시골에서 고추농사를 소량으로 짓고있어요.올해 모종이 잘못되서 매운걸 심어야했는데 700개 모두가 한개도 안매운게 심어졌어요ㅠ 고추가루 판매예약(매운고추가루)도 받아놓은상태라 팜모닝에서 건고추로 60근(100만원상당)을 샀답니다.근데 물고추보다 살짝마른 건고추라기엔 넘 안마른게 와서 마당에 널어 햇빛에 말려 꼭지따고보니 50근으로 확 줄었어요.아무리 꼭지제거전이라고 10근이 차이나는건 아니다싶어 판매자분께 전화드렸더니 생각해서 조금 보내준다더니 한달이 지나도 소식이 없네요.저도 소농으로 농사를 짓지만 고객과의 약속은 중요한거라 생각합니다.물건은 더안받아도 상관없지만 지키지못할 약속은 안하시는게 맞다생각합니다.농사는 정성없으면 안되더라구요.전 무엇을 팔든 드리든 제가 먹는다생각하고 정성들였어요..
팜모닝 여러분들께 하소연이라도 하고싶었나봐요ㅠ이글 읽어주시느라 고생하셨습니다.
팜모닝 여러분들께 하소연이라도 하고싶었나봐요ㅠ이글 읽어주시느라 고생하셨습니다.
9월 21일
3
1
김장김치 맛있게 ㅋ
반갑습니다 팜모닝 사랑해요
몇일전 엽집에서
김장을 했답니다
맛있어서 메모해 왔답니다
김장김치21포기 담그기
1. 배추절이기
따뜻한 물10리터에
소금종이컵 12컵을 녹여서 소금물에 배추를 적셔 큰 통에 건져놓고
배추 줄기부분에 소금 한주먹 잎사귀부분은 소금을 조금만 뿌린다
(10리터 물을 3번)
8시간 후 뒤집어서 4시간 더 절인후 씻는다
2. 양념 재료 준비
고추가루6근 반
멸치액젓 큰생수병 1병.
새우젖통 반통
소금 종이컵 반컵
매실엑기스 종컵4컵.
홍시6개
멸치육수 (큰생수3병) 찹쌀풀(멸치육수에 찹쌀가루 반되를 넣어서 찹쌀풀만든다)
미나리 한단
청각5천원
갓 작은단 한단
대파 한단
쪽파 4주먹
생강과 마늘 적당량.
통깨(한공기)
배4개 무(큰것2개)
무와 배는 갈아서 즙만
사용한다
무채(무채는 굵개 썰어서
소금과 당원으로 30분 간하여 햇볕에 5시간
말려서 사용. 하루전날
준비)
#양념 만들기
1.끓인 찹쌀풀에 고추가루를 넣어서 저어둔다
2. 무채.미나리.갓. 대파
쪽파.깨소금을 제외한
재료를 모두 넣어서 잘 저어둔다 (배추 절이는 날
미리 만들어 둔다)
3.배추 버무르기
만들어 놓은 양념을
3의1정도를 들어내어
야채와 깨소금을 넣어서 잘 섞어 준다
(갓과 미나리.쪽파는 2~3센치 길이로 잘라주고
대파도 2~3치 잘라서 4등분하여 잘라준다)
먼저 먹을김치는 야채있는
양념으로 2통 버무르고
나머지는 깔끔한 야채없는 것으로 버무른다(나중에 먹는것은 깔끔한게 좋다)
###
양념 간은 배추 절임에 따라
량조절이 조금씩 다를 수 있으니 미리 간을 다 하지 말고 간이 된 배추를 먹어보고 한다.
참고로 전 김장을 못합니다ㅜ
김장 두번 해봤는데
한번은 맛없고 한번은 맛있었답니다
김장 담아야 하는데 자신이 없어서ㅜ
반갑습니다 팜모닝 사랑해요
몇일전 엽집에서
김장을 했답니다
맛있어서 메모해 왔답니다
김장김치21포기 담그기
1. 배추절이기
따뜻한 물10리터에
소금종이컵 12컵을 녹여서 소금물에 배추를 적셔 큰 통에 건져놓고
배추 줄기부분에 소금 한주먹 잎사귀부분은 소금을 조금만 뿌린다
(10리터 물을 3번)
8시간 후 뒤집어서 4시간 더 절인후 씻는다
2. 양념 재료 준비
고추가루6근 반
멸치액젓 큰생수병 1병.
