[✍️ 수확 작물 저장 방법 ]
매일매일 농사공부 5탄 91편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
9월 13일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <수확 작물 저장 방법>입니다.
작물의 수확기가 다가왔습니다. 수확한 작물의 신선도를 유지하기 위해선 저장이 필요합니다. 작물을 효과적으로 저장하는 방법은 보관 온도에 따라 다릅니다. 오늘은 상온 저장, 보온 저장, 저온 저장, 냉동 저장 방식에 관해 공부하겠습니다.
🔻상온 저장
• 특징
- 별도의 냉장 시설 없이 실내나 그늘진 장소에 저장
- 비용 절감: 추가 장비가 필요 없음
- 간편함: 별도의 처리 과정이 필요하지 않음
• 적합 작물:
- 감자, 고구마: 습기와 빛에 노출되지 않도록 주의
- 호박: 통풍이 잘 되는 곳에서 보관
- 마늘, 양파: 건조한 곳에서 망에 걸어두거나 바구니에 보관
🔻보온 저장
• 특징
- 일정한 온도를 유지하면서 보관
- 겨울철에도 작물을 안전하게 저장 가능
- 저장 기간 연장
• 적합 작물:
- 고구마: 12~15℃ 유지 시 단맛이 증가
- 고추: 15~20℃에서 보관하여 색과 품질 유지
- 마늘: 보온저장 시 종구로 사용할 때 발아율이 높음
🔻저온 저장
• 특징
- 0~10℃ 범위에서 냉장고나 냉동창고에 저장:
- 부패 및 곰팡이 발생 억제
- 수분 증발을 막아 신선도 유지
• 적합 작물:
- 배추, 무: 김장용 채소는 저온에서 신선도 유지
- 사과, 배: 숙성 과정을 늦추어 맛과 향 보존
- 브로콜리, 양배추: 저온에서 비타민 C 보존
🔻냉동 저장
• 특징
- -18℃ 이하에서 급속 냉동 후 장기 보관
- 긴 보관 기간: 식품의 부패 속도를 거의 멈춤
- 영양소 손실 최소화: 빠른 냉동으로 신선도 유지
• 적합 작물:
- 옥수수, 완두콩: 영양소를 그대로 보존하면서 오래 보관 가능
- 딸기, 블루베리: 냉동 후 스무디, 디저트로 활용 가능
- 고춧가루, 채소 다짐류: 요리에 바로 사용할 수 있음
각 저장 방법은 작물의 특성과 보관 조건에 따라 달라지므로, 적합한 방법을 선택하여 효율적인 저장을 할 수 있습니다.
매일농사공부 2탄 7편 [풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTAzMzg3
🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요.
그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
매일매일 농사공부 5탄 91편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
9월 13일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <수확 작물 저장 방법>입니다.
작물의 수확기가 다가왔습니다. 수확한 작물의 신선도를 유지하기 위해선 저장이 필요합니다. 작물을 효과적으로 저장하는 방법은 보관 온도에 따라 다릅니다. 오늘은 상온 저장, 보온 저장, 저온 저장, 냉동 저장 방식에 관해 공부하겠습니다.
🔻상온 저장
• 특징
- 별도의 냉장 시설 없이 실내나 그늘진 장소에 저장
- 비용 절감: 추가 장비가 필요 없음
- 간편함: 별도의 처리 과정이 필요하지 않음
• 적합 작물:
- 감자, 고구마: 습기와 빛에 노출되지 않도록 주의
- 호박: 통풍이 잘 되는 곳에서 보관
- 마늘, 양파: 건조한 곳에서 망에 걸어두거나 바구니에 보관
🔻보온 저장
• 특징
- 일정한 온도를 유지하면서 보관
- 겨울철에도 작물을 안전하게 저장 가능
- 저장 기간 연장
• 적합 작물:
- 고구마: 12~15℃ 유지 시 단맛이 증가
- 고추: 15~20℃에서 보관하여 색과 품질 유지
- 마늘: 보온저장 시 종구로 사용할 때 발아율이 높음
🔻저온 저장
• 특징
- 0~10℃ 범위에서 냉장고나 냉동창고에 저장:
- 부패 및 곰팡이 발생 억제
- 수분 증발을 막아 신선도 유지
• 적합 작물:
- 배추, 무: 김장용 채소는 저온에서 신선도 유지
- 사과, 배: 숙성 과정을 늦추어 맛과 향 보존
- 브로콜리, 양배추: 저온에서 비타민 C 보존
🔻냉동 저장
• 특징
- -18℃ 이하에서 급속 냉동 후 장기 보관
- 긴 보관 기간: 식품의 부패 속도를 거의 멈춤
- 영양소 손실 최소화: 빠른 냉동으로 신선도 유지
• 적합 작물:
- 옥수수, 완두콩: 영양소를 그대로 보존하면서 오래 보관 가능
- 딸기, 블루베리: 냉동 후 스무디, 디저트로 활용 가능
- 고춧가루, 채소 다짐류: 요리에 바로 사용할 수 있음
각 저장 방법은 작물의 특성과 보관 조건에 따라 달라지므로, 적합한 방법을 선택하여 효율적인 저장을 할 수 있습니다.
