안녕하세요.
초보 농부 입니다.
혹시 저온 저장창고 소독 및 청소 후 사후 농작물 저장방법 좀 알려 주실수 있을까요? 참고로 농작물은 고구마이고 2년정도 가동정지후 재 가동 할려고 합니다..
고수님들의 좋은 답변 기다리 겟습니다
10월 2일
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Farmmorning
요즈음은 대부분 집에서 된장.고추장을 담그지는 않지만, 옛날 할머니,어머니,이웃 아주머니들께서 예전에 담그었던 장(된장,고추장)은 장맛이 좋았는데, 올해 담은 장은 예전만 못한지 모르겠다는 말씀들을 한번씩은 들어보셨을거라 생각됩니다.
이유는 과연, 무엇일까요?
그것은 다름아닌 숙성되면서 형성된 발효 균(효소)때문입니다.
따라서, 한번 이용하였던 용기(항아리)는 반드시 용기에 존재하고 있는 발효균을 사멸시킨후에 다시 사용하셔야만 그전에 담그었던 장 맛을 유지할 수 있다는 것 입니다.
사멸시키는 방법은 볏집에 불을 사용는 방법과, 신문지를 사용하는 방법이 있는데요.
항아리속에 내재되어 있는 발효균은 63도가 넘어가면 모두가 사멸되기 때문에 제가 이용하는 방법은 신문지 네장(16면정도)분량이면 될것이라 핀단됩니다.
지하 저장고에서 10여년간 효소발효에 이용되었던 항아리를 요번에는 된장을 담그는데 사용하기 위해 깨끗하게 닦고 불을 이용해서 발효균을 사멸시키는 항아리 사진입니다.
이 사진을 보시면 왜 불을 사용해서 용기를 닦아야 하는지 아실 수 있을거라 생각되어 집니다.
오늘도, 팜모닝 회원님들!좋은하루 되십시요.
3월 9일
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Farmmorning
올해 일주전안해도 매실 엄청마니달리고했는데 그저께수확 의이없네요?
이상고온 저온 어떻케해결하나요? 농민들에 심정을 이해하나요,
6월 17일
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Farmmorning
[ 주간농사정보 제 45호 2024. 11.4.~.11.10]
💚벼, 콩, 감자, 보리, 밀, 고구마, 배추, 무, 마늘, 양파, 딸기, 배, 단감💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
- (기상) 기온은 평년(9.4~11.2℃)과 비슷하고, 강수량은 평년(3.5~16.7㎜)보다 적겠음 * 찬 공기의 영향을 일시적으로 받을 때가 있겠음
- (저수율) 74.6%(평년 68.9%의 108.3%) * 10. 28. 기준
🌾 벼
- (건조 및 저장) 일반용은 45℃, 종자용은 40℃ 이하에서 건조하며, 저온저장은 수분함량 15%, 저장온도 10~15℃, 상대습도 70~80% 정도 유지
- (토양검정) 작물 수확 직후 토양을 채취하고 농업기술센터에 의뢰하여 시비처방서 발급과 지도를 받음
- (농기계 관리) 수확 작업 마친 농기계는 관리가 소홀하면 내구연한이 단축될 수 있으므로 철저한 점검‧관리 필요
🌽 밭작물
- (보리·밀) 습해와 동해 예방을 위한 배수로 설치 및 정비
- (콩) 이물질 제거 후 수분함량 14% 이하로 건조, 장기저장 시 온도 5℃ 이하, 상대습도 60% 내외로 유지
- (가을감자) 예비저장은 온도 12~15℃, 습도 80~85%에서 1주일 정도 실시, 본 저장은 온도 3~4℃, 습도 80~85%에 보관
- (고구마) 저장에 가장 알맞은 온도는 12~15℃이며, 습도는 85~90%임
- (종자 관리) 작물별 채종 적기 수확과 탈곡 · 조제 시 이형립 섞이지 않도록 주의, 저온 조건에 밀폐 저장
🥬 채소
- (가을배추‧무) 중북부 동해 받기 전 수확, 남부 부직포나 비닐 등 한파 대비