새우젖통 반통
소금 종이컵 반컵
매실엑기스 종컵4컵.
홍시6개
멸치육수 (큰생수3병) 찹쌀풀(멸치육수에 찹쌀가루 반되를 넣어서 찹쌀풀만든다)
미나리 한단
청각5천원
갓 작은단 한단
대파 한단
쪽파 4주먹
생강과 마늘 적당량.
통깨(한공기)
배4개 무(큰것2개)
무와 배는 갈아서 즙만
사용한다
무채(무채는 굵개 썰어서
소금과 당원으로 30분 간하여 햇볕에 5시간
말려서 사용. 하루전날
준비)
#양념 만들기
1.끓인 찹쌀풀에 고추가루를 넣어서 저어둔다
2. 무채.미나리.갓. 대파
쪽파.깨소금을 제외한
재료를 모두 넣어서 잘 저어둔다 (배추 절이는 날
미리 만들어 둔다)
3.배추 버무르기
만들어 놓은 양념을
3의1정도를 들어내어
야채와 깨소금을 넣어서 잘 섞어 준다
(갓과 미나리.쪽파는 2~3센치 길이로 잘라주고
대파도 2~3치 잘라서 4등분하여 잘라준다)
먼저 먹을김치는 야채있는
양념으로 2통 버무르고
나머지는 깔끔한 야채없는 것으로 버무른다(나중에 먹는것은 깔끔한게 좋다)
###
양념 간은 배추 절임에 따라
량조절이 조금씩 다를 수 있으니 미리 간을 다 하지 말고 간이 된 배추를 먹어보고 한다.
참고로 전 김장을 못합니다ㅜ
김장 두번 해봤는데
한번은 맛없고 한번은 맛있었답니다
김장 담아야 하는데 자신이 없어서ㅜ
12월 6일
8
4
강원도 해발700고지 동네는 그동안 아침저녁 낮은 기온으로 요즘에야 고추들을 심네요.
다른 지역은 조만간 수확할 때이겠지만요 ㅎㅎ
홍천산채농원도 오늘 고추를 정식하고, 지주 설치하고 1단줄까지 한꺼번에 진행했습니다.
판매용이 아니라 오롯이 자가용으로 2년마다 홍고추150,청양50 고추 농사를 짓습니다.
고추가루가 너무 맵다는 민원(?)을 감안하여 올해는 홍고추170,청양30개 심었습니다.
거기다 식탁용으로 미인아삭이고추 15주까지 정식완료!
이제는 밤마다 가까이서 짖어대는 고라니 피해, 된서리나 우박 피해가 없기를 바랄뿐입니다.
다른 지역은 조만간 수확할 때이겠지만요 ㅎㅎ
홍천산채농원도 오늘 고추를 정식하고, 지주 설치하고 1단줄까지 한꺼번에 진행했습니다.
판매용이 아니라 오롯이 자가용으로 2년마다 홍고추150,청양50 고추 농사를 짓습니다.
고추가루가 너무 맵다는 민원(?)을 감안하여 올해는 홍고추170,청양30개 심었습니다.
거기다 식탁용으로 미인아삭이고추 15주까지 정식완료!
이제는 밤마다 가까이서 짖어대는 고라니 피해, 된서리나 우박 피해가 없기를 바랄뿐입니다.
23년 5월 29일
5
7
오늘은 아주 맛있는 부추 꽃대 무침과 호박전 그리고 된장찌게로 저녁 반찬으로 해 먹으려고 따 왔네요
부추보다 부추꽃대가 10배나 영양가가 많다는거 아시죠? 그냥 씹어 먹어도 달짝지근하니 맛나요 우리 팜님 가족들도 부추꽃보다 부추꽃대 무침을 오늘부터 즐겨 보세요 부추꽃대 절대 버리지 마세요 참기름 깨소금 약간 고추가루만 넣고 무치면 끝
그리고 팁 하나 더 약간 썪으려는 것이나 새가 쪼아 먹은 복숭아들도 버리지 마시고 집에서 설탕 넣어 통조림 만들어 먹으면 버릴것이 하나도 없어요 해마다 그렇게 해 먹어서 저희는 버리는게 없답니다
부추보다 부추꽃대가 10배나 영양가가 많다는거 아시죠? 그냥 씹어 먹어도 달짝지근하니 맛나요 우리 팜님 가족들도 부추꽃보다 부추꽃대 무침을 오늘부터 즐겨 보세요 부추꽃대 절대 버리지 마세요 참기름 깨소금 약간 고추가루만 넣고 무치면 끝
그리고 팁 하나 더 약간 썪으려는 것이나 새가 쪼아 먹은 복숭아들도 버리지 마시고 집에서 설탕 넣어 통조림 만들어 먹으면 버릴것이 하나도 없어요 해마다 그렇게 해 먹어서 저희는 버리는게 없답니다
23년 7월 25일
4
12
수유리 고추가루 20근발송
행정실쟝 통고추 10근 17만윈
입금완로
행정실쟝 통고추 10근 17만윈
입금완로
22년 8월 30일
고추가루 와 무우보관 방법을 알고싶어요
21년 11월 28일
5
모처럼 햇빛이 이렇게 반가울줄이야~김장할 고추가루 만드느는게 정말 어렵네요~~ㅠ
22년 8월 18일
1
고추가루는 한근이 몇 그램인가요?