매일농사공부 2탄 7편 [풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법]도 복습해 보세요!
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그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
9월 13일
32
346
4
3월 출석입니다. 블루베리 비료 추천해 주세요.
23년 4월 5일
1
[공지] 추천왕 선발대회 중간순위 1차 발표
현재 1명 차이로 치열하게 순위 경쟁 중!
🔔마감 임박🔔
이웃 농민 3명만 초대해도
PU장갑 10켤레 증정!
-----------------------------------------------
<10/18~10/20 기준>
현재 총 1,394명 참여 중
[휴대번호 뒷자리 / 닉네임] 로 확인해주세요.
### 1등 ###
* 동점자(2)
6733 / 풍요로운천지
9700 / 한림농원블루베리
### 2등 ###
* 동점자(3)
1192 / 맛있는사과배
6302 / 청정2
7245 / 일품농수산
### 3등 ###
* 동점자(5)
2911 / Csysu
0720 / 솜봄
2213 / 서정상사
4569 / 고추만물박사
8910 / 공주언니
### 4등 ###
* 동점자(7)
1250 / 행복팜농원
1792 / 표고버섯9516
5448 / 블루베리27342
1455 / jake82
2688 / 마운틴m
2977 / Enddl
8634 / 탑이엔씨
### 5등 ###
* 동점자(33)
3414 / 포도27790
3070 / 어리벙벙농사꾼
9548 / 가재승
4369 / 쭌2아빠
2242 / 영구실
6715 / 상추15492
8926 / 옥수수15807
2257 / 허니캠벨
2317 / 함께해요
5053 / 대파27782
0087 / qkdnstm
0565 / 도시총각농부
0873 / 청수한부
0923 / 딸기26557
1021 / 농사로유기
1021 / 대풍기원
2057 / 들깨26134
2117 / 청정2
2742 / 옥수수27025
2779 / 냉장고아줌마
3422 / 과일청과아산
4700 / 이시후76
5428 / 마실농가람
5573 / EKdzhd
7085 / 서민성333
7443 / 청수햇살농원
7607 / 상추아지매
7905 / 맛있는사과배
8112 / 무량
8412 / 양배추26641
8510 / 땅사람하늘사람
9351 / 세문대서
3933 / 매실28062
.
.
.
* 나의 순위가 궁금하다면 카카오톡 알림톡을 확인해주세요. (참여자 모두에게 발송 완료)
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[이벤트] 추천왕 선발대회
▶︎ 이벤트 기간 : 10/18(화) 10:00 ~ 10/31(월) 23:59
▶︎ 당첨자 발표 : 11/3(목)
▶︎ 당첨 혜택 :
[혜택 1] 선착순 이벤트
추천 가입자 3명 달성 시
친구도 나도 PU 장갑 1Box (선착순 100명)
[혜택 2] 추천왕 상금
추천 가입자수 순으로 상금 지급
1등 - 100만원 (1명)
2등 - 50만원 (1명)
3등 - 10만원 (1명)
▶︎ 참여 방법
1. 홈 우측 하단 [전체 - 이벤트 - 친구초대 이벤트] 확인
2. [초대메세지 복사] 누르기
3. 복사한 내용 이웃 농민에게 공유하기
4. ❗️필수❗️7일 이내 팜모닝 가입 완료 후 추천인 코대 코드 입력
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[추천 가입수 인정 기준]
1. 10/18(화) 10:00 ~ 10/20(목) 23:59 내 참여한 수치만 집계
2. 추천인 코드 입력 완료까지 된 가입자수만 집계
현재 1명 차이로 치열하게 순위 경쟁 중!
