인디언감자도 월동도 잘되고 늦서리태도 꽃 피기전까지 순고르기등을 잘하면 다수확이 가능하다.
쪽파종구는 반드시 월동을 해서 좋은 종구를 얻는다.
1월 23일
8
2
Farmmorning
#약초공부
달래의 영양 및 효능
달래는 열량이 100g당 46Kcal로 적고, 비타민 A, B1, B2, C 등 다양한 비타민 성분을 함유하고 있다. 또한 칼슘과 칼륨 등 무기질을 다량 함유하고 있으며 특히 철분이 많이 포함되어 있는데, 생달래 100g에는 하루 필요 섭취량의 6배에 달하는 철분이 들어있다. 또한 매운맛을 내는 주요 성분인 알리신이 함유되어 있어 식욕 부진이나 춘곤증에 좋고, 입술 터짐, 잇몸병 등 비타민 B군의 결핍에서 오는 병에 대한 저항력을 키워주며, 신진대사를 촉진한다. 풍부한 철분이 여성 질환 예방과 완화에 도움을 주며, 빈혈을 예방해준다. 달래의 비타민 C는 멜라닌 색소 생성을 억제하여 주근깨와 다크서클을 예방하기도 한다. 한방에서는 온증, 하기, 소곡, 살충의 효능이 있어 여름철 배탈 증상을 치료하고, 종기와 독충에 물린 것을 가라앉힐 때 사용한다. 달래는 가열 조리하면 영양소의 손실이 발생하므로 가능한 한 생으로 먹는 것이 좋다.
달래 고르는 법
달래는 주로 줄기와 뿌리를 먹는 채소로, 잎이 진한 녹색이고 뿌리는 매끄럽고 윤기가 나며 둥근 것이 좋은 달래이다. 알뿌리가 큰 것일수록 매운맛이 강하지만 너무 커도 식감이 질기므로 적당한 크기가 좋다. 줄기가 시들거나 누렇게 뜬 것, 마른 것은 피하고, 모양이 고른 것을 고르면 된다.
2월 24일
10
2
Farmmorning
그립던 비가 드디어 쪽촉히 내리고 있는 아침나들에 잠시 하우스
데크에 있는 락꾸락꾸 침대에 누워 흡족히 내리는 비를 보면서 글을
올림니다.
오전에 잠시 참깨 적심하고 쉴려고 합니다.
아침에 수동식 경운기 스타징으로 시동 걸다가
허리가 약간 무리가 온것
같아서 복대하고 잠시 쉬고 있습니다.
대두콩이랑 검정콩 먹을만큼 파종 할려고 하는데 구식 경운기가 나의 팔 힘을 자극하네요.
라지에타에 끓인 물을 넣고 살살 달래봐도 코웃음 치듯이 내마음을
실험 합니다.
지나가는 비 그치면 다시
팔팔 끓인물로 달래어 도전해 볼까합니다.
몇 일 전에는 이녀석이 고분고분 시동이 잘 되었는데 오늘은 애간장을 녹입니다.
6월 21일
12
26
Farmmorning
두메부추 모종구합니다
4월 5일
3
2
자랑할 작물은 많지 않아요
작년에 심은 마늘과 양파, 올해 심은 블랙탑 모종 대파도 있고, 잎당귀가 월동후 새순이 올라와서 입을 즐겁게 하고 있어요
두릅도 본격적으로 나와서 이또한 입맛과 나눔의 즐거움을 주고 있어요
봄은 나물의 천국 ㅎㅎ 취나물, 쑥, 오가피 순, 냉이 , 달래 등등
식탁이 풍성해집니다 초록이들로 건강을 듬뿍 주고 있어요
앵두나무꽃도 활짝 만개하고
개복숭아나무에 복사꽃도 활짝
동서남북으로 눈을 즐겁게 해주고 사방팔방 봄나물로 입을 즐겁게 해주고
그래서 시작되는 봄은 저를 행복하게 만들어줍니다
4월 7일
20
47
Farmmorning
내년 이른 봄에 쪽파을 심고 싶은데
겨울철 종구 보관은 어떻게 해야 하나요?
23년 10월 30일
11
12
Farmmorning
안녕하세요^^
마늘을 쪼개 씨마늘을 하는 거 보다
일손 덜어주고 품종 좋게 하는 홍산마늘과 홍산마늘 종구(씨마늘)를 권하고자합니다.
홍산마늘 종구를 씨마늘로 심으면 바이러스에 강하고, 알이 쪽분리가 적어 알이 굵습니다. 그리고 육종마늘처럼 저장성이 좋아 인기가 높은 매력있는 홍산마늘입니다.
홍산마늘의 특징으로는 타품종과 비교 했을 때 클로로핀 성분이 1.6~3.5배 많다고 합니다.
홍산마늘은 끝부분이 초록색을 나타나는데, 이는 엽녹소 성분인
클로로핀성분이 농축 되어 나타나는 현상으로 클로로핀은 간기능 향상과 항암효과가 탁월하다 합니다.
면역력이나 항염 등 효과에 좋을 뿐아니라 알리신이 풍부하여 몸에 좋은 장점이 많은 매력적인 식품입니다.
* 마늘 파종은 저렴한 종구를 적극 추천합니다*
문의 및 연락처
010-3833-5556 김성원입니다.
홍산마늘과 종구 사진입니다
23년 10월 3일
3
3
2
Farmmorning
3일째 마늘뽑다가 ..다 못 뽑고
휴.. 힘이 안들어가네요.
쪽파 종구 잘 썩어주고..
23일날 먹을 고구마 심고.
고추가 잘 크는지 확인하고..
24일날 모심기 날짜 받고.
다음 주 양파를 뽑네요...
동물 밥주고 시간이 이러네요.
5월 22일
12
4
Farmmorning
양파 첫수확을 기다리다 조금뽑아 봤어요
잘크고 있네요
쪽파 수확해서 말리고 있어요
쪽파 종구로 실해요
산딸기가 엄청달렸어요
올해 마지막 수확합니다
수확할 사람이 없어서 퇴출입니다
아쉬움이 많아요
6월 5일
4
Farmmorning
코믹 ~~웃어요~~자연파괴 시키지 말아달래요~~야들이 논과밭등 다메우고 해서 도대채 살수가 업데요~~ 지한태 사정사정 하네요~~여러분 이래도 됩니까
6월 8일
5
Farmmorning
(((성취감과 쓸쓸함)))
콩털러갔는데 꼬투리가 눅눅해서 다음으로 미루고 고추밭을 정리 했습니다.
봄부터 거름 넣고. 경운하고. 비닐 씌우고. 모종심고. 줄매고. 약치고. 무더위에 홍고추따기를 반복하면서 올해도 이정도면 대만족이라 했거늘 오늘 뽑아놓은 고추대를 치우고 비닐을 겉어내니 횡한게 왠지 마음 한켠이 쓸쓸해 지네요.
또 이렇게 한해가 가는구나ᆢ
끝물고추 딸무렵 고추대사이에 쪽파 종구를 꼿았는데 거름기가 썬덕에 잘 자라고 있네요.
쪽파주문량 맞추고, 알타리주문량 맟추고 일 마치고 나오면서 사과나무 털었습니다.
지난해 작황에는 못 미치는데 맛은 꿀맛입니다.
올해도 사과값이 비싸다는데 몇푼될지 모르나 공짜로 먹게되니 쓸쓸한 마음이 잠시나마 위안이 되네요.
11월 9일
18
15
Farmmorning