- (마늘‧양파) 한지형 마늘 11월 하순 파종, 중만생종 양파 11월 상순 아주심기 완료
- (시설채소) 보온 및 가온장비 보강, 흰가루병, 총채벌레, 가루이 등 방제 철저
- (딸기) 급격한 저온에 대비한 보온시설 정비, 수정벌 투입, 개화기 잎 5~6매 관리
🍇 과수
- (배 수확 후 관리) 수확 후 상처과, 생리장해과, 병해충과, 과숙과는 선별하고 예건 후 저장하여야 장기간 보관 가능
- (단감) 생과 출하용(과정부 6, 과저부 5), 저장용(과정부 5, 과저부 4) 색도계 사용수확 후 3~5일 정도 상온 저장으로 과피 수분 건조
- (저장) 저장고 온도 0~2℃, 습도 80~90%, 산소 5%. 탄산가스 5~10% 적정
- 이산화탄소, 에틸렌 가스장해 방지 위한 주기적 환기(1주일에 1~2회, 10분씩)
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=256040&fileSeCode=185001&fileSn=1
11월 2일
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Farmmorning
마늘씨
보관을어떻게해야하나요
저온창고에 보관해도될까요?
5월 1일
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혹시 트랙더부품 구할곳 없을까요?
아버님이 중고로 구매하셨다는데
양쪽 커버를 구할방법이 없네요
ta2840입니다
8월 2일
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Farmmorning
안녕하세요.
엄청많은 가을비가 내리네요.
올가을 새바람 서리태를
가공하려고합니다.
고압력으로 찌고 저온으로뽂을수있는 가공하시는분계시면 연락처 공유 부탁드립니다.
감사합니다.
9월 21일
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팜모닝 유통팀 [호두]농가 찾아요!🐿️
판로 개척에 어려움을 겪고 있는 농부님들이 있다면 신청해주세요.
✅ 개인이 연간 1t이상 수확이 가능하거나
✅ 주변 농가 또는 작목반에 소속되어 최대 공급이 2t 가능하다면
✅ 저장용 자체 저온 창고를 보유하고 있다면
팜모닝 유통팀과 함께해요!
거래 조건에 대한 세부사항은 신청 이후 유통팀 전문가가 안내드립니다.👩🏻‍🌾
8월 29일
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Farmmorning
아내의 빈자리!!!
해질 무렵
넓지 않은 마당의 잔디를 깎았습니다.
전선이 연결된 잔디깎기를 사용하다가 고장이나 충전용 뱃더리가 있는 잔디깎기를 구입하고 나서 아내의 전용물이 되었는데 아내가 직장에서 휴가를 얻어 오늘 밤부터 1주일간을 서울에 있는 아들 딸과 보낸답니다.
이 틈을 타 사용해 봤는데 참 편리하게 깎았습니다.
잔디깎기를 청소하고 나서 저녁식사를 어떻게 해야 하나 고민 하다가 저온저장고 냉동칸을 열어보니 동동주와 인절미 과자가 있어 요기를 합니다.
아내 없는 첫번째 식사를 이렇게 하는데 1주일간을 어떻게 버터야 할 지 걱정이 됩니다.
스마트팜 송화버섯을 재배하고 있어 가끔은 점심식사를 송화버섯을 잔뜩넣은 라면으로 해결했는데...
정말 괜찮은 식사로 추천합니다.
23년 8월 14일
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Farmmorning
📣 <농업용 면세유 무엇이든 답변해드려유>

농업용 면세유에 대해 궁금했던 농민 분들 주목 👀
10/6(금)부터 농업용 면세유에 대한 여러가지 질문을 받았습니다.
10/12(목) 이전 댓글에만 답변을 드렸습니다.
만약 더 궁금한게 생기신 농부님들이 계시면 댓글 남겨주세요.
