리기 시합하지 않을래"
그날따라
거북이는 투지가 생겼습니다.
지더라도
토끼와 같이 달려보고 싶었습니다.
드디어 경주가 시작되었습니다.
역시~
토끼가 앞서기 시작했습니다.
그러나 달리면서도 토끼는
오직 거북이 생각 뿐이었습니다.
"포기하면 어떡하지~
중간쯤 가서 기다려 주자"
그런데 그냥 눈뜨고
거북이를 쳐다보면서 기다리면
거북이가 자존심 상할까봐
토끼는 길에 누워서 자는척 했습니다.
그러면 거북이가
가까이 와서 자기를 깨워주고
같이 나란히 언덕으로 올라가는
아름다운 꿈을 꾸고 있었습니다.
그러나 거북이는
토끼옆을 지나면서도
토끼를 깨우지 않았습니다.
자는 척하던 토끼는 눈물을 흘렸습니다.
결국 거북이가 경주에서 이겼습니다.
경주후,
동네 식구들과 후세 사람들로 부터 거북이는"근면하고 성실하다"는 칭찬을 들었고 토끼는'교만하고 경솔하다'는 욕을 먹었습니다.
그러나 토끼는 남몰래 눈물을 흘리며
그 모든 비난을 감수했습니다.
왜냐하면 토끼는
사랑하는 거북이의 기쁨이
자기의 기쁨이기 때문입니다.
사랑이 무엇입니까?
티내지 않는 것이 사랑이고
소리없는 헌신이 사랑이고
양보하는 것이 사랑이고
사랑하는 대상이 높여지고
내가 무너지기를 기뻐하는 것이
사랑입니다.
자기만 아는 각박한 이 세상에서
토끼처럼 사랑하고 살수는 없을까요?
새로운 시각의 동화입니다.
이를 통해 세상과 사람들을
마음으로 볼수 있었으면 좋겠습니다"🐰
거북이를
사랑한 토끼가 있었습니다.
토끼는 혼자 속으로
거북이를 생각했기 때문에
아무도 몰랐고
거북이도 눈치채지 못했습니다.
그런데 토끼에게는
한가지 아픔이 있습니다.
그것은 거북이가
자기의 느린 걸음을
너무 자학한다는 것입니다.
그것을 볼때마다
토끼는 너무 마음이 아픕니다.
토끼는 거북이에게
자신감을 심어주고 싶었습니다.
그래서 어느날"거북이에게
"거북아'
나하고 달리기 시합하지 않을래"
그날따라
거북이는 투지가 생겼습니다.
지더라도
토끼와 같이 달려보고 싶었습니다.
드디어 경주가 시작되었습니다.
역시~
토끼가 앞서기 시작했습니다.
그러나 달리면서도 토끼는
오직 거북이 생각 뿐이었습니다.
"포기하면 어떡하지~
중간쯤 가서 기다려 주자"
그런데 그냥 눈뜨고
거북이를 쳐다보면서 기다리면
거북이가 자존심 상할까봐
토끼는 길에 누워서 자는척 했습니다.
그러면 거북이가
가까이 와서 자기를 깨워주고
같이 나란히 언덕으로 올라가는
아름다운 꿈을 꾸고 있었습니다.
그러나 거북이는
토끼옆을 지나면서도
토끼를 깨우지 않았습니다.
자는 척하던 토끼는 눈물을 흘렸습니다.
결국 거북이가 경주에서 이겼습니다.
경주후,
동네 식구들과 후세 사람들로 부터 거북이는"근면하고 성실하다"는 칭찬을 들었고 토끼는'교만하고 경솔하다'는 욕을 먹었습니다.
그러나 토끼는 남몰래 눈물을 흘리며
그 모든 비난을 감수했습니다.
왜냐하면 토끼는
사랑하는 거북이의 기쁨이
자기의 기쁨이기 때문입니다.
사랑이 무엇입니까?
티내지 않는 것이 사랑이고
소리없는 헌신이 사랑이고
양보하는 것이 사랑이고
사랑하는 대상이 높여지고
내가 무너지기를 기뻐하는 것이
사랑입니다.
자기만 아는 각박한 이 세상에서
토끼처럼 사랑하고 살수는 없을까요?
새로운 시각의 동화입니다.
이를 통해 세상과 사람들을
마음으로 볼수 있었으면 좋겠습니다"🐰
3월 11일
10
4
몸이 힘들어 일찍 잤더니 잠이깬네요. 이른새벽에 출책합니다.
22년 11월 1일
2
[✍️ 4대 텃밭 잡초 제거 방법 ]
매일매일 농사공부 5탄 82편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
9월 5일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <4대 텃밭 잡초 제거 방법>입니다.
텃밭을 가꾸는 농부들에게 잡초는 성장을 방해하는 큰 골칫거리입니다. 특히 자주 발생하는 잡초들은 빠르게 번식하며, 작물의 생육에 악영향을 미치기 때문에 적절한 방제가 필요합니다. 오늘은 텃밭에서 주로 발생하는 잡초 4가지와 그 제거 방법을 공부하겠습니다.