어디는 400
어디는 500
어디는 600 그램
어떤게 맞는건지 모르겠네요
어디는 400
어디는 500
어디는 600 그램
어떤게 맞는건지 모르겠네요
22년 8월 22일
2
세월은 빠르기도 하지. 덥다고 아우성치던 때가 어제 같은데 촙다고 웅크리고 양지만찿네. 추울때도있고 더울때도있는것이 인생살이가 아니더냐. 오르막이있으면 내리막이있드시 즐거움이있으면 슬품이있드시 또 그렇게 한해가 지나가나부다. 오늘 김장준비를 하였다. 배추40포기 절여놓고 무우30개 체칼로 써러놓고 약념으로 생강을비롯하여 갓.새우젓.까나리젓.마늘다진것.고추가루.파썰은것. 고추씨.간장.꿀.밥죽등 이것저것 좋다는것 다 준비하여놓고 오늘일요일 자식과손자들의 오붓한 시간을 갖을생각을하니 잠이오지않아 글을 써본다. 애들아 오는길 조심하고 오너라 얼굴보고 하루라도 머무는시간 즐거웠으면 한다. 할아버지.할머니는 그런데로 산전.수전.공중전.해병대상륙전까지 다겪고 늙음의세월 한귀퉁이에서 이름없는 새들의 아름다운소리 들으면서 천당과극락이 있다는 꽃동산으로 조심스럽게 발길을 옮기고 있노라. 열심히 사는 자식들에게.
11월 11일
9
1
1
올해 처음. 고추가루ᆢ 방아찌었네요,
22년 9월 5일
2
올해 고추가 잘 됐는데 파는게 고민이네요 석모도 고추예요 고추가루 필요 하신분 이리로 연락 주세요
010-8885-3625
4.2키로(한관)에 택비포함 160000만원에 드리겠읍니다
010-8885-3625
4.2키로(한관)에 택비포함 160000만원에 드리겠읍니다
22년 8월 30일
고추농장 하고 잇는 4년차
농군 아내입니다
흙내음이 좋고
수확하는 즐거움이 배가되어 농사를 시작햇죠
올해는 고추종자
"올복합' 으로 선택햇죠
대과종으로 복합내병계ㆍ바이러스에도 강한 조생종, 순한맛입니다
2월10일경 씨앗 발아하여
포트에 상토작업하여 비닐하우스에서 냉해로 얼까봐 온열전상구로 이불까지 덮어가면서 지극정성 잘키운 모종으로
5월 10일경 정식햇네요
경북 의성 지방엔
5월초순에도 갑자기 서리가
내리는 경우가 많아
냉해피해가 곧잘 오죠
조심조심~~
8월 9월 수확철
한창 바뿔때입니다
여기저기 붉은빛으로
고추가 탐스럽게 잘 익고
잇습니다
수북하게 수확해놓은 금쪽갈은 내작물을
보고잇자니
안먹어도 배부르다는 그느낌 알것 같네요ㅎㅎ
정말 고생고생 하며
키워 냇습니다
유난히 담배나방 피해가 심햇엇거던요
고놈을 박멸하느라
갖은고생 이루 말할수가 없내요 ㅜㅜ
농사가 그리 호락할거라 예상은 안햇지만
하면 할수록 힘이 들긴해요
하지만 수확의 느낌은
행복함에 미소가 또흐러죠
고추 수확하면
고추이틀정도 후숙과정을 거쳐 고추꼭지 따고
세척하여 전기 건조기에
이뿌게 잘 말려요
너무 고운 색감에
고추가루 색깔이 곱다고
방앗간 주인님께서도
구매자 여러본들도
칭찬일색 이십니다
고생한 보람이 여기서
한방에 훅 가더라고요ㅋ
올해는 만여포기 심엇는데
내년엔 더 늘일까 생각중입니다
한해한해 구매하시는분들이
소개로 또 소개로
눈등이처럼 불어나니
그량을 다 맞출수가 없네요
힘들지만 좀 더 수고해야겟어요
아직은 젊기에~~
팜모닝 식구분들
힘드시더라도
희망이 잇잖아요
화이팅 하자구요
응원하겟습니다
아자아자!!!
