어제들깨순치고 오늘 비료줫읍니다 고구마. 포대물을자주안주엇더니만이크지안앗네요.
8월 19일
9
4
1
오늘은 고구마줄기 나눔 끝내고 캐기를 했어요.
작황은 안좋왔지만 마무리되어 기쁘네요.
작황은 안좋왔지만 마무리되어 기쁘네요.
10월 7일
15
6
고구마 88단 심고 녹초가 되었네요
4월 27일
14
21
오늘은밤고구마수확하기
고구마을 쌇아먹어보니알밤과 같아 요 정말로 맞이 짱 짱
고구마을 쌇아먹어보니알밤과 같아 요 정말로 맞이 짱 짱
9월 9일
9
4
1
✍️[매일매일 농사공부 시즌2 6편- 고구마 저장 환경의 조건과 보관 방법]
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <고구마 저장 환경의 조건과 보관 방법>입니다.
1. 저장 환경의 조건
- 온도 : 고구마의 저장 가능 온도는 10~17도 이고, 가장 알맞은 온도는 12~15도 입니다.
⭐온도가 낮아지면 냉해를 입고, 온도가 높아지면 호흡이 왕성해져 싹이 트고 상품성이 크게 낮아집니다.
- 습도 : 고구마 저장 중의 알맞은 습도는 85~90% 입니다.
⭐저장고가 건조하면 껍질이 굳어지고 부패하기 쉽습니다. 습도가 높으면 수분이 고구마 표면에 맺혀 부패하기 쉽습니다.
2. 보관 방법
- 고구마는 자체적으로 가스를 내뿜기 때문에 보관을 할 때 알맞은 온도와 환기가 매우 중요합니다.
- 고구마 1번에 써 있는 알맞은 온도와 습도가 맞추어진 저장고에 보관하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 하지만 소비자로 고구마를 구입하거나 소량을 보관하는 경우 아래와 같은 방식으로 보관할 수 있습니다.
- 봄, 가을의 경우 : 아파트 베란다에 보관
- 여름, 겨울의 경우 : 실내의 12~13도에 맞는 공간에서 보관, 난방을 하지 않는 작은 방에 보관
3. 과거 보관 방법
과거에는 땅굴을 파서 12~13도가 유지되는 굴에 고구마를 보관하였습니다. 흙에서 산소가 공급되기 때문에 굴에 고구마를 보관하게 될 경우 환기가 필요하지 않았습니다.
고구마 보관은 위 내용 이외에도 고려해야 할 사항이 많습니다.
고구마는 무엇보다 저장 방법이 중요하기 때문에 되도록 알맞은 온도와 습도가 맞추어진 저장고에 보관하며 각별한 주의를 기울여야 합니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
고구마를 저장할 때 저장 가능 온도보다 낮아질 경우 ㅇㅇ를 입으므로
알맞은 온도에서 저장하여야 합니다.
ㅇㅇ에 들어갈 알맞은 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료' 와 함께 ㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 농촌진흥청에서 발행한 고구마2018을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법] 으로 찾아뵙겠습니다.
📺고구마의 보관방법 대해 자세히 다룬 약사설명 약짱TV 채널의 영상도 참고해보세요!
https://youtu.be/3FLrRx-DXa8
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <고구마 저장 환경의 조건과 보관 방법>입니다.
1. 저장 환경의 조건
- 온도 : 고구마의 저장 가능 온도는 10~17도 이고, 가장 알맞은 온도는 12~15도 입니다.
⭐온도가 낮아지면 냉해를 입고, 온도가 높아지면 호흡이 왕성해져 싹이 트고 상품성이 크게 낮아집니다.
- 습도 : 고구마 저장 중의 알맞은 습도는 85~90% 입니다.
⭐저장고가 건조하면 껍질이 굳어지고 부패하기 쉽습니다. 습도가 높으면 수분이 고구마 표면에 맺혀 부패하기 쉽습니다.