(다른 농부님들도 댓글로 많이 도와주세요!)
❓농업용 면세유 올해로 끝나는게 사실인가요?
🙋‍️ 귤21639님
✋현재까지는 맞습니다. 최근 정부에서는 석유의 환경 오염에 대한 여러 의견들로 인해 농업용 면세유에 대한 소극적인 태도를 보여주고 있습니다. 
하지만 일각에서는 계속해서 농업용 면세유의 연장 운영을 주장하고 있으며, 1986년부터 12차례 연장 운영되어온 농업용 면세유이기 때문에 연장 운영될 가능성도 있습니다.
❓농업용 면세유 신청하는 방법 알려주세요!
🙋 최재형님
✋면세유는 2가지 조건을 만족한다면 신청하실 수 있습니다. “농민”, “면세유를 지급받을 수 있는 농기계를 보유”. 2가지 조건을 증명하기 위해서는 서류가 필요합니다. 
농업경영체등록확인서를 통해 농민임을 증명할 수 있고, 신규 농기계는 출하증명서를 통해 중고 농기계는 농기계 거래계약서 혹은 중고농기계 보유 확인서를 통해서 면세유를 지급받는 농기계를 보유하고 있음을 증명할 수 있습니다.
이 조건을 만족하는 농민 분은 서류, 신분증, 기계 사진 2장을 들고 지역 농협에 찾아가셔서 문의 하시면 면세유 카드를 발급 받아 면세유 이용 주유소에서 이용 가능합니다.
❓면세유 지급받는 농기계 목록 알려주세요!
🙋 원술님 외 4분
✋모든 기계가 면세유를 지급받을 수 없습니다. 
정부에서 법으로 지정해놓은 농기계만 면세유를 지급받을 수 있습니다.
밑의 목록 확인해보시고 해당되는 농기계가 있다면 지역 농협에서 신청하세요!
❓중고 농기계 계약서가 없는데 면세유 지급 가능한가요?
🙋 이양호님 외 4분
✋앞서 보았듯 면세유를 지급받기 위해서는 농기계를 소유하고 있는지를 증명해야합니다. 증명하기 위해서는 2가지 서류 중 1가지의 서류만 제출하면 됩니다.
먼저, 거래할 당시에 농기계 거래계약서를 통해 중고 농기계 소유를 인증할 수 있습니다.
그런데 지인에게 농기계를 거래할 경우 계약서를 받지 않아 많이 고민하시는데요.
이 때 이용 가능한 서류가 바로 중고농기계 보유 확인서입니다.
중고농기계 확인서는 지역 농협에서 서류를 받을 수 있으며 판매자의 확인 없이 마을 사람들의 증명(보통 이장님)이 있으면 서류를 받을 수 있습니다.
자세한 내용은 각 지역의 농협에서 확인하시면 됩니다.
❓아버지가 사망한 후에 면허가 없으신 어머니께 차량을 이전했는데 면세유 지급이 되지 않습니다. 어떤게 문제일까요?
🙋고구마6390님
✋2가지의 가능성이 있습니다. 
어머니가 면허가 없으셔서 면세유가 지급이 되지 않을 수도 있고, 농업경영체 등록이 아버지 앞으로 되어 있어서 면세유가 지급되지 않을 수도 있습니다.
지역 농협에 전화하시면 상담 후에 어떤 것이 문제인지 알 수 있습니다!
📢 계속해서 유용한 보조금에 대한 정보를 받고 싶으신 분들께서는 ‘알려주세요’ 댓글 남겨주시기 바랍니다.