농군 아내입니다
흙내음이 좋고
수확하는 즐거움이 배가되어 농사를 시작햇죠
올해는 고추종자
"올복합' 으로 선택햇죠
대과종으로 복합내병계ㆍ바이러스에도 강한 조생종, 순한맛입니다
2월10일경 씨앗 발아하여
포트에 상토작업하여 비닐하우스에서 냉해로 얼까봐 온열전상구로 이불까지 덮어가면서 지극정성 잘키운 모종으로
5월 10일경 정식햇네요
경북 의성 지방엔
5월초순에도 갑자기 서리가
내리는 경우가 많아
냉해피해가 곧잘 오죠
조심조심~~
8월 9월 수확철
한창 바뿔때입니다
여기저기 붉은빛으로
고추가 탐스럽게 잘 익고
잇습니다
수북하게 수확해놓은 금쪽갈은 내작물을
보고잇자니
안먹어도 배부르다는 그느낌 알것 같네요ㅎㅎ
정말 고생고생 하며
키워 냇습니다
유난히 담배나방 피해가 심햇엇거던요
고놈을 박멸하느라
갖은고생 이루 말할수가 없내요 ㅜㅜ
농사가 그리 호락할거라 예상은 안햇지만
하면 할수록 힘이 들긴해요
하지만 수확의 느낌은
행복함에 미소가 또흐러죠
고추 수확하면
고추이틀정도 후숙과정을 거쳐 고추꼭지 따고
세척하여 전기 건조기에
이뿌게 잘 말려요
너무 고운 색감에
고추가루 색깔이 곱다고
방앗간 주인님께서도
구매자 여러본들도
칭찬일색 이십니다
고생한 보람이 여기서
한방에 훅 가더라고요ㅋ
올해는 만여포기 심엇는데
내년엔 더 늘일까 생각중입니다
한해한해 구매하시는분들이
소개로 또 소개로
눈등이처럼 불어나니
그량을 다 맞출수가 없네요
힘들지만 좀 더 수고해야겟어요
아직은 젊기에~~
팜모닝 식구분들
힘드시더라도
희망이 잇잖아요
화이팅 하자구요
응원하겟습니다
아자아자!!!
23년 9월 9일
13
29
안녕하세요
저는
내년에 고추농사를
올해보다는 2배이상 많이 심어볼 계획입니다
이곳은
저희는 바다가 근처이며
전복도 키우고. 김발양식도 하는농가라서 고추농사에 꼭 필요한 해조류가 흔하기 때문에
최대한 활용하여 시중의 흔한 화학거름대신 각종 해조류를 발효시켜서 엽면시비나 뿌리관주에 더욱 신경써서 농비도 줄이고 건강에도 좋은 먹거리 농사로 차별화된 농사에 더욱 신경써볼 생각입니다 여러분들은 어떤 계획이 있으실지 궁금하네요
이글을 읽어주신분들께 감사드리면서 아울러 팜모닝이라는 농사의 코너가 있어서 여간 도움되며 여러분들과 글 공유할수 있어서 행복합니다
저희는 해마다
차별화된 농법으로
고추가루는 조기 품절 됩니다
처음농사짓고 판매했을당시 1근 3만원에 판매했는데 조기 품절로 신기하여 이유를 알아보니 독특한 맛 때문이라고 고객분들께서 말씀해주셨읍니다 올해는 1근 15000했더니 주문들폭주로 조기품절였읍니다
저는
내년에 고추농사를
올해보다는 2배이상 많이 심어볼 계획입니다
이곳은
저희는 바다가 근처이며
전복도 키우고. 김발양식도 하는농가라서 고추농사에 꼭 필요한 해조류가 흔하기 때문에
최대한 활용하여 시중의 흔한 화학거름대신 각종 해조류를 발효시켜서 엽면시비나 뿌리관주에 더욱 신경써서 농비도 줄이고 건강에도 좋은 먹거리 농사로 차별화된 농사에 더욱 신경써볼 생각입니다 여러분들은 어떤 계획이 있으실지 궁금하네요
이글을 읽어주신분들께 감사드리면서 아울러 팜모닝이라는 농사의 코너가 있어서 여간 도움되며 여러분들과 글 공유할수 있어서 행복합니다
저희는 해마다
차별화된 농법으로