2. 보관 방법
- 고구마는 자체적으로 가스를 내뿜기 때문에 보관을 할 때 알맞은 온도와 환기가 매우 중요합니다.
- 고구마 1번에 써 있는 알맞은 온도와 습도가 맞추어진 저장고에 보관하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 하지만 소비자로 고구마를 구입하거나 소량을 보관하는 경우 아래와 같은 방식으로 보관할 수 있습니다.
- 봄, 가을의 경우 : 아파트 베란다에 보관
- 여름, 겨울의 경우 : 실내의 12~13도에 맞는 공간에서 보관, 난방을 하지 않는 작은 방에 보관
3. 과거 보관 방법
과거에는 땅굴을 파서 12~13도가 유지되는 굴에 고구마를 보관하였습니다. 흙에서 산소가 공급되기 때문에 굴에 고구마를 보관하게 될 경우 환기가 필요하지 않았습니다.
고구마 보관은 위 내용 이외에도 고려해야 할 사항이 많습니다.
고구마는 무엇보다 저장 방법이 중요하기 때문에 되도록 알맞은 온도와 습도가 맞추어진 저장고에 보관하며 각별한 주의를 기울여야 합니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
고구마를 저장할 때 저장 가능 온도보다 낮아질 경우 ㅇㅇ를 입으므로
알맞은 온도에서 저장하여야 합니다.
ㅇㅇ에 들어갈 알맞은 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료' 와 함께 ㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 농촌진흥청에서 발행한 고구마2018을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법] 으로 찾아뵙겠습니다.
📺고구마의 보관방법 대해 자세히 다룬 약사설명 약짱TV 채널의 영상도 참고해보세요!
https://youtu.be/3FLrRx-DXa8
23년 7월 29일
11
401
고구마.호박.땅콩.옥수수 심은 밭에 옥수수는 7월말~8월중순 다 따먹고 지금은 밭두렁에 심은 해바라기 꽃들이 한창 피었네요~🌻🌻🌻🌻🌻
9월 12일
16
7
아유.ㅡㅡㅡ힘들어
오늘이.그랬읍니다
아피오스.인디안감자
케는것.넘.힘들었읍니다
고구마 도.아닌것이.감자가.고구마
케는것같았어요
크기도.빅.ㅡㅡ다린것도.빅.ㅡㅡ
그저.케면서도.웃음밖에.안나왔어요
ㅎ.ㅎ.ㅋ.ㅋ
오늘이.그랬읍니다
아피오스.인디안감자
케는것.넘.힘들었읍니다
고구마 도.아닌것이.감자가.고구마
케는것같았어요
크기도.빅.ㅡㅡ다린것도.빅.ㅡㅡ
그저.케면서도.웃음밖에.안나왔어요
ㅎ.ㅎ.ㅋ.ㅋ
1월 16일
29
42
땅콩 및 고구마가 잘 자라고 있어요~^^
7월 9일
14
고구마는 일단 성공한거같네요 잎도 마르지 않고 잘 살앗네요
5월 3일
11
13
1
고구마잎에 구멍이 많이나타나고 있음
8월 14일
3
7
땅콩이랑 고구마 캔자리에
지금 배추.무우 심어도 될까요?
넘 늦었죠~~?
지금 배추.무우 심어도 될까요?
넘 늦었죠~~?
9월 24일
7
8
텃밭에 고구마 한단 심어서
오늘 수확했습니다.
고구마순은 데쳐서 자연건조
준비 중 입니다.
오늘 수확했습니다.
고구마순은 데쳐서 자연건조
준비 중 입니다.
10월 16일
5
5
1
고구마 모종 심었어요
4월 15일
13
9
옛날 어르신들의 말씀에 의하면 고구마꽃은 100년에 한번피는데 고구마꽃이 피면 국가에 재난을 피할수 없다고 하셨는데 금년에는 우리 밭에 고구마꽃이 만발했으니 나라가 하두 뒤숭숭하니 전쟁날여고 이렇게 많은 꽃이 핀걸가요
7월 2일
9
10