🔻바랭이
- 대표적인 밭 잡초로, 가장 문제가 되는 종
- 뿌리에서 타감 물질이 분비되어 다른 식물의 생장을 억제함
- 대부분의 토양처리제 살포로 발생을 억제할 수 있음
- 발생 후에는 경엽처리제 사용 가능
🔻강아지풀
- 광합성 능력이 뛰어나고, 뿌리에서 타감 물질을 분비함
- 특히 옥수수의 생육을 크게 억제
- 세톡시딤, 클레토딤 유제 등을 2~3엽기 때 처리하면 효과적으로 방제됨
🔻쇠비름
- 줄기를 절단해도 다시 자라나고, 흡비력이 강해 작물과 경합함
- 흙 속에서 종자수명이 20년 내외로 긴 것이 특징
- 생명력이 강해 땅속에 완전히 묻거나 걷어내야 함
- 메톨라클로르•펜디메탈린 입제, 시마진수화제 등이 효과적
🔻깨풀
- 불균형한 발아 시기로 인해 토양처리제 사용이 어려움
- 리뉴론수화제, 펜디메탈린 유제 등이 효과적
- 생육 초기에는 광엽잡초용 선택성 제초제도 사용이 가능
잡초는 방치하면 더 넓게 퍼지므로 정기적인 관리가 필요합니다. 적절한 방법으로 잡초를 제거하고, 예방 조치를 통해 텃밭의 건강한 성장을 유지하세요.
매일농사공부 3탄 31편 [잡초 방제의 정석]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTM0MTU5
🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요.
그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
매일매일 농사공부 5탄 82편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
9월 5일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <4대 텃밭 잡초 제거 방법>입니다.
텃밭을 가꾸는 농부들에게 잡초는 성장을 방해하는 큰 골칫거리입니다. 특히 자주 발생하는 잡초들은 빠르게 번식하며, 작물의 생육에 악영향을 미치기 때문에 적절한 방제가 필요합니다. 오늘은 텃밭에서 주로 발생하는 잡초 4가지와 그 제거 방법을 공부하겠습니다.
🔻바랭이
- 대표적인 밭 잡초로, 가장 문제가 되는 종
- 뿌리에서 타감 물질이 분비되어 다른 식물의 생장을 억제함
- 대부분의 토양처리제 살포로 발생을 억제할 수 있음
- 발생 후에는 경엽처리제 사용 가능
🔻강아지풀
- 광합성 능력이 뛰어나고, 뿌리에서 타감 물질을 분비함
- 특히 옥수수의 생육을 크게 억제
- 세톡시딤, 클레토딤 유제 등을 2~3엽기 때 처리하면 효과적으로 방제됨
🔻쇠비름
- 줄기를 절단해도 다시 자라나고, 흡비력이 강해 작물과 경합함
- 흙 속에서 종자수명이 20년 내외로 긴 것이 특징
- 생명력이 강해 땅속에 완전히 묻거나 걷어내야 함
- 메톨라클로르•펜디메탈린 입제, 시마진수화제 등이 효과적
🔻깨풀
- 불균형한 발아 시기로 인해 토양처리제 사용이 어려움
- 리뉴론수화제, 펜디메탈린 유제 등이 효과적
- 생육 초기에는 광엽잡초용 선택성 제초제도 사용이 가능
잡초는 방치하면 더 넓게 퍼지므로 정기적인 관리가 필요합니다. 적절한 방법으로 잡초를 제거하고, 예방 조치를 통해 텃밭의 건강한 성장을 유지하세요.
매일농사공부 3탄 31편 [잡초 방제의 정석]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTM0MTU5
🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요.
그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
9월 5일
39
634
8
날씨가 좋아서인지 잘자라고 있습니다. 낼은 입춘 모래는 정월대보름이거든요. 낼 부럼도깨고 나물밥도 해드세요.전 절에가서 먹을듯 합니다.
23년 2월 2일
3
잠시 휴식시간에 쪽파 꽃이랑 단삼 꽃을 관찰해 봅니다.
확대해 보니 쪽파꽃도 예쁘네요.
단삼꽃은 갈고리형 깨풀과인데 꽃잎속에 꿀이 있네요 양봉벌은 혀가 짤봐서 꼴을 빨아내지 못하네요 ㅠ 😢
확대해 보니 쪽파꽃도 예쁘네요.
단삼꽃은 갈고리형 깨풀과인데 꽃잎속에 꿀이 있네요 양봉벌은 혀가 짤봐서 꼴을 빨아내지 못하네요 ㅠ 😢
23년 6월 7일
2
2
깨밭에 퇴비거름 잡초작업
23년 6월 23일
1
저는18년이상조경수묘목을논밭이나농사짓기힘든휴경지임야에나무를심어서지름10cm이상키워서판매해서수익을추구하는회사입니다
특히조경수를넓게심어서중간골에각종농작물(더덕도라지콩깨옥수수감자고구마약초등)을복합영농하여수익가능합니다
지역무관무료상담:010~5308~0372
특히조경수를넓게심어서중간골에각종농작물(더덕도라지콩깨옥수수감자고구마약초등)을복합영농하여수익가능합니다
지역무관무료상담:010~5308~0372
23년 1월 11일
7
귀촌후 농사규모는 논400평, 밭800평 정도로 벼농사, 과수 및 작물(깨, 고추, 콩, 옥수수, 마늘, 양파 등)을 심어 자식들 및 지인들, 팥모닝회원과 나눔하고, 특히 팥은 전남광주북구 팥죽맛집(궁*팥죽)에 동네분들것도 함께모아 1년 1회 kg당 만원씩 공급해주고 있음. (매년 300kg정도 판매)
※수확한 시점 팥가격은 kg당 7,000원 정도여서 저온저장고에 저장 후 익년 6월쯤되면 가격이 올라 10.000원/kg에 판매하며, 직접와서 가져가니 편하게 자뚜리땅에 심은 팥이 동네 고령 노인분들의 부수입을 올려줌.
※수확한 시점 팥가격은 kg당 7,000원 정도여서 저온저장고에 저장 후 익년 6월쯤되면 가격이 올라 10.000원/kg에 판매하며, 직접와서 가져가니 편하게 자뚜리땅에 심은 팥이 동네 고령 노인분들의 부수입을 올려줌.
23년 7월 11일
4
1
오늘도 팜모닝과 함깨~^^
22년 8월 29일