고추가루는 조기 품절 됩니다
처음농사짓고 판매했을당시 1근 3만원에 판매했는데 조기 품절로 신기하여 이유를 알아보니 독특한 맛 때문이라고 고객분들께서 말씀해주셨읍니다 올해는 1근 15000했더니 주문들폭주로 조기품절였읍니다
12월 5일
6
비가 내려 김장고추가루 말리기엔 적당치 않네요 하지만 가을이 다가오는거 같아 넘 좋으네요~~~
이웃님들 건강한 마지막 더위 슬기롭게 보내자구요~~~
이웃님들 건강한 마지막 더위 슬기롭게 보내자구요~~~
22년 8월 16일
1
주제: 불꽃스타 고추종자의 장단점
안녕하세요, 고추 재배에 관심이 많은 분들을 위해 이번에는 신규 고추 품종인 '불꽃스타 고추’에 대해 소개하고자 합니다. 불꽃스타 고추는 팜한농에서 개발한 숙기가 빠르고 순한 매운맛을 지닌 복합 병 저항성 고추로, 과형이 크고 균일하며 후기까지도 과형 변이가 없어 수량성이 우수하다고 합니다1. 또한 기후와 토양 환경에 둔감하고 토마토반점위조바이러스, 오이모자이크바이러스, 담배모자이크바이러스를 비롯해 탄저병에도 강해 안정적으로 재배할 수 있다고 합니다1. 이런 불꽃스타 고추의 장점과 단점에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다.
불꽃스타 고추의 장점은 다음과 같습니다.
숙기가 빠르다: 불꽃스타 고추는 조생계 품종으로, 착과부터 수확까지의 기간이 짧습니다. 이는 농업인들에게 수확 시기를 조절할 수 있는 유연성을 제공하며, 시장 상황에 따라 수익을 극대화할 수 있습니다. 또한 숙기가 빠른 고추는 재배 기간이 짧아 병충해에 노출되는 시간이 줄어들어 방제 비용을 절감할 수 있습니다.
순한 매운맛을 가졌다: 불꽃스타 고추는 신미도가 낮은 순한 매운맛을 가지고 있습니다. 이는 고추를 좋아하지만 매운 맛을 잘 못 먹는 사람들에게 적합하며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 또한 순한 매운맛은 고추의 향과 단맛을 더욱 부각시켜 고추의 맛을 살릴 수 있습니다.
복합 병 저항성이 뛰어나다: 불꽃스타 고추는 토마토반점위조바이러스, 오이모자이크바이러스, 담배모자이크바이러스를 비롯해 탄저병에도 강한 복합 병 저항성을 가지고 있습니다. 이는 고추 재배에 가장 치명적인 병으로 알려진 바이러스와 균병에 대해 안심하고 재배할 수 있으며, 방제 횟수와 비용을 줄일 수 있습니다. 또한 복합 병 저항성은 고추의 품질과 수량을 보장하고, 재배 안정성을 높여줍니다.
불꽃스타 고추의 단점은 다음과 같습니다.
과형이 크다: 불꽃스타 고추는 과형이 크고 두터운 편입니다. 이는 고추의 근량과 수량을 높여주는 장점이 있지만, 반대로 고추의 건조 시간이 길어지고, 고추가루의 색깔이 어두워지는 단점이 있습니다. 또한 과형이 큰 고추는 포장과 운송에 어려움이 있을 수 있습니다.
칼슘과 수분의 요구량이 많다: 불꽃스타 고추는 극대과와 정형과의 비율이 높아서 칼슘과 수분의 요구량이 많습니다. 이는 고추의 품질과 수량을 높여주는 장점이 있지만, 반대로 관수가 어려운 밭자리에는 재배하기 힘들 수 있습니다. 또한 칼슘과 수분의 공급이 부족하면 과실의 균열이나 썩음 등의 품질 저하가 발생할 수 있습니다.
