고추가 올핸 가격이 얼마갈까요...?작년보단ㅈ낫다른데요..오늘 고추따다 비와서 철수합니다
8월 7일
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고추가 익을 때가 됐는데
꼭지가 벌레 물린것 처럼
마르면 고추가 떨어지거나
물러 버리는게 많은데
어떤 이유 때문인지
궁금 합니다
7월 29일
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고추 인삼밭
8월 7일
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우리집 고추가서마므시8
7월 26일
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동상용기네
고추
9월 4일
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고추가 검게 반점이 생겼어요
치료가 가능할까요
9월 2일
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고추!! 벌써 말리네
요. ㅎ. 전 청송 순한
칼탄 고추, 일반 고추
요. 벌써 ~~♡ 말리
기 순항중요. 1근(60
0mg. ) 택포 ₩21.0
00요. ㅎ. 010 3070
7428요. ㅎ.
7월 25일
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안녕하세요.
비온후 고추밭에 나가 봤더니 벌레가 이렇게 고추에 구멍을 내어 놓았네요.
고추속에 있는 벌레까지 잡을수 있는 약 있으면 추천좀 해주세요.
속상해요.
7월 19일
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팜님들 이뜨거운 날씨에 어떻게들 지내시는지요?? 더운날씨를 넘어서 아주 타는듯합니다 오후3시가 넘어서 작업했는데도 작열하는 햇볕이 무섭습니다 부디 너무뜨거울때는 작업하지 마시고 선선할때 하시드라도 수시로 이온음료를 꼭 마시세요 큰도움이 됩니다~~~ 어제는 요놈 고라니가 고구마를 헤집어놔서 망을쳤네요 못들어오겠죠 😁😁😁
6월 10일
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4월달 농작업은 담배밭
요소 풍비 리도밀 살충제
관수작업 3차례 담배붓작업
고추밭 900평고추정식준비 로타리 피복작업 점적설치 고추정식 고추 막대기박기
고추육묘 키우기 매일작업4월20경 부터고추육묘@농가시집보내기
양파 비료주기와 방제작업
고랑에 물대기
3월 25일
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마늘 70m 에 2망 심으려면
씨 마늘 몇접 들어가나요~?
고수님 들 답변 주시면 감사하겠습니다
행복한 하루 되세요 ~
6월 11일
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🌶️ “고추건조” 온도, 방법에 따라 품질이 달라져요.
팜이웃 여러분 안녕하세요.!
오늘은 고추 건조 방법의 정석과 주의해야할 점을 가져왔어요.
고추는 말리는 온도와 시간에 따라 품질이 크게 좌우되는 까다로운 작물인데요, 🌡️🕛
아래 글과 그림을 확인하고 팜이웃님들이 애용하는 건조방법과, 나만의 노하우를 댓글로 남겨주세요!
1️⃣열풍건조
- 건조기의 열풍을 이용하여 단시간동안 많은 양의 고추를 건조할 수 있는 방법
- 태양초 건조에비해 온도와 시간조절이 까다롭지만, 희나리(퇴색)와 썩는 고추가 적다는 것이 장점
- 고추의 붉은 색소인 캡산틴 함량이 천일건조 고추보다 높으므로, 고춧가루를를 목적으로 건조할 때는 반으로 잘라 60℃에서 건조하는 것이 좋음
⚠️주의사항 - 60℃ 이상에서 지속적으로 건조하면 캡산틴이 파괴되어 검은색을 띨 수 있음
2️⃣하우스건조
- 하우스 내부에서 햇볕으로 고추를 말리는 방법
- 햇볕을 이용한 건조법이고 천일건조에 비해 오염 위험이 적다는 것이 장점이지만, 실내 건조인만큼 습도 조절이 중요
⚠️주의사항 - 건조장 출입시 흙 등이 내부로 들어오지 않게 주의하고, 필요시 제습하여 내부를 건조하게 유지
3️⃣천일건조
- 농촌에서 가마니나 멍석 또는 지붕 위에 널어 햇볕에 직접 건조하는 방법
- 햇볕을 이용한 태양초 건조법이지만, 고추가 고르게 햇볕을 받도록 수시로 뒤집어주는 등 잔손질 필요
⚠️주의사항 - 건조과정에서 오염되기 쉬운 방법이므로 위생에 각별히 신경써야 함
📺 태양초 고추 말리는 법은 “행주마을”님의 영상을 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=eZu5s6uYf8Q
📺 건조기로 고추 말리는 법은 “블루베리 레드향 솔림농원”님의 영상을 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=rzPYX-6Z7fs
※본 콘텐츠는 농촌진흥청의 [고추-농업기술길잡이] 내용을 참고하여 작성하였습니다.
23년 9월 29일
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팜모닝이 농사에 도움이 많이되고 판매망도 잘되어 있어서 앞으로 많이 이용을 하겠습니다.
항상 좋은 컨텐츠로 유익한 정보를 제공해 주시기를 바랍니다.
6월 15일
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비온뒤 고추밭 상태...
7월 23일
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고추
8월 15일
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