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산마늘(명이나물)에 대하여
[유래]
조선시대 울릉도로 이주한 100여명이 겨울동안 육지에서 가져간 식량이 떨어져 죽기 직전이였는데 이때 눈속에서 돋아난 새싹을 발견하고 이것으로 3개월간 겨울을 넘기고 목숨을 구했다 하여 명이라고 불리게 되었다는 유래임
[성분]
수분(86.8%)단백질(2.5%)탄수화물(7.5%)섬유소(1.8% 배추의 66배) 비타민. 등
[효능]
● 비타민A 풍부ㅡ 시력.감기저항력
● 고지혈 감소
● 콜레스테롤 증가억제
● 암세포 억제
● 소화기능.자양강장
[장아찌 만드는 법]
○깨끗히 세척.물기제거
○간장.물.식초.설탕
(1:1:1:0.5)비율로소스를 만들어 붓는다
○ 상온에서4~6일간 숙성후 냉장보관.이때 매실청 가미로 맛을 돋군다
[전망]
● 힐링식품.관광 먹거리로 확대되면서 고수익작물로 성장
● 대형음식점과 할인마트로 입점.
● 일본수출 상품화 가속
● 전국젹으로 재배확산 추세임
* 이는 각종 연구자료를 옮기게 된 것임

3월 23일

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대나무에는 근사미이고
농작물 있는 곳에는 바스타와 라쏘인것 같아요.
라쏘는 씨앗을 못나오게 한다고 해서 저희는 두가지을 섞어서 사용합니다.

7월 9일

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화단에도 꽃 작약.목단 심어두었고요.
밭엔 자두2그루와 체리 심었어요.
고수를 추가로 로메인상추.적상추.시금치 파종한게 올라오고 상추파종도 올라옵니다.
두릅 씨앗 파종해두고 가시두릅2그루 해놨어요. 천일홍.봉선화 꽃도 밭에다 심어서 눈요기 시킬겁니다. 4.5월에는 나오는 모종 고추.토마토등 .조금씩 계속 심어둡니다.남은고랑에요.배수로도 깊게 파두긴했는데 장마에는 어떨지 그래요.

4월 2일

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무료상담사 팜닥터 유근용 입니다. 잔대씨앗 발화 성공했습니다. 무료 지식 나눔 합니다

5월 27일

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어제는 밭전체에
토양 살충제 뿌리고
밭 가쪽으로 곰취나물 더덕씨앗 뿌렸네요
포도 순도 하나씩 남겨두고 따내고
날씨는 화창하고 일하기 참으로 좋은 날씨 ~~~~

4월 28일

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요즘 슬슬 고추씨앗 파종 하려고 준비중입니다.
병 안 걸리고,많이 열리고,맵고,안맵고,크고작고 씨앗 하나 구하는데
참 신경 쓸일 많네~~
아삭이 하고 청량고추 씨앗도 사야하는데 벌써 백만원 들었가네
이놈 공무원놈들 농산물 비싼건 알아도 농자재값,인건비 비싼준 몰라요

1월 31일

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울릉도 명이나물분양하여 야산에 이식하였내요

1월 30일

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강낭콩 씨앗
조금만 나눔하실분계신가요?

5월 3일

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팜에서 무료로 제공한 땅두릅 씨앗을 주문하여 등기로 받아 2024년 4월 9일에 포트에 파종을 했습니다. 4월 30일 현재까지 첨부된 사진과 같이 싹이 나올 생각을 하지않습니다. 생강과 같이 오랜 세월이 필요한지 궁금해서 문의 드립니다.

4월 30일

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안녕하세요?
혹시 토종 생강과 참깨 씨앗을 좀 구할 수 있을까요?
토종 생강은 흰색이라고 하더라구요.

4월 9일

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