이상으로 불꽃스타 고추의 장단점에 대해 알아보았습니다. 불꽃스타 고추는 숙기가 빠르고 순한 매운맛을 지닌 복합 병 저항성 고추로, 과형이 크고 균일하며 후기까지도 과형 변이가 없어 수량성이 우수하다는 것이 가장 큰 장점입니다. 단점으로는 과형이 크고 두터워 건조 시간이 길어지고, 칼슘과 수분의 요구량이 많아 관리가 어려울 수 있다는 점입니다.
안녕하세요, 고추 재배에 관심이 많은 분들을 위해 이번에는 신규 고추 품종인 '불꽃스타 고추’에 대해 소개하고자 합니다. 불꽃스타 고추는 팜한농에서 개발한 숙기가 빠르고 순한 매운맛을 지닌 복합 병 저항성 고추로, 과형이 크고 균일하며 후기까지도 과형 변이가 없어 수량성이 우수하다고 합니다1. 또한 기후와 토양 환경에 둔감하고 토마토반점위조바이러스, 오이모자이크바이러스, 담배모자이크바이러스를 비롯해 탄저병에도 강해 안정적으로 재배할 수 있다고 합니다1. 이런 불꽃스타 고추의 장점과 단점에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다.
불꽃스타 고추의 장점은 다음과 같습니다.
숙기가 빠르다: 불꽃스타 고추는 조생계 품종으로, 착과부터 수확까지의 기간이 짧습니다. 이는 농업인들에게 수확 시기를 조절할 수 있는 유연성을 제공하며, 시장 상황에 따라 수익을 극대화할 수 있습니다. 또한 숙기가 빠른 고추는 재배 기간이 짧아 병충해에 노출되는 시간이 줄어들어 방제 비용을 절감할 수 있습니다.
순한 매운맛을 가졌다: 불꽃스타 고추는 신미도가 낮은 순한 매운맛을 가지고 있습니다. 이는 고추를 좋아하지만 매운 맛을 잘 못 먹는 사람들에게 적합하며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 또한 순한 매운맛은 고추의 향과 단맛을 더욱 부각시켜 고추의 맛을 살릴 수 있습니다.
복합 병 저항성이 뛰어나다: 불꽃스타 고추는 토마토반점위조바이러스, 오이모자이크바이러스, 담배모자이크바이러스를 비롯해 탄저병에도 강한 복합 병 저항성을 가지고 있습니다. 이는 고추 재배에 가장 치명적인 병으로 알려진 바이러스와 균병에 대해 안심하고 재배할 수 있으며, 방제 횟수와 비용을 줄일 수 있습니다. 또한 복합 병 저항성은 고추의 품질과 수량을 보장하고, 재배 안정성을 높여줍니다.
불꽃스타 고추의 단점은 다음과 같습니다.
과형이 크다: 불꽃스타 고추는 과형이 크고 두터운 편입니다. 이는 고추의 근량과 수량을 높여주는 장점이 있지만, 반대로 고추의 건조 시간이 길어지고, 고추가루의 색깔이 어두워지는 단점이 있습니다. 또한 과형이 큰 고추는 포장과 운송에 어려움이 있을 수 있습니다.
칼슘과 수분의 요구량이 많다: 불꽃스타 고추는 극대과와 정형과의 비율이 높아서 칼슘과 수분의 요구량이 많습니다. 이는 고추의 품질과 수량을 높여주는 장점이 있지만, 반대로 관수가 어려운 밭자리에는 재배하기 힘들 수 있습니다. 또한 칼슘과 수분의 공급이 부족하면 과실의 균열이나 썩음 등의 품질 저하가 발생할 수 있습니다.
이상으로 불꽃스타 고추의 장단점에 대해 알아보았습니다. 불꽃스타 고추는 숙기가 빠르고 순한 매운맛을 지닌 복합 병 저항성 고추로, 과형이 크고 균일하며 후기까지도 과형 변이가 없어 수량성이 우수하다는 것이 가장 큰 장점입니다. 단점으로는 과형이 크고 두터워 건조 시간이 길어지고, 칼슘과 수분의 요구량이 많아 관리가 어려울 수 있다는 점입니다.
1월 22일
19
3