🔔마감 임박🔔
이웃 농민 3명만 초대해도
PU장갑 10켤레 증정!
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<10/18~10/20 기준>
현재 총 1,394명 참여 중
[휴대번호 뒷자리 / 닉네임] 로 확인해주세요.
### 1등 ###
* 동점자(2)
6733 / 풍요로운천지
9700 / 한림농원블루베리
### 2등 ###
* 동점자(3)
1192 / 맛있는사과배
6302 / 청정2
7245 / 일품농수산
### 3등 ###
* 동점자(5)
2911 / Csysu
0720 / 솜봄
2213 / 서정상사
4569 / 고추만물박사
8910 / 공주언니
### 4등 ###
* 동점자(7)
1250 / 행복팜농원
1792 / 표고버섯9516
5448 / 블루베리27342
1455 / jake82
2688 / 마운틴m
2977 / Enddl
8634 / 탑이엔씨
### 5등 ###
* 동점자(33)
3414 / 포도27790
3070 / 어리벙벙농사꾼
9548 / 가재승
4369 / 쭌2아빠
2242 / 영구실
6715 / 상추15492
8926 / 옥수수15807
2257 / 허니캠벨
2317 / 함께해요
5053 / 대파27782
0087 / qkdnstm
0565 / 도시총각농부
0873 / 청수한부
0923 / 딸기26557
1021 / 농사로유기
1021 / 대풍기원
2057 / 들깨26134
2117 / 청정2
2742 / 옥수수27025
2779 / 냉장고아줌마
3422 / 과일청과아산
4700 / 이시후76
5428 / 마실농가람
5573 / EKdzhd
7085 / 서민성333
7443 / 청수햇살농원
7607 / 상추아지매
7905 / 맛있는사과배
8112 / 무량
8412 / 양배추26641
8510 / 땅사람하늘사람
9351 / 세문대서
3933 / 매실28062
.
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* 나의 순위가 궁금하다면 카카오톡 알림톡을 확인해주세요. (참여자 모두에게 발송 완료)
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[이벤트] 추천왕 선발대회
▶︎ 이벤트 기간 : 10/18(화) 10:00 ~ 10/31(월) 23:59
▶︎ 당첨자 발표 : 11/3(목)
▶︎ 당첨 혜택 :
[혜택 1] 선착순 이벤트
추천 가입자 3명 달성 시
친구도 나도 PU 장갑 1Box (선착순 100명)
[혜택 2] 추천왕 상금
추천 가입자수 순으로 상금 지급
1등 - 100만원 (1명)
2등 - 50만원 (1명)
3등 - 10만원 (1명)
▶︎ 참여 방법
1. 홈 우측 하단 [전체 - 이벤트 - 친구초대 이벤트] 확인
2. [초대메세지 복사] 누르기
3. 복사한 내용 이웃 농민에게 공유하기
4. ❗️필수❗️7일 이내 팜모닝 가입 완료 후 추천인 코대 코드 입력
-----------------------------------------------
[추천 가입수 인정 기준]
1. 10/18(화) 10:00 ~ 10/20(목) 23:59 내 참여한 수치만 집계
2. 추천인 코드 입력 완료까지 된 가입자수만 집계
22년 10월 21일
13
18
안녕하세요😄
상주에 귀농한
6학년3반입니다
주 작목은 블루베리이고요
틈새로 루비에스사과 조금 농사짓고있답니다
아침햇살담은농원 많은 사랑과격려 부탁드립니다
상주에 귀농한
6학년3반입니다
주 작목은 블루베리이고요
틈새로 루비에스사과 조금 농사짓고있답니다
아침햇살담은농원 많은 사랑과격려 부탁드립니다
23년 8월 30일
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1
점심때 블루베리 잎에 쐬기가 많은걸 모르고 잎을 만졌다가 쐬기를 4방 두번째.세번째 손가락에 쏘여서 너무 따끔따끔 하고 아파요.
약국에서 연고와 진통제를 사서 먹었는데 아직도 너무 아파요
약국에서 연고와 진통제를 사서 먹었는데 아직도 너무 아파요
23년 10월 3일
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