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안녕들하시지요누런황금들판을보면여름에40도가넘나드는무더운여름이지나고추수에계절이왔는데.제가심은.차요태는이제팥만하게열렸는데언제자라서1킬로가될지하염없이기다려야할지.인내심이.부족할것가아요무럭무럭자라서.깍둑이담그는시기가언제일지,?
10월 11일
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어린나무 옆에 팥을 심었다.
올해 겨울 동지 날 팥죽 해먹어야하지 않겠어요 ㅎㅎㅎ
여담)
일단 나는 모르겠다. 땅의 지력을 끌어올리기 위해 콩 은 많이 심어봤는데 팥은 처음이다.
6월 15일
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아라리팥은 언제 심어야 하나요? 비가림 하우스에 봄배추 후작으로 심으려합니다.
2월 13일
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팥이 아니라 파 였다....
6월 15일
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팥 수확후 건조 모습
23년 10월 26일
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팥 수확이 마무리되어 갑니다
매일 밭에 오면 마른팥 따는것이 주요 일
드디어 팥 다털고
풋팥도 모두 땄습니다
보람을 느끼는 요즘
수확의 기쁨이 이런것인가요?
23년 10월 23일
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오전에 마트가서
팥과 새알옹심이을 사왔다
그냥 팥죽 한그릇 사 먹을까 하다 직접 죽을 쑤기로 했다
냄비에 1차 팥을 삶아
그 물은 버리고 2차 물을 넉넉하게 잡아 압력솥에 푹 무르도록 삶아 뜸을 들였다
믹서기에 삶은팥을 넣고
곱게 간 후 불려둔 쌀을 넣고 죽을 쑤기 시작했다
1시간 가량
저었더니 팔도 아프다 쌀이 퍼지기 시작 할 무렵,새알옹시미를 넣고 한참을 끓이면 옹심이가 뜨기 시작한다
그 뒤 10분정도
더 끓이다가 소금간을 하고 조금더 끓이다가 불을 꺼고 뜸을 들인다
간도 맞고
맛있다 손주녀석에게는 설탕을 조금 넣어 줬더니 잘 먹는다
아들네 한통 퍼 주고 실컨 먹고도 남았다
힘은 들지만
집에서 손수 팥죽을 끓이니 맛도 있고 푸짐하다
23년 12월 22일
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