추가로 알고 싶은 보조금 있다면 댓글에 많이 많이 남겨주세요. 🙏🙏
23년 10월 6일
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Farmmorning
참다래 그린키위 수확합니다
실하게 잘 달려있어서
나무들한테 고맙네요ㅎ
저장고로 옮기고 선별하고 포장하고
또 일의 시작이네요
요놈들 참 똘똘하게 생겼네요
판매방에 참다래 조금 올렸습니다
관심있으신 분은 참고바랍니다^^
23년 10월 28일
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Farmmorning
[ 주간농사정보 제 38호 2023.09.18 ~ 09.24. ]
☀️ 농업정보
• 기상 : 기온은 평년(18.7~19.9℃)보다 높고, 강수량은 평년(4.6~32.9㎜)과 비슷
*이동성고기압의 영향을 주로 받겠음
• 저수율 : 75.5% (평년 67.9%의 111.2%) / 9. 11. 기준)
🌾 벼
• 후기 논 관리 :
충분한 여묾을 위해 출수 후 30~40일경 완전 물떼기하고 쓰러진 벼는 가능한 한 빨리 묶어 세움
• 수확 후 건조 :
콤바인 작업 속도 조절로 벼알 깨짐을 예방하고, 일반용은 45~50℃에서, 종자용은 40℃ 이하에서 건조하며 호흡량을 최대한 억제하도록 안정수분함량 약 15%까지 건조
🌽 밭작물
• 땅콩 : 수확 시기는 9월 하순~10월 상순, 10~15℃ 저온저장
• 고구마 : 9월 하순~10월 상중순 수확, 큐어링은 온도 30~33℃, 습도 90~95%에 4일간 실시, 통기가 잘되는 창고에서 10~15일간 예비 저장
• 보리·밀 : 파종 전 준비 및 파종적기 준수
• 풋거름 작물 : 헤어리베치 파종적기는 9월 하순~10월 상순
🥬 채소
• 가을 배추‧무 : 아주심기 후 15~20일 간격 웃거름, 병해충 예찰 및 방제
• 마늘‧양파 : 씨마늘 소독, 난지형 마늘 9월 하순부터 파종, 양파는 10월 상순부터 아주심기 실시
• 시설채소 : 과채류 광 환경 개선 위해 반사판 설치, 잎 따주기 등 실시
• 딸기 : 활착 촉진 위해 자주 살수하거나 점적호스로 세밀히 관수
🍇 과수
• 과실수확 및 품질관리 : 잘 익은 과실만 골라 여러 차례 나누어 수확
• 저온저장고 : 내부를 물로 깨끗이 청소하고 하룻밤 말린 다음 소독제 살포
• 기상재해 사전관리 : 수확기 태풍, 집중호우, 강풍 대비 지지대 보강, 열매 가지 고정, 바람이 심한 곳은 방풍망 점검, 배수로 정비 및 경사지 비닐 피복
🍄 특작
• 약용작물 : 도라지는 파종 후 2~3년 이상 재배한 것을 가을이나 봄에 수확하고, 황기는 2~3년생의 포기에서 건실한 종자를 채종함
• 느타리버섯 : 품종별 온·습도 관리에 유의하여 생리장해가 발생하지 않도록하고 관수 후 버섯에 수분이 오래 정체되지 않도록 환기관리에 주의함
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기 🔻
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=247471&fileSeCode=185001&fileSn=1
23년 9월 16일
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Farmmorning
1.노지깻잎
2.상추따기 버리는게 더많음 경매장 가는것 조금흠이나구멍 다버림
3.하우스 깻잎 포기 (다리 다치는 바람에)
4.상추묘 가을에심어서 봄까지 수확
상추는 저온성 이라서 봄에5개월수확 여름에는1달수확 수량도3분에1밖에
9월 7일
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Farmmorning
마늘수확해서 건조시키기 위해 묶는 작업
양파도 저장고에 넣기전에 노란박스에 담아 쌓아놓음.
23년 6월 17일
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Farmmorning
농기계임대및중고판매
22년 11월 7일
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2024 06 24.25일
감자 및 양파 밭에서 수확해 저온창고에 보관
6월 29일
3
아세아중고관리기
22년 11월 17일
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4
과일수확하는 콘티상자 중고로 살려면한개당얼마나 할까요
11월 26일
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